04-05-2026
Il mercato del vino in Cile sta cambiando: i consumatori comprano meno ma scelgono meglio, e le bottiglie premium guadagnano terreno anche se il consumo complessivo di alcol mostra segnali di rallentamento.
I dati di Concha y Toro mostrano che nel 2025 il segmento Varietal and Lower è sceso dell’1,5% nelle vendite in volume, mentre il segmento Super Premium è cresciuto del 2,3% in volume e del 4,3% in valore. L’azienda ha affermato che questi dati indicano un consumatore più attento alla spesa e più disposto a pagare per un vino di qualità superiore, soprattutto per il consumo domestico.
Mariella Magnolfi, consumer insights manager di Concha y Toro, ha detto che la tendenza riflette un cambiamento più ampio nelle abitudini d’acquisto. “Vediamo un consumatore sempre più attento al budget, che spesso privilegia la qualità rispetto alla quantità, soprattutto quando beve a casa”, ha affermato. “Questa tendenza favorisce i vini più premium ed è qualcosa che continuiamo a osservare a livello globale”.
Il Cile è da tempo uno dei principali produttori ed esportatori di vino al mondo, ma il mercato interno sta ora venendo rimodellato da un minore consumo di alcol, da meno occasioni di socialità e dal cambiamento delle preferenze degli acquirenti. Questi mutamenti hanno colpito i vini più economici più duramente delle etichette di fascia alta.
Anche il segmento premium sta mettendo in luce tipologie diverse di consumatori. Un gruppo comprende persone tra i 30 e i 50 anni che conoscono già bene la categoria e tendono ad avere redditi medio-alti o alti. Un altro gruppo acquista vino premium per occasioni speciali o come regalo, attratto dalla reputazione del marchio e dall’esperienza legata alla bottiglia.
I dirigenti del settore affermano che il vino viene sempre più considerato un’esperienza piuttosto che una bevanda di massa. Origine, varietà d’uva, confezione e storia dietro ogni etichetta contano oggi di più nel momento della vendita. I produttori stanno rispondendo cercando di semplificare le scelte per i clienti e di rendere più nette le differenze tra i prodotti.
Il mercato cileno sembra seguire un andamento globale fatto di volumi più bassi ma valori più alti, creando pressione sulle cantine affinché si adattino a un consumatore più selettivo, più informato e meno incline ad acquistare semplicemente per quantità.
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