Fino de Añada 2010 González Byass

Singularidad, expresión del terroir, finura y elegancia, para este vino finito. Una sola bota que ha permanecido en crianza estática y que ahora brinda lo mejor.

Añada Fina procedente de los pagos de Carrascal y Macharnudo de la cosecha del año 2010.

La personalidad de este excepcional vino la determinó, en parte, una pluviometría muy generosa que sobrepasó la media histórica en un 66% con cerca de 1000l/m2.

La brotación y la floración fueron normales y la maduración lenta y progresiva durante el largo e intenso verano.

Predominó viento de levante, lo que aceleró la maduración de la uva en el campo la segunda quincena de agosto.

Nota de cata

De caracter rotundo y vigoroso, la albariza está presente en este Vino Finito embotellado en su momento óptimo, cuando su estilo de Fino y su expresión son máximas.

Servir frío, marida con pescados y mariscos