Fino de Añada 2011 González Byass
Añada Fina procedente de los pagos de Carrascal y Macharnudo de la cosecha del año 2011
Miércoles 10 de Octubre de 2018
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Singularidad, expresión del terroir, finura y elegancia, para este vino finito. Una sola bota que ha permanecido en crianza estática y que en este momento nos brinda lo mejor, Fino de añada 2011.
Añada Fina procedente de los pagos de Carrascal y Macharnudo de la cosecha del año 2011.
La personalidad de este excepcional vino la determinó, en parte, un 2011 con una pluviometría algo superior a la media de los últimos años de 600 l/m2. El otoño, el invierno y la primavera fueron suaves al igual que el verano.
La vendimia comenzó el 17 de agosto y finalizó el 5 de septiembre, con una calidad excepcional .
Denominación de origen
Jerez-Xérés-Sherry.
Variedad de la uva
Palomino
Alcohol
15°
Tipo de vino
Blanco, seco
Nota de cata
De carácter rotundo y vigoroso, la albariza está presente en este Vino Finito embotellado en su momento óptimo, cuando su estilo de Fino y su expresión son máximas.
Servir frío, marida con pescados y mariscos
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