Nel 2024 lo spumante supera il vino fermo in bottiglia per valore delle importazioni a Singapore

Lo spumante ha preso il sopravvento sul vino fermo in bottiglia per valore delle importazioni di Singapore, ma lo spostamento riflette il prezzo delle bottiglie in arrivo nel Paese, non un cambiamento più ampio in quanto vino bevono gli abitanti.

La scintilla immediata per la nuova attenzione è stata un’analisi della giornalista Natalie Wang pubblicata da Vino Joy il 17 luglio e successivamente ripresa dalla French Chamber of Commerce in Singapore. Secondo quel report, nel 2025 gli spumanti hanno rappresentato poco più del 52% del valore complessivo delle importazioni di vino spumante e vino fermo in bottiglia, mantenendo il primato per il secondo anno consecutivo. Lo stesso report affermava anche che i volumi di importazione dello spumante sono diminuiti nel 2025, il che significa che il sorpasso è dipeso dal valore degli scambi e non da un aumento delle spedizioni fisiche. Poiché l’articolo completo di Vino Joy è dietro paywall e la metodologia dettagliata non è disponibile nella versione aperta, il dato 2025 va attribuito a quell’analisi.

I dati doganali pubblici consentono di verificare chiaramente il quadro per il 2024. Le cifre sulla piattaforma World Integrated Trade Solution della Banca mondiale, che riproduce i dati UN Comtrade, mostrano che Singapore ha importato nel 2024 spumante per un valore di 375,66 milioni di dollari, pari a 10,04 milioni di litri, sotto il codice tariffario HS 220410. Nello stesso anno, le importazioni di vino non spumante in contenitori fino a due litri, sotto HS 220421, hanno raggiunto 322,32 milioni di dollari e 16,22 milioni di litri. Ciò significa che lo spumante ha rappresentato il 53,8% del valore complessivo delle importazioni di queste due categorie, pur incidendo solo per il 38,2% sul volume.

Il contrasto è ancora più netto se misurato in base al valore dichiarato per litro. Nel 2024, lo spumante è entrato a Singapore a circa 37,4 dollari per litro in media. Il vino fermo in bottiglia è entrato a circa 19,9 dollari per litro. In altre parole, ogni litro di spumante aveva un valore quasi doppio rispetto al vino fermo in bottiglia. Singapore ha importato quell’anno circa sei milioni di litri in più di vino fermo rispetto allo spumante, eppure il valore totale dello spumante è stato superiore di 53,3 milioni di dollari.

Un’altra serie commerciale indica lo stesso recente spostamento. I dati compilati dal ministero dell’Agricoltura canadese a partire da Global Trade Tracker mostrano importazioni di spumante a Singapore pari a 641,1 milioni di dollari canadesi nel 2023, ancora leggermente sotto i 654 milioni di dollari canadesi registrati per il vino fermo in contenitori fino a due litri. Nel 2024, lo spumante è sceso a 514,2 milioni di dollari canadesi, ma il vino fermo è calato più bruscamente, a 441,8 milioni di dollari canadesi. In questa serie, il vino fermo è rimasto davanti dal 2020 al 2023 e lo spumante ha preso il sopravvento nel 2024. Il sorpasso non è avvenuto perché le importazioni di spumante siano esplose, ma perché sono diminuite meno del vino fermo in bottiglia.

Questa distinzione è importante perché la storia delle importazioni non coincide con ciò che viene venduto e consumato all’interno di Singapore. L’ultima ripartizione completa di mercato disponibile, basata sui dati Euromonitor per il 2023, mostra che i vini fermi rossi, bianchi e rosati rappresentavano l’82,6% del volume venduto attraverso retail e ristorazione, mentre Champagne e altri spumanti rappresentavano l’11%. In termini assoluti, le vendite di vino fermo hanno raggiunto 12,8 milioni di litri, contro 1,7 milioni di litri per lo spumante. Anche in valore il vino fermo guidava il mercato interno, con 462 milioni di dollari contro 167,3 milioni di dollari per lo spumante. Questi dati significano che sarebbe sbagliato dire che i consumatori di Singapore acquistano o bevono più spumante che vino fermo.

Gran parte della spiegazione sta nello Champagne. La Francia ha fornito circa il 96,7% del valore di tutto lo spumante importato da Singapore nel 2024, ovvero 363,1 milioni di dollari su un totale di 375,7 milioni di dollari. Australia e Italia, i fornitori successivi, insieme hanno rappresentato solo circa 9,2 milioni di dollari. Il quadro non indica un’ondata diffusa di Prosecco, Cava o spumanti a prezzo più basso. Indica soprattutto il peso economico dello Champagne e delle etichette di fascia alta all’interno di quel segmento.

Anche il ruolo di Singapore come hub commerciale regionale contribuisce a spiegare i numeri. L’Organizzazione internazionale della vigna e del vino stima che il Paese riesporti circa metà del vino che importa in volume e il 71% in valore. Nel periodo 2018-2023, gli spumanti hanno contribuito in media per il 50,5% al valore delle importazioni di vino di Singapore pur rappresentando solo il 35,7% dei litri, secondo la stessa organizzazione. La Francia ha rappresentato il 70% del valore totale delle importazioni di vino di Singapore in quel periodo e il 78% del vino francese arrivato a Singapore era spumante, quasi tutto classificato come Champagne.

Questo aiuta a spiegare perché i valori delle importazioni possano essere molto più alti del livello suggerito dal consumo locale. I magazzini doganali di Singapore, l’attività di distribuzione regionale, le cantine private e il commercio di riesportazione aumentano tutti il valore del vino che entra nel Paese. Le bottiglie possono essere stoccate, scambiate o inoltrate verso altri mercati invece di essere aperte a Singapore. Giappone, Hong Kong e Australia sono tra le principali destinazioni successive di quei vini.

La recente attenzione intorno al 2024 e al 2025 va anche inquadrata con attenzione. È corretto dire che lo spumante ha superato il vino fermo in bottiglia nel valore delle importazioni di Singapore per due anni consecutivi, sulla base dell’analisi di Vino Joy per il 2025 e dei dati doganali pubblici per il 2024. Non è corretto dire che ciò sia avvenuto per la prima volta nella storia documentata nel 2024. I dati UN Comtrade mostrano che nel 2019 Singapore ha importato 342,76 milioni di dollari di spumante, contro 273,51 milioni di dollari di vino fermo sotto HS 220421. Su questa base, lo spumante rappresentava anche circa il 55,6% del valore complessivo delle due categorie nel 2019. L’Organizzazione internazionale della vigna e del vino ha inoltre riportato che, in media, lo spumante aveva già contribuito a un valore di importazione superiore rispetto al vino fermo in bottiglia nel periodo 2018-2023.

Il risultato è un mercato con due storie diverse allo stesso tempo. Nei dati commerciali, lo spumante oggi vale più del vino fermo in bottiglia in entrata a Singapore, in gran parte per il prezzo dello Champagne e per il ruolo della città-stato come centro di stoccaggio e riesportazione. Nel mercato interno, il vino fermo resta dominante sugli scaffali, nei ristoranti e nei consumi complessivi, con più bottiglie vendute, più litri consumati e un valore totale delle vendite più alto all’interno di Singapore.