La Fiesta de la Vendimia de Cariñena es declarada de Interés Turístico Nacional

La Fiesta de la Vendimia de la Denominación de Origen Cariñena ha sido reconocida como Fiesta de Interés Turístico Nacional por el Gobierno de España. Este evento, que se celebra desde 1960 en la localidad de Cariñena, Zaragoza, ha recibido esta distinción tras un expediente promovido por la comarca Campo de Cariñena, en colaboración con la Denominación de Origen y la Ruta del Vino. La celebración, que tiene lugar a finales de septiembre, es organizada por la D.O. Cariñena y cuenta con grandes momentos como el pisado de las uvas para obtener el primer mosto y el encendido de la Fuente de la Mora, de la que brota vino en lugar de agua durante todo el fin de semana.

El evento, que ya había sido declarado de Interés Turístico de Aragón en 2016, atrae cada año a miles de personas. Sus orígenes se remontan al siglo XVI, cuando Cariñena recibió al rey Felipe II con una fuente de vino. Este año, la Fiesta de la Vendimia celebrará su 59ª edición los días 26, 27 y 28 de septiembre, y se sumará al programa de actos de Cariñena Ciudad Europea del Vino 2025.

La Secretaría de Estado de Turismo, a través del Ministerio de Industria y Turismo, ha otorgado este reconocimiento a la fiesta por su singularidad y atractivo para los visitantes de toda España. La secretaria de Estado de Turismo, Rosario Sánchez, ha subrayado la capacidad de la fiesta para convertir una tradición en un evento que promueve los vinos de la Denominación de Origen de Cariñena y su territorio. Además, ha resaltado que el éxito de la fiesta congrega a miles de personas y enorgullece a Cariñena, Zaragoza y Aragón, siendo un evento con un alto valor económico y de cohesión territorial.

La Fiesta de la Vendimia se celebra para conmemorar el inicio de la recolección de la uva y rendir homenaje a los viticultores y bodegas que elaboran "El Vino que Nace de las Piedras", lema que identifica la producción de la mayor y más antigua D.O. de Aragón. Desde su inicio en 1960, la fiesta ha mantenido sus señas de identidad y ha incorporado nuevos atractivos, como la figura del Invitado de Honor.

En 2016, con motivo de su 50ª edición, la fiesta fue declarada de Interés Turístico de Aragón por su antigüedad, continuidad y la originalidad de sus actos. Tanto este reconocimiento como el nuevo han sido impulsados por la Comarca Campo de Cariñena, en colaboración con la D.O. Cariñena y la Ruta del Vino Campo de Cariñena. Con la Fiesta de la Vendimia, son once las celebraciones en Aragón que tienen este título, dos de ellas en la provincia de Zaragoza.

La distinción se suma al reconocimiento de Cariñena como Ciudad Europea del Vino 2025, otorgado por RECEVIN (Red de Ciudades Europeas del Vino) en Bruselas en noviembre pasado. Este título se celebra a lo largo del año con un amplio programa de actos. La declaración de Fiesta de Interés Nacional otorga una relevancia especial a la celebración de este año, que tendrá lugar del 26 al 28 de septiembre.

Durante la Fiesta de la Vendimia, vecinos y visitantes se reúnen en la plaza principal de Cariñena, alrededor de la Fuente de la Mora, donde se lleva a cabo el acto central de la Exaltación del Vino. En este acto, dos vecinos representantes de los municipios de la D.O. pisan las uvas al estilo tradicional, al son de la jota del Toro, para obtener el primer mosto del año, que luego se bendice y se ofrece al Santo Cristo de Santiago, patrón de Cariñena.

El momento culminante de la fiesta ocurre cuando de los caños de la fuente comienza a manar vino en lugar de agua, durante toda la jornada. Este acto se remonta al siglo XVI, cuando Cariñena recibió al rey Felipe II de esta manera. Desde 2008, el encendido de la fuente está a cargo del Invitado de Honor, una figura relevante en cualquier ámbito de la sociedad, que junto a los representantes institucionales, pronuncia un discurso de alabanza al vino.

Los Reyes de España Don Juan Carlos y Doña Sofía fueron los primeros Invitados de Honor. En años posteriores, han participado personalidades como Vicente del Bosque, Carme Chacón, Juan Echanove, David Trueba, Gabino Diego, Paula Ortiz, Elvira Lindo, José Ramón de la Morena, Manuel Vilas, Antón Castro, Theresa Zabell, Antonio Resines, Luz Gabás, Jorge Usón y Salomé Jiménez.

Desde 2014, tras el acto institucional, el Invitado de Honor protagoniza la imposición de manos en el Paseo de las Estrellas, donde, al igual que en el bulevar de Hollywood, los personajes destacados que visitan Cariñena dejan las huellas de sus manos en una hoja de vid de cemento. Este atractivo turístico ya cuenta con más de 25 nombres de personajes que han participado en la Fiesta de la Vendimia o en otros actos de la Denominación.

Estos actos se complementan durante el fin de semana con la Feria del Vino, donde se pueden degustar los vinos de las bodegas de la Denominación, acompañados de la gastronomía de la comarca. El programa incluye además actuaciones musicales, visitas al Museo del Vino y otras actividades.

La Denominación de Origen Cariñena, casi centenaria, fue una de las primeras creadas en España en 1932. La historia del vino en esta zona se remonta a la época romana, cuando las primeras vides crecieron en sus terrenos pedregosos, que dan nombre al lema "El Vino que Nace de las Piedras". Estos suelos permiten producir uvas más concentradas, intensas y aromáticas que en otros lugares.

Los ricos y variados terroirs de la región reúnen las condiciones óptimas para desarrollar todas las potencialidades de hasta 16 variedades de uva. Entre ellas, destacan la garnacha, tanto tinta como blanca, que es la más cultivada, y la autóctona cariñena, única uva en el mundo que toma su nombre de una localidad y zona vinícola. La Denominación de Origen ha promovido a lo largo de su historia técnicas innovadoras de cultivo y producción.