El descenso en el consumo de vino en España se estabiliza en 2023

El consumo de vino en España ha registrado un descenso del 8,9% en el interanual a enero de 2023, alcanzando los 9,57 millones de hectolitros, según el último informe económico de mercado presentado por la Interprofesional del Vino de España (OIVE). Este descenso, sin embargo, muestra signos de estabilización, ya que las cifras son muy similares a las de los tres meses anteriores.

La recuperación en el sector de la hostelería se ha suavizado, registrando ventas de 2,14 millones de hectolitros en los últimos 12 meses, con un crecimiento del 19%. A pesar de ser los datos más elevados desde el TAM Abr-May 2020, aún están lejos de las cifras previas a la pandemia, cuando rondaban los 3 millones. Por otro lado, el consumo de vino en el canal alimentación ha reducido su caída al 5,5%, alcanzando los 4,14 millones de hectolitros.

El vino con Denominación de Origen Protegida (DOP) ha mostrado la mejor evolución en el mercado español, ganando cuota como el más adquirido. Representa el 57% del volumen y el 73,4% del valor total, las mayores cuotas registradas hasta la fecha. Por otro lado, las ventas de vino espumoso aumentaron un 1,8% en litros y un 8,5% en euros, siendo el siguiente tipo de vino con mejor desempeño.

La incertidumbre internacional y la fuerte inflación han influido en la caída del consumo de vino en volumen en España. No obstante, los datos más recientes parecen indicar una estabilización en este descenso. La OIVE y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) han puesto a disposición del sector un nuevo informe que analiza la evolución global del consumo de vino en España, con datos hasta enero de 2023.