Viernes 22 de Noviembre de 2019
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Un buen otoño 2016, pluviométricamente hablando, nos trajo un invierno muy suave de temperaturas y escaso de lluvias. La primavera también fue seca y marcada por las heladas de primeros de mayo que hicieron daño en las partes más bajas de nuestra finca. El verano fue muy seco, sin tormentas y con episodios de calor continuado repetidos en varias ocasiones. Esto nos desembocó en la vendimia más temprana de la historia de Rueda y por supuesto de nuestra historia. Una añada marcada por una merma muy importante de cosecha pero de vinos de gran concentración aromática y gustativa. De acidez media y gran capacidad de guarda. Blancos elásticos y flexibles con mucha vida por delante.
CATA
DATOS TÉCNICOS
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