Dos cavas Sumarroca, campeones mundiales del espumoso

Bodegas Sumarroca ha obtenido dos medallas de oro en la edición 2024 del concurso internacional "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" (CSWWC). Los galardones fueron otorgados a sus cavas Sumarroca Gran Reserva Brut Nature 2020 y Sumarroca Brut Reserva Rosé 2021, en una competición que es considerada la más prestigiosa y exigente dedicada exclusivamente a los vinos espumosos a nivel mundial.

El CSWWC, creado con el propósito de reconocer la calidad y versatilidad de los espumosos como vinos ideales para acompañar distintas propuestas gastronómicas, celebra este año su undécima edición. Con la participación de más de 1.500 referencias de diversas regiones vinícolas de todo el mundo, el certamen ha crecido en reconocimiento y es un punto de referencia tanto para productores como para consumidores que buscan la excelencia en este tipo de vinos.

Los cavas de Sumarroca premiados en este evento resaltan las cualidades tradicionales del cava catalán. El Sumarroca Gran Reserva Brut Nature 2020 se elabora a partir de las variedades clásicas de Xarel·lo, Macabeo y Parellada, con un envejecimiento prolongado que le aporta complejidad y estructura. En la cata se describen notas frescas y elegantes con un perfil que combina los aromas de pastelería y fruta fresca. Por otro lado, el Sumarroca Brut Reserva Rosé 2021 destaca por su combinación de Pinot Noir y Macabeo, ofreciendo un cava de color rosado con un carácter afrutado y floral, de gran intensidad aromática.

El éxito de Bodegas Sumarroca en esta competición subraya el trabajo de una bodega que desde sus inicios ha apostado por la calidad, la tradición y el respeto por el entorno. La bodega forma parte del Grupo Sumarroca, que lleva años consolidándose como referente en prácticas sostenibles y responsables, integrando la ecología en cada uno de sus procesos productivos. Sus fincas multicultivo, situadas en un entorno privilegiado del Penedès, buscan preservar la biodiversidad y promover un modelo de producción respetuoso con el territorio.

Además de su compromiso con la calidad de sus vinos espumosos, el Grupo Sumarroca extiende sus principios de sostenibilidad y responsabilidad a otros proyectos como Aranca, dedicado a la elaboración de conservas vegetales, y Molí Coloma, enfocado en la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad. La bodega apuesta por variedades locales y tradicionales como el Xarel·lo y el Macabeo en el caso de sus cavas, y por la aceituna arbequina y la recuperada Arbosana en el caso de sus aceites. Esta diversificación, junto con un cuidado especial por la gestión sostenible de los recursos y la reducción de la huella de carbono, ha permitido que Sumarroca se posicione como un actor relevante no solo en el ámbito vitivinícola, sino también en otros sectores agrícolas.

En el ámbito del cava, Sumarroca ha sabido combinar la tradición de la viticultura catalana con un enfoque moderno que le permite adaptarse a las exigencias del mercado internacional y a los gustos de los consumidores actuales. Con estos dos nuevos reconocimientos, la bodega reafirma su compromiso con la calidad y la innovación dentro de una categoría que está en constante evolución y que cada vez cuenta con mayor interés a nivel global.