ProWein svela Sparkling Visions per mettere in luce il boom del mercato globale degli spumanti

Il mercato internazionale dei vini spumanti sta registrando una forte crescita: secondo gli analisti, nel 2025 il volume del mercato globale ha superato per la prima volta i 50 miliardi di dollari. I segmenti premium e le categorie più popolari come il Prosecco, il Crémant e le alternative senza alcol stanno registrando tassi di crescita a due cifre in alcuni casi. In risposta a questo slancio, ProWein introdurrà una nuova caratteristica chiamata Sparkling Visions all'evento di marzo 2026 a Düsseldorf. Questa iniziativa mira a mettere in evidenza il dinamico settore dei vini spumanti attraverso un'esplorazione decentralizzata di prodotti provenienti da regioni come Champagne, Cava e altre specialità internazionali.

Al centro di questa nuova attenzione ci sarà il ProWein Sparkling Bar, situato nel padiglione 4. Il bar è stato progettato come un moderno punto d'incontro. Il bar è stato concepito come un moderno punto d'incontro in cui i visitatori del settore possono partecipare a degustazioni, brevi conferenze e ottenere approfondimenti sulle tendenze e sui mercati attuali. Sommelier esperti serviranno spumanti selezionati da vari espositori su un lungo bancone, creando un'atmosfera rilassata da bar. Il menu dei vini includerà codici QR che forniranno informazioni dettagliate su ciascun vino, consentendo ai visitatori di contattare direttamente i produttori, fissare appuntamenti o richiedere materiale aggiuntivo.

Durante ogni giornata dell'evento, diverse degustazioni chiave offriranno una panoramica concisa del mercato internazionale dei vini spumanti. Ogni sessione durerà 30 minuti e presenterà fino a cinque vini, che saranno degustati e discussi da esperti. Le degustazioni riguarderanno varietà consolidate come Champagne, Prosecco, Spumante e Crémant, ma anche segmenti di mercato emergenti. Sono previste degustazioni comparative con le associazioni di spumanti tradizionali, con i migliori produttori di Lambrusco e con la categoria VDP.Sekt.Prestige. Caro Maurer MW ospiterà queste sessioni. Saranno esplorati anche gli stili internazionali, con esempi come il produttore di cava Pere Ventura. Altre degustazioni tratteranno argomenti come "Lo spumante al bicchiere", presentato da Patrick Schmitt MW. I produttori di champagne presenteranno i loro prodotti al bar in collaborazione con la Champagne Lounge.

Ogni giorno sono previsti Sparkling Talks per fornire aggiornamenti sugli sviluppi del mercato, sulle tendenze dei consumatori e sulle opportunità del segmento dei vini spumanti. Gli interventi dureranno 20 minuti e si concentreranno su informazioni pratiche con una prospettiva internazionale. Per aiutare i visitatori a navigare in modo efficiente all'interno dell'evento, una Sparkling Map digitale metterà in evidenza tutte le postazioni rilevanti che presentano vini spumanti alla ProWein.

Le degustazioni e le conferenze di Sparkling Visions sono organizzate da Alexandra Wrann DipWSET e dalla dottoressa Anja Zimmer, fondatrici dell'agenzia di comunicazione A2 Wine & Things. Hanno sviluppato il concetto del nuovo Sparkling Bar insieme agli organizzatori della ProWein.

Frank Schindler, direttore della ProWein di Düsseldorf, ha dichiarato che Sparkling Visions è stato progettato per riunire tutti i temi legati al vino spumante alla ProWein in modo da rendere visibile e accessibile il loro potenziale innovativo. Ha descritto lo Sparkling Bar come un luogo centrale di degustazione e discussione che incoraggia i partecipanti a esplorare nuove idee e a metterle immediatamente in pratica. Schindler ha sottolineato che le condizioni attuali del mercato dei vini spumanti sono ideali per l'innovazione.

La ProWein di Düsseldorf si terrà dal 15 al 17 marzo 2026. Si prevede che l'evento attirerà visitatori specializzati da tutto il mondo, interessati a esplorare le nuove tendenze e le opportunità del crescente settore dei vini spumanti.