Martínez Corta Crianza 2016

NOTA DE CATA

• Color: Rojo picota con ribete granate.
• Aroma: Notas de fruta roja y negra en confitura, sobre fondo tostados y ligeros balsámicos.
• Paladar: Taninos suaves y bien integrados.
• Equilibrado, sabroso y persistente, con notas de torrefactos y especiados.

RECOMENDACIONES DE CONSUMO

• Temperatura de servicio: de 16 a 18 ºC.
• Maridaje: Carnes asadas y en salsa, embutidos y guisados.
• Alérgenos: Contiene sulfitos.

DATOS TÉCNICOS

• Denominación de origen: D.O.C. Rioja
• Variedades de uva: Tempranillo.
• Cosecha: 2016

VIÑEDO

• Ubicación: Uruñuela, Cenicero (Rioja)
• Tipo de suelo: Pardocalizos y Margas
• Altitud media: 500 m
• Tipo de plantación: Espaldera y vaso

ELABORACIÓN

• Vendimia: Mecánica y manual
• Fecha vendimia: Septiembre - Octubre
• Depósitos de fermentación: Acero inoxidable con temperatura controlada.
• Temperatura fermentación: 28º
• Tiempo de fermentación: 15 días
• Tiempo en barrica: 12 meses
• Tipo de barrica: Roble americano y francés (edad 3 a 5 años)
• Tiempo en botella: mín. 6 meses

DATOS ANALÍTICOS

• Grado: 14%
• Acidez total: 4,9 g/l
• Azúcar residual: 1,9 g/l

DATOS LOGÍSTICOS

• Botella: Bordelesa élite75cl.
• Corcho: Natural
• Caja: 6 botellas
• Dimensiones caja: 23 x 32 x 15,5 cm
• Peso: 8 Kg
• Paletización: Palet Euro 80X120: 750 Botellas.
• Nº cajas por capa: 25
• Nº de capas: 5
• Nº cajas por palet: 125
• Código ean bot.: 8437007442014
• Código ean caja: 18437007442011

Bodegas y Viñedos Martínez Corta, Ctra. Cenicero s/n – 26313 – Uruñuela (La Rioja) – 941 89 88 89
www.bodegasmartinezcorta.com // [email protected]