El festival Passeig de Gourmets regresa a Barcelona en marzo de 2025

La octava edición del festival gastronómico Passeig de Gourmets se celebrará en Passeig de Gràcia, Barcelona, del 13 al 23 de marzo de 2025. Este evento reúne a los amantes de la buena comida con una serie de actividades que no requieren reserva previa. Entre las más esperadas se encuentran la Ruta de Platillos, los Bocadillos de Autor y la Pastelería Creativa. Estas propuestas incluyen una bebida a elegir entre cerveza Estrella Damm, cava de Guarda Superior o Royal Bliss.

La Ruta de Platillos ofrece once opciones diferentes, cada una con un precio fijo de 10 euros. Los asistentes pueden disfrutar de un tartar de atún y aguacate en Santa Eulalia - The Bistrot, un tataki de solomillo con yuzu en Restaurante Solomillo, o un surtido de empanadillas japonesas en OS-KURO. Es importante consultar los horarios de cada establecimiento para no perderse ninguna de estas delicias.

Los Bocadillos de Autor, introducidos tras la pandemia, se han convertido en una de las actividades más populares del festival. Los precios oscilan entre 14 y 20 euros, dependiendo de la creatividad de cada chef. En Verbena Terrace del Monument Hotel, el chef Martín Berasategui ofrece un bocadillo de presa ibérica con bellota, tocineta ahumada, queso manchego y paté de setas y trufa. En MR PORTER STEAKHOUSE, BAR & LOUNGE, se puede degustar una hamburguesa de angus añejo con alioli de tomate ahumado, mermelada de chalota y tocino, queso cheddar y pan de brioche. Somni Restaurant en The One Barcelona presenta un pan de baguette con pollo asado, alioli y patatas al caliu, un homenaje al tradicional pollo a l’ast. Para quienes buscan algo más sofisticado, el Jardín del Alma en Alma Barcelona ofrece un bocadillo de pimientos de cristal con boquerón ahumado y caviar.

La Pastelería Creativa regresa por segundo año consecutivo, ofreciendo dulces a 8 euros. Entre las opciones se encuentran un bizcocho de limón con crema quemada de vainilla y chocolate en el Cafè Vienés del Hotel Casa Fuster, un pastel de tiramisú en el Bar del Majestic, una piña colada en Blanc de Mandarin Oriental, Barcelona, y una cúpula de chocolate con piña asada y crema catalana en El Nacional Barcelona.

Passeig de Gourmets es una oportunidad para conocer el talento de los chefs de Passeig de Gràcia de manera accesible y sin complicaciones. Los precios son asequibles, lo que permite a un amplio público disfrutar de las actividades que ofrece el festival. Para más información sobre las actividades, horarios y precios, se puede visitar la página web oficial del evento.