Ribera del Duero en TheFork Awards 2024

La D.O. Ribera del Duero participará como el vino oficial en la ceremonia de TheFork Awards 2024, un evento que destaca las aperturas más notables de restaurantes que hayan abierto sus puertas en el 2023 en España. La cita, que se celebra el 11 de noviembre en Madrid, marcará una oportunidad para fusionar el reconocimiento a la innovación gastronómica con la autenticidad de los vinos de esta prestigiosa denominación de origen.

Los asistentes al evento podrán disfrutar de una selección de vinos tintos, blancos y rosados procedentes de diez bodegas de Ribera del Duero. Estos vinos, cuidadosamente elegidos, no solo se destacarán por su calidad, sino también por el respeto hacia el terruño y las tradiciones que representan. Esta diversidad en la oferta de la denominación muestra cómo la región ha sabido evolucionar, manteniendo una herencia enológica sólida que ha sido perfeccionada a lo largo de generaciones.

La implicación de Ribera del Duero en TheFork Awards refuerza su compromiso con la alta gastronomía española. Para Enrique Pascual, presidente de la D.O. Ribera del Duero, el evento simboliza una unión natural entre el buen vino y las mejores propuestas culinarias. Según Pascual, esta colaboración subraya la capacidad de los vinos de Ribera del Duero para crear experiencias memorables cuando se combinan con la creatividad de los chefs más destacados del país.

Por su parte, Sergio Sequeira, Country Manager de TheFork en Iberia, ha resaltado la importancia de esta alianza. Explicó que los premios buscan dar visibilidad a las nuevas aperturas que ya han comenzado a dejar huella en el panorama gastronómico, y contar con el apoyo de una denominación de origen tan relevante como Ribera del Duero es un valor añadido que enriquece el reconocimiento.

TheFork Awards reúne anualmente a una gran cantidad de profesionales y amantes de la restauración. Este año, la cita espera superar las expectativas, ofreciendo un espacio donde el vino y la gastronomía se funden para celebrar el talento emergente en la cocina. La presencia de Ribera del Duero aporta un plus de prestigio, mostrando al público las variedades y características que han consolidado a esta denominación como una de las más valoradas en España y el extranjero.

La selección de vinos incluirá diferentes matices que van desde la frescura y acidez de los blancos hasta la profundidad y estructura de los tintos, sin olvidar la versatilidad de los rosados. Cada botella representa una labor vitivinícola que no solo cuida el proceso de elaboración, sino que respeta las cualidades de los viñedos. Estas cualidades son el reflejo de un territorio marcado por el clima continental, la diversidad de suelos y la experiencia de las bodegas que integran la denominación.

El vínculo entre la D.O. Ribera del Duero y la alta cocina es más que una colaboración puntual; se ha convertido en un elemento fundamental para posicionar sus vinos en un escenario gastronómico de primer nivel. La denominación ha participado en eventos similares a lo largo de los años, promoviendo un mensaje que combina tradición e innovación, valores que también se reflejan en la filosofía de TheFork Awards.

En definitiva, la presencia de Ribera del Duero en esta cita no solo visibiliza la calidad de sus vinos, sino que contribuye a fortalecer el papel del sector vinícola en eventos donde la gastronomía es protagonista. Así, esta colaboración permite seguir construyendo un puente entre lo mejor de la restauración y la oferta vinícola nacional, consolidando a Ribera del Duero como un referente obligado para quienes aprecian la cultura del vino.