Carlos Moro, el hombre detrás de vinos reconocidos a nivel mundial

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Lunes 19 de Octubre de 2020

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Carlos Moro es uno de los hombres más influyentes en la historia del vino español. Toda su vida ha estado influenciada por la cultura del vino, y logró convertirse en un bodeguero y viticultor apasionado del vino, un enamorado de la tierra y de la viña. El  vino es su estandarte de vida, uno tan grande que lo ha llevado a conseguir lo que sólo las personas determinadas logran, sin importar qué tan complicado parezca el camino.

Los vinos de Carlos Moro se producen en 6 de las denominaciones de origen de España:
Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro, Cigales y Ribeir. Cada una de sus bodegas tiene
métodos de producción de alta tecnología, pero al mismo tiempo respetan la producción
tradicional de cada una de sus denominaciones. Parte de su proyecto es lograr elaborar
vinos singulares de las comarcas vitivinícolas más diferenciales de España, que
destaquen sus uvas por su elegancia, que transmitan frescura, delicadeza y que
contribuyan a seguir aportando fama y reconocimiento internacional a la Denominación de
Origen.

En esta magnífica cata, Carlos Moro nos comparte una mirada al mundo de sus vinos, a sus Bodegas Matarromera, y a la fascinante historia de sus multipremiados vinos a nivel mundial. Sus aromas, tonalidades y sabores exquisitos, los descubrimos en copas Riedel, diseñadas científicamente para aflorar las cualidades específicas de cada uva. 

Un artículo de Deby Beard
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