Codorníu pagará la uva entre un 32 y un 40% más caro para apoyar a los viticultores del Penedès

Codorníu ha anunciado a los viticultores del Penedès, con los cuales tiene acuerdos y diálogo constante, que comprará la uva entre un 32 y un 40% (en función de la categoría) más caro ante la previsión de una vendimia complicada por la grave sequía que afecta la zona. Concretamente este "plus de sequía" excepcional será del +36,8% en el caso de la uva ecológica de guarda (pasará de 0,44 € el kg a 0,60€); del +32,5% en la uva ecológica guarda superior (pasará de 0,51€ el kg a 0,67€); y del 40% en la uva ecológica de guarda superior Selección Especial que se pagará a 1€ el kg.

Para la bodega, se trata de un esfuerzo muy importante para responder a una situación excepcional que afecta de pleno a los elaboradores y a los viticultores y que pone en riesgo su sostenibilidad. La iniciativa, además, se hace a expensas de otras eficiencias internas, puesto que los precios al consumidor no subirán en la misma medida en los próximos años.

Codorníu admite que, como empresa, no puede contrarrestar la totalidad de los efectos de la inflación y la excepcional sequía que estamos sufriendo sin poner en riesgo la sostenibilidad de la compañía, pero confía que, junto con la administración, se podrán paliar las consecuencias de esta situación con este tipo de esfuerzos comunes.

Desde 2019, Raventós Codorníu tiene acuerdos estables de compra a 5 años firmados con productores de uva ecológica del Penedès. Estos compromisos de compra, pioneros en el sector, ya suponen el 90% de la uva que compra todo el grupo. A pesar de estar en pleno proceso de renovación de los contratos plurianuales que finalizaban el próximo año, la compañía ha avanzado un año la activación de este plan de emergencia para apoyar a los viticultores y hacer el posible para paliar la situación en el campo.

El año 2022, el 100% de la uva recogida por la marca Codorníu ya fue fruto de contratos plurianuales de compra de uva ecológica. El precio de la uva de guarda superior y ecológico ya se incrementó un 15% por el que este año se situaría con un incremento del 47%. Se calcula que el 2022, gracias a los acuerdos firmados con 300 familias de viticultores, la compañía aportó en el Penedès una cifra de 9,6 M€ de facturación en el territorio, un 15% más que en 2021.

Sobre Codorníu

La historia de Codorníu se remonta en el año 1551, cuando Jaume Codorníu ya elaboraba vino en Sant Sadurní d'Anoia. Años más tarde, el 1872, Josep Raventós Fatjó innovaría en el negocio familiar elaborando la primera botella de cava por el método tradicional. El 1885, Manuel Raventós se puso al frente de la empresa, la dedicó exclusivamente a la elaboración de cava e inició su expansión internacional. Fue entonces cuando el arquitecto modernista Puig y Cadafalch diseñó la carismática y monumental Catedral del Cava.

Hoy, Codorníu, además de ser la bodega más antigua del país, es el mayor elaborador de cava ecológico del mundo, un posicionamiento que se enmarca en el compromiso de la bodega con la viticultura ecológica, la sostenibilidad y su propósito corporativo de dar valor a la tierra.