Tempestades fizeram cair 20,1% as vendas de bebidas espirituosas nos grupos de pubs de gestão direta do Reino Unido no final de outubro

As tempestades no final de outubro prejudicaram as vendas de bebidas em pubs, bares e restaurantes de gestão direta no Reino Unido, segundo dados da NielsenIQ divulgados na sexta-feira, 6 de novembro. As bebidas espirituosas e o vinho registaram as maiores quedas em duas semanas consecutivas.

A NIQ indicou que as vendas totais de bebidas caíram 5,8% na semana terminada a 24 de outubro e 1,5% na semana terminada a 31 de outubro. Na segunda semana, a queda global foi menor, mas as vendas continuaram em terreno negativo no final do mês.

As bebidas espirituosas registaram as quedas mais acentuadas. Segundo a NIQ, as vendas desta categoria recuaram 20,1% na semana até 24 de outubro e 16,9% na semana até 31 de outubro. O vinho também caiu em ambos os períodos, 6,9% e 3,4%, respetivamente.

Os números são da Daily Drinks Tracker da NIQ, que acompanha as vendas de bebidas no setor da hotelaria e restauração de gestão direta no Reino Unido. A NIQ associou o desempenho mais fraco no final de outubro às tempestades, apontando as condições meteorológicas como um fator importante para a quebra das vendas em estabelecimentos que dependem da afluência de clientes e do movimento noturno.

Os números aumentam as preocupações quanto ao ritmo da procura antes da época de Natal, um dos períodos comerciais mais importantes para o setor das bebidas. Se a quebra se mantiver, um período fraco antes das festas, sobretudo no vinho e nas bebidas espirituosas, poderá afetar os planos de compra, os níveis de stock e a atividade promocional dos fornecedores, bem como dos operadores de pubs, bares e restaurantes.

Para os grupos de estabelecimentos, os dados também mostram a rapidez com que o mau tempo pode afetar as vendas em negócios centrados nas bebidas. As tempestades podem reduzir as deslocações, encurtar os convívios e manter os clientes em casa, diminuindo a despesa no canal de consumo no local, mesmo quando a perturbação dura apenas alguns dias. A menor quebra global na semana terminada a 31 de outubro sugeriu alguma estabilização, mas as bebidas espirituosas e o vinho continuaram sob pressão.

A leitura mais recente da NIQ aponta para um final de outubro pouco dinâmico, após um período em que os operadores normalmente esperariam ganhar balanço para a época comercial de fim de ano. Os fornecedores de vinho e bebidas espirituosas, em particular, deverão acompanhar de perto a procura em novembro, à procura de sinais de que a fraqueza do final de outubro foi temporária e não o início de um inverno mais fraco para o mercado.