Tivoli Hotels apre il lussuoso Palazzo Gaddi nel centro storico di Firenze

Tivoli Hotels & Resorts ha ampliato la sua presenza in Italia nel giugno 2024 con l'apertura di Tivoli Palazzo Gaddi Firenze, un hotel di lusso situato in un palazzo del XVI secolo nel cuore di Firenze. La struttura si trova vicino ad alcuni dei più importanti siti culturali della città, tra cui il complesso del Duomo, Piazzale Michelangelo, la Cappella Medicea e il mercato di San Lorenzo. Si trova inoltre a pochi passi dalla stazione ferroviaria di Santa Maria Novella e a circa 20 minuti di auto dall'aeroporto Amerigo Vespucci.

L'edificio che ospita il Tivoli Palazzo Gaddi era originariamente costituito da due strutture storiche appartenenti alle famiglie Gaddi e Arrighetti, entrambe facenti parte dell'aristocrazia fiorentina. L'hotel conserva molti elementi del suo nobile passato, tra cui stanze decorate con affreschi originali, dipinti di artisti famosi e preziosi oggetti d'arte risalenti al XVI secolo. L'architettura riflette il classico stile fiorentino ed è stata recentemente sottoposta a una ristrutturazione guidata dagli interior designer Patrizia Quartero e Guy Oliver. Il loro lavoro si è concentrato sul mantenimento del carattere e dello spirito rinascimentale del palazzo, aggiornandolo al contempo per l'ospitalità moderna.

Tivoli Palazzo Gaddi offre 86 camere, tra cui quattro suite. Il design combina mobili d'epoca autentici e arte fiorentina con comfort e funzionalità contemporanee. La suite presidenziale dispone di una terrazza panoramica con vista sulla cattedrale e sulla città.

La ristorazione è una parte centrale dell'esperienza al Tivoli Palazzo Gaddi. Il ristorante principale dell'hotel, Terrae, è guidato dallo chef italiano stellato Michelin Iside De Cesare. Il menu propone interpretazioni innovative della cucina toscana e italiana. Una caratteristica particolare è il Winter Garden, un piccolo giardino interno che offre un ambiente intimo per i pasti.

Lo chef De Cesare supervisiona anche l'Araia Rooftop, un elegante bar sul tetto dell'hotel. Questo spazio offre cocktail, spuntini leggeri e viste sullo skyline di Firenze e sul Duomo, rendendolo un luogo popolare per le serate estive. Inoltre, il Milton Bar nella lobby serve cocktail raffinati, vini selezionati e stuzzichini ispirati alla tradizione culinaria locale. Il bar si distingue per il lucernario e il camino.

Per gli eventi, Tivoli Palazzo Gaddi mette a disposizione tre grandi saloni con soffitti affrescati adatti a cerimonie, matrimoni e altri incontri. Ci sono anche cinque spazi per riunioni che possono ospitare fino a 200 persone.

Pierluca Chiavetta, Direttore Generale di Tivoli Palazzo Gaddi, ha dichiarato che l'ingresso nel marchio Tivoli rappresenta un passo importante per la struttura. Ha sottolineato che l'hotel mira a fondere la classica ospitalità di Tivoli con la storia fiorentina attraverso il servizio, le esperienze e la cucina.

Tivoli Palazzo Gaddi è ora la seconda struttura Tivoli in Italia, dopo Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa, inaugurato nel giugno 2023. L'apertura di questo nuovo hotel rafforza la posizione di Tivoli nel settore dell'ospitalità di lusso in Italia, offrendo agli ospiti un'opportunità unica di vivere il patrimonio di Firenze in un ambiente storico.