Le vendite dei cocktail pronti sono scese dell’1,0% all’inizio di settembre

I cocktail pronti statunitensi sono rimasti sotto i livelli dell’anno scorso nelle quattro settimane terminate il 5 settembre, ma la categoria ha continuato a reggere meglio nei prodotti premium ready-to-drink legati ai distillati e al vino, secondo i nuovi dati NielsenIQ.

NielsenIQ ha affermato che le vendite in dollari dei cocktail pronti nella categoria delle bevande alcoliche sono diminuite dell’1,0% rispetto a un anno prima, mentre il volume in casse è sceso del 5,1%. Su base settimanale, le vendite in dollari hanno raggiunto 315,2 milioni di dollari, in calo dell’1,2% rispetto alla settimana precedente. Il report includeva prodotti ready-to-drink e ready-to-serve a base di distillati, cocktail a base di vino, bevande maltate aromatizzate e seltzer.

I dati più recenti mostrano un mercato in raffreddamento dopo il picco della stagione di vendita estiva, ma non in modo uniforme tra le diverse tipologie di prodotto. NielsenIQ ha detto che i consumatori continuano a mostrare interesse per comodità, sapore e varietà, ma tale domanda si concentra sempre più nei cocktail ready-to-drink a base di distillati e di vino piuttosto che nelle tradizionali bevande maltate aromatizzate e negli hard seltzer.

Questa divaricazione è emersa chiaramente nell’ultimo periodo di quattro settimane. I cocktail ready-to-drink a base di distillati sono rimasti la principale fonte di crescita, con vendite in dollari in aumento del 14,4% e volumi del 16,3%. Anche i cocktail a base di vino hanno registrato incrementi, con vendite in dollari in crescita del 6,2% e volumi del 2,5%. Al contrario, le bevande maltate aromatizzate e i seltzer hanno continuato a perdere terreno, con vendite in dollari in calo dell’8,7% e volumi in calo del 10,9%.

I dati suggeriscono che i consumatori stanno diventando più selettivi rispetto alla base alcolica nei cocktail ready-to-drink. I prodotti a base di distillati, più costosi, hanno continuato a guadagnare trazione anche mentre la più ampia categoria dei cocktail pronti si indebolisce. Anche i cocktail a base di vino sembrano beneficiare di questo spostamento. Allo stesso tempo, il calo prolungato del segmento delle bevande maltate aromatizzate e dei seltzer continua a pesare sull’intera categoria, limitando i progressi altrove.

Tra i produttori, Mark Anthony Brands è rimasta la più grande per vendite in dollari, nonostante un calo del 3,2% e una perdita di 379.400 casse. Boston Beer ha mantenuto la seconda posizione, con vendite in dollari in calo del 6,4% e volumi diminuiti di 522.700 casse. Anheuser-Busch si è classificata al terzo posto ed è stata una delle poche grandi aziende a segnare crescita, con vendite in dollari in aumento del 5,4% e volume in casse cresciuto di 7.200. Gallo, al quarto posto, ha registrato un calo del 12,1% nelle vendite in dollari e ha perso 187.900 casse. Sazerac si è classificata quinta, con vendite in dollari in aumento dell’8,2% e volume in casse in crescita di 39.700 casse.

I produttori con la crescita più rapida apparivano diversi dalla classifica per dimensione. Stateside Brands ha segnato la crescita più forte delle vendite in dollari, pari al 77,1%, con un aumento di 430.000 casse. Anche Anheuser-Busch e Sazerac si sono collocate tra i principali crescenti. NielsenIQ ha incluso Moet Hennessy USA tra i principali produttori per crescita delle vendite in dollari, anche se non ha fornito una cifra comparabile e ha invece riportato una crescita del volume in casse di 2,6 milioni di casse. Geloso Beverage Group è entrata anch’essa tra i primi cinque, con vendite in dollari in aumento del 4,0% e volume in casse cresciuto di 20.700 casse.

A livello di marchio, White Claw è rimasto il brand di cocktail pronti più grande per vendite in dollari, sebbene le vendite siano scese del 2,1% e i volumi siano diminuiti di 183.800 casse. Twisted Tea è stato secondo, con vendite in dollari in calo dell’11,3% e volumi in calo di 394.300 casse. BuzzBallz si è classificato terzo e ha continuato a crescere, con vendite in dollari in aumento del 12,3% e volume in casse in crescita di 55.100 casse. Cutwater Cocktail è salito al quarto posto con un aumento del 15,0% delle vendite in dollari e un progresso dei volumi di 89.300 casse. High Noon Cocktail si è classificato quinto, ma le sue vendite in dollari sono scese del 15,5% e il volume in casse è diminuito di 193.600 casse.

Le classifiche di crescita dei marchi mostrano dove si sta costruendo lo slancio all’interno della categoria. Surfside Cocktail ha registrato la crescita più forte delle vendite in dollari, pari al 46,3%, con un aumento di 256.300 casse. NielsenIQ ha inserito anche Super Lyte Cocktail tra i marchi con la crescita più forte, ma non ha fornito una cifra comparabile per le vendite in dollari e ha invece riportato una crescita del volume di 10,7 milioni di casse. Sun Cruiser Cocktail ha seguito con vendite in dollari in aumento del 52,1% e volumi in crescita di 188.100 casse. Cutwater Cocktail e BuzzBallz sono apparsi anch’essi tra i marchi a crescita più rapida, rafforzando lo spostamento verso offerte a base di distillati e lontano dai più vecchi prodotti a base di bevande maltate aromatizzate e seltzer.

L’ultimo rapporto indica un mercato dei cocktail pronti che sta attraversando ancora un cambiamento strutturale piuttosto che un semplice rallentamento stagionale. La categoria nel suo complesso si sta riducendo in termini di dollari e casse, ma le perdite sono trainate soprattutto dalla debolezza delle bevande maltate aromatizzate e dei seltzer, mentre i cocktail a base di distillati e di vino continuano a guadagnare quote. Questo andamento emerge anche nelle classifiche dei marchi, dove linee di cocktail più nuove o più premium come Surfside, Sun Cruiser, Cutwater e BuzzBallz stanno registrando incrementi anche mentre alcuni dei maggiori nomi consolidati restano sotto pressione.