
Rojo picota intenso. Nariz con buena intensidad y complejidad. Fruta negra madura, con fondo balsámico y buenos toques cremosos y tostados, especiado con final láctico. En boca es elegante y amable con buen cuerpo, sabroso y un punto carnoso. Fruta madura, especiados y balsámicos conjugados con taninos redondos con una acidez sana que los complementa a la perfección. Estructurado, complejo en un paso lleno de matices. Elegante, redondo y equilibrado.
Recomendaciones de Consumo
- Temperatura de servicio: de 16 a 18 ºC.
- Recomendaciones de maridaje: Carnes rojas, legumbres, asado de cordero, pato. Alérgenos: Contiene sulfitos.
Histórico premios:
- Medalla Gran Oro Mundus Vini 2020
- Medalla de Oro Sommelier Wine Awards 2020
- Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2019
- Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2018
- Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2017
- Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2014
Datos del vino
- Denominación: Vino de la Tierra Ribera del Queiles
- Variedades de Uva: Cabernet sauvignon, Graciano y Syrah.
- Cosecha: 2015
- Grado: 15%
VIÑEDO PROPIO
- Superficie: 46 ha
- Ubicación: Finca La Lombana (Vierlas)
- Tipo de Suelo: de origen fluvial, compuesto principalmente por
- gravas y arenas.
- Edad media del viñedo: 20 años
- Altitud media: 500 m
- Densidad de Plantación: 3.500 cepas/ha
- Rendimiento: 6.500 kg/ha
- Tipo de plantación: Espaldera
ELABORACIÓN
- Vendimia: Mecánica
- Fecha Vendimia: Septiembre - Octubre
- Fermentación alcohólica: Acero inoxidable con temperatura controlada.
- Fermentación maloláctica: Tina de roble
- Temperatura Fermentación: 28 ºC
- Tiempo de Fermentación: 18 días
- Tiempo en Barrica: 12 meses
- Tipo de Barrica: Francesa
Datos Logísticos
- Botella: Bordelesa Élite
- Corcho: Natural
- Caja: 6 botellas
- Dimensiones caja: 23 x 32 x 15,5 cm
- Peso: 8 Kg.
- Paletización: Palet Euro 80X120: 600 Botellas.
- Nº de cajas por capa: 25
- Nº de capas: 4
- Nº de cajas por palet: 100
- Código EAN bot.: 8437002692025
- Código EAN caja: 68437002692041