Il consumo di vino in Brasile tocca un record

Il mercato del vino brasiliano ha raggiunto un record nel 2025, con i consumi saliti a 4,4 milioni di ettolitri, secondo l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino, OIV. Si tratta di un aumento del 41,9% rispetto all’anno precedente, in un contesto in cui il consumo mondiale di vino è sceso del 2,7%, a conferma di quanto il Brasile si sia mosso nettamente in controtendenza rispetto al quadro generale.

L’aumento è stato accompagnato da progressi anche nella produzione e nella superficie vitata. I vigneti brasiliani sono cresciuti per il quinto anno consecutivo, raggiungendo 91.000 ettari nel 2025, con un incremento del 9,6% rispetto al 2024. La produzione nazionale di vino ha toccato 2,8 milioni di ettolitri, con un balzo dell’80,6% rispetto al livello storicamente basso registrato un anno prima.

In crescita anche i ricavi del settore. Uno studio di Ideal BI Consulting stima che il mercato brasiliano del vino abbia generato 21,1 miliardi di R$ nel 2025, circa il 10% in più rispetto all’anno precedente. Gli specialisti del settore affermano che la crescita riflette più di un semplice aumento dei consumi: indicano infatti un cambiamento nel comportamento dei consumatori, con un numero maggiore di acquirenti alla ricerca di vini con origine più chiara, identità più forte e posizionamento premium.

Questo cambiamento sta iniziando a plasmare anche la strategia export del Brasile. Una delle iniziative più visibili è Vin du Brésil, un progetto creato per ampliare la presenza dei vini brasiliani in Europa attraverso degustazioni, eventi promozionali e attività di costruzione del marchio rivolte ai mercati premium.

Il progetto riunisce lo chef francese Benoit Mathurin, il giornalista Xavier Vankerrebrouck, l’imprenditore italiano Giovanni Montoneri e Guilherme França di Intrust Associates, società brasiliana coinvolta nell’iniziativa. Più che competere sui volumi, il gruppo punta a collocare le etichette brasiliane nei canali retail di fascia più alta. La prima spedizione comprende 12 etichette di sei cantine brasiliane, con prezzi compresi tra 15 e 50 euro nei negozi francesi.

Vankerrebrouck ha detto che l’attrattiva del vino brasiliano risiede tanto nella sua identità quanto nella sua qualità. In Francia, ha spiegato, il vino fa parte della cultura e i produttori brasiliani devono essere presentati attraverso l’origine e l’emozione oltre che attraverso il gusto.

L’evento inaugurale del progetto ha richiamato il simbolismo della storica degustazione del Giudizio di Parigi e ha riunito in Europa esponenti del mondo imprenditoriale, professionisti del vino e opinion leader. La selezione ha messo in evidenza caratteristiche che i produttori indicano come distintive della viticoltura brasiliana, tra cui lieviti indigeni, tecniche di potatura invertita, terroir distinti e l’uso di botti di rovere brasiliano.

Alla prima fase hanno preso parte due cantine del Minas Gerais: Bárbara Eliodora, a São Gonçalo do Sapucaí, ed Estrada Real, a Caldas. Altre quattro provenivano dal Rio Grande do Sul: ArteViva, a Bento Gonçalves; La Grande Bellezza, a Pinto Bandeira; Manus, a Encruzilhada do Sul; e Bebber, a Flores da Cunha.

França ha detto che l’obiettivo è arrivare a 15 cantine entro la fine del 2026, mentre il progetto amplia la gamma di regioni e stili presentati all’estero. Montoneri ha affermato che i vini brasiliani si distinguono per la loro espressività e per il fatto di essere ancora poco conosciuti in Europa.

La spinta arriva mentre l’industria vinicola brasiliana cerca di trasformare lo slancio interno in una reputazione internazionale più solida. Produttori ed esportatori scommettono sul fatto che la crescita dei consumi interni possa sostenere un ruolo più visibile all’estero, soprattutto per i vini posizionati sopra il mercato di massa e strettamente legati al luogo d’origine e ai metodi di produzione.