18-08-2026

Nel distretto Zhongguancun di Pechino, un bar a tema intelligenza artificiale attira studenti, ingegneri e lavoratori delle startup con un’offerta insolita: i clienti possono ottenere da bere collegandosi a un agente IA che fornisce token DeepSeek illimitati per la programmazione e altri progetti.
Il locale, chiamato AGI Bar, è stato aperto l’anno scorso dallo sviluppatore indipendente di IA Song De nel principale corridoio tecnologico della capitale. Il bar si trova in Inno Way, vicino agli uffici utilizzati da grandi aziende tecnologiche tra cui Microsoft e DeepSeek, e a due delle migliori università cinesi, Tsinghua e Peking. La posizione ha contribuito a trasformare l’attività in un luogo di ritrovo sociale e professionale per chi lavora nell’intelligenza artificiale e in settori affini.
Song ha detto a Reuters di aver scelto l’area per la concentrazione di istituti di ricerca, aziende internet e attività di venture capital. Ha descritto il distretto di Haidian, dove si trova Zhongguancun, come il centro della ricerca scientifica in Cina, con una fitta rete di startup, investitori e talenti accademici a sostegno del settore IA.
Il nome del bar rimanda all’intelligenza artificiale generale, un termine usato per descrivere una forma più avanzata di IA capace di un ragionamento ampio simile a quello umano. Il suo nome registrato in cinese si traduce come “Knowledge Distillation”, un gioco di parole che collega la distillazione dell’alcol con la distillazione dei modelli di IA, un processo in cui un sistema più piccolo impara da uno più grande.
All’interno, l’attività combina l’atmosfera di un bar di quartiere con l’aspetto di uno spazio di lavoro tecnologico. Sulle pareti sono allineati i loghi di aziende cinesi di IA. Gli eventi includono seminari per sviluppatori, incontri per ricercatori, riunioni per lavoratori di laboratori cinesi di IA e feste sociali per chi opera nel settore. Song ha detto che l’obiettivo è creare un luogo in cui persone provenienti da laboratori, università e aziende concorrenti diverse possano sedersi insieme e discutere le tendenze del settore.
Il prodotto più visibile del bar è una birra d’autore anch’essa chiamata AGI, venduta a 9,90 yuan. Ma l’elemento che ha attirato più attenzione è il modello di pagamento e accesso legato ai servizi di IA. Invece di affidarsi solo alle normali piattaforme di pagamento digitale, i clienti possono collegarsi all’agente IA del bar via Wi-Fi e ricevere token DeepSeek da usare per il lavoro di programmazione. Secondo Reuters, il sistema gira su due computer Nvidia DGX Spark, e il locale dispone anche di due supercomputer Nvidia capaci di eseguire l’agente IA DeepSeek V4 Flash.
Quella combinazione di spazio sociale e accesso alla potenza di calcolo ha reso il bar popolare tra chi vuole lavorare, studiare o fare networking in un contesto costruito attorno all’IA. Gli studenti usano lo spazio per collaborare. I dipendenti delle aziende vicine vi si fermano dopo il lavoro. Ricercatori e sviluppatori lo usano come punto d’incontro neutrale lontano da uffici e campus. In una stanza, le persone possono parlare davanti a una birra. In un’altra, possono testare software o discutere la progettazione dei modelli.
Nonostante quella domanda, Song ha detto che l’attività non è redditizia. Ha detto a Reuters che il bar sta “perdendo completamente soldi”, aggiungendo che il numero di bevande offerte gratis è dieci volte superiore a quello di quelle vendute. L’accesso gratuito o sovvenzionato legato ai token IA sembra essere una delle ragioni principali dello squilibrio, anche se è anche una delle cose che hanno fatto risaltare il locale in un mercato affollato.
La pressione finanziaria mette in luce una tensione comune nell’attuale economia dell’IA. Molti imprenditori stanno cercando di costruire comunità, prodotti e marchi attorno a una tecnologia in rapida crescita, ma non tutti questi esperimenti producono ricavi stabili. Nel caso di AGI Bar, l’attrattiva di trasformare l’accesso all’IA in una sorta di valuta sociale ha contribuito a generare traffico e attenzione, ma ha anche reso più difficile operare come un bar convenzionale.
L’approccio di Song va oltre la vendita di bevande. Gran parte delle operazioni del locale, compresa la gestione delle utenze e delle prenotazioni, è affidata a un agente IA, anche se l’attività impiega ancora personale. Ha detto a Reuters che l’illuminazione, il software e l’hardware del locale sono stati collegati a interfacce di programmazione delle applicazioni, o API, così da poter essere gestiti tramite elaborazione IA. Il suo obiettivo dichiarato è ridurre il bisogno che le persone spendano tempo in compiti operativi ripetitivi.
Ha anche detto di voler spingere oltre questa automazione. Una delle idee allo studio è l’uso di robot umanoidi per servire da bere, un passo che renderebbe il bar ancora più strettamente allineato al settore a cui si rivolge. Sebbene il piano resti aspirazionale, riflette una spinta più ampia nel settore tecnologico cinese a collocare IA e robotica non solo in contesti industriali, ma anche negli spazi quotidiani di consumo.
Il concetto del bar arriva in un momento in cui l’interesse cinese per i modelli IA nazionali è cresciuto rapidamente, e in cui aziende, università e investitori competono per definire il modo in cui la tecnologia viene utilizzata. DeepSeek, una delle società con sede vicino al bar, è diventata uno dei nomi più osservati in quell’ambiente. Legando le vendite di birra e l’accesso al locale ai token DeepSeek, AGI Bar si colloca direttamente dentro quella cultura invece di limitarsi a richiamarla nell’arredamento.
Song ha descritto l’IA a Reuters come un servizio pubblico del futuro, paragonandola all’acqua, all’elettricità e a Internet. Ha detto che l’IA dovrebbe essere accessibile quanto il Wi-Fi, una visione che sembra guidare il modo in cui funziona il bar. Invece di trattare l’IA come un servizio premium riservato ai clienti aziendali, l’attività la presenta come qualcosa da usare in modo informale, sociale e frequente, anche se ciò significa assorbire costi elevati nel breve termine.
Per ora, AGI Bar sembra funzionare sia come attività commerciale sia come esperimento dal vivo su come l’IA possa plasmare la vita urbana quotidiana. In uno dei distretti tecnologici più frequentati della Cina, offre un luogo in cui il boom dell’IA del paese viene discusso, testato e consumato allo stesso tavolo.