La Sicilia avvia la vendemmia 2026 con un’insolita fiducia

La vendemmia 2026 in Sicilia è iniziata nella parte occidentale dell’isola, dove i produttori stanno raccogliendo le prime varietà bianche alla fine di luglio e dando avvio a una stagione di raccolta destinata a durare quasi 100 giorni. La campagna si sposterà gradualmente lungo la Sicilia, da ovest ai vigneti interni, attraverso l’altopiano ibleo, i versanti dell’Etna e le isole minori, in una vendemmia scalare che riflette l’ampia varietà di climi, altitudini e vitigni della regione.

Assovini Sicilia, il gruppo di categoria che rappresenta 101 cantine dell’isola, ha affermato che le prospettive per l’annata sono solide dopo che un inverno e una primavera piovosi hanno contribuito a ripristinare le riserve idriche del suolo e a sostenere una crescita regolare delle viti. Il gruppo ha detto che la pressione delle malattie è rimasta limitata, con solo casi isolati gestiti in vigneto, e che il caldo di luglio è stato in gran parte assorbito dalle viti proprio grazie a quelle riserve idriche accumulate in precedenza.

Gabriella Favara, presidente di Assovini Sicilia, ha detto che le cantine associate continuano a puntare su qualità, innovazione e sostenibilità mentre lavorano per rafforzare sia i territori locali sia le persone a essi legate. Pietro Pollara, vicepresidente del gruppo, ha affermato che le condizioni attuali fanno pensare a vini con una forte definizione aromatica e un equilibrio tra freschezza ed eleganza.

Come negli ultimi anni, le prime uve a essere raccolte sono varietà internazionali come Pinot Noir e Chardonnay, utilizzate sia per basi spumante sia per vini fermi perché, se vendemmiate precocemente, mantengono naturalmente un’acidità elevata.

Nella Sicilia occidentale, i produttori segnalano condizioni di vigneto solide sia per le uve autoctone sia per quelle internazionali. Giampiero Vantaggiato, agronomo di Feudo Stagnone e Cantine Birgi, ha detto che il Grillo sta ancora una volta dimostrando la sua capacità di performare in condizioni climatiche difficili, mentre anche Nero d’Avola e Perricone si stanno sviluppando bene. Ha attribuito a un attento lavoro in vigneto basato su pratiche agricole sostenibili il mantenimento dei grappoli sani e integri.

Il ritmo della vendemmia sarà più lento nella Sicilia interna, dove la raccolta non dovrebbe iniziare prima della seconda metà di agosto. Gianfranco Lombardo, proprietario e agronomo di Tenute Lombardo, ha detto di vedere un ottimo potenziale sia per Nero d’Avola sia per Catarratto quest’anno, con il Nero d’Avola che mostra quello che ha definito un carattere rinnovato e il Catarratto atteso su un profilo fruttato elegante.

Nell’area di Ragusa, l’attenzione è concentrata sul Frappato, uno dei vitigni rossi simbolo della Sicilia sudorientale. Carlo Casavecchia e Gaetana Jacono di Valle dell’Acate hanno detto che le viti sono rimaste vigorose nonostante il caldo estremo. Si aspettano un’espressione complessa del Frappato quest’anno, capace di mantenere lo stile più leggero del vitigno offrendo però abbastanza struttura per abbinamenti gastronomici più ampi.

Più a sud, a Noto, i produttori dicono che le tradizionali viti ad alberello hanno aiutato i vigneti a far fronte alle alte temperature. Gionata Pulignami, direttore tecnico di Zisola, ha detto che l’assenza di strutture a spalliera consente alle correnti d’aria più fresche e alle brezze marine di circolare più liberamente tra le viti, riducendo lo stress da calore nel periodo più caldo dell’estate.

Nella Sicilia nordorientale, anche i produttori del Faro DOC stanno osservando attentamente le condizioni, ma finora segnalano vigneti sani. I siti collinari della denominazione sono esposti a nord verso lo Stretto di Messina e beneficiano dei venti che modellano un microclima distintivo. Gianfranco Sabbatino, co-proprietario di Le Casematte, ha detto che le alte temperature hanno avuto solo un effetto marginale sulla qualità del vigneto e che le condizioni fitosanitarie restano solide per uve autoctone come Nocera e Nerello Mascalese.

Nelle vicinanze, nel Mamertino DOC, i produttori adottano un approccio più prudente mentre la maturazione prosegue. Antonio Grasso di Feudo Solaria ha detto che i produttori dovranno monitorare come reagirà il Nocera nelle prossime settimane perché è particolarmente sensibile al caldo.

Sulle isole minori della Sicilia, i produttori dicono che le condizioni variano da sito a sito ma restano complessivamente incoraggianti. A Salina, nelle Eolie, Pietro Colosi di Colosi ha detto che la stagione ha raggiunto un equilibrio favorevole per le varietà locali tradizionali e che la Malvasia mostra un potenziale particolare per intensità aromatica e freschezza.

A Pantelleria, dove lo Zibibbo è centrale per la produzione vinicola locale, Gianfranco Giacalone, agronomo di Cantine Pellegrino, ha detto che l’aumento delle temperature non ha danneggiato la qualità. Al contrario, ha affermato che ha contribuito a produrre un rapporto equilibrato tra zuccheri e acidità. La vendemmia procederà per fasi, dai vigneti costieri a maturazione più precoce ai siti montani più tardivi, consentendo alle cantine di distribuire gli arrivi e gestire l’uva al massimo della condizione.

La fase finale della vendemmia siciliana è attesa sull’Etna, dove la raccolta di solito inizia a metà settembre e può proseguire fino a fine ottobre o persino ai primi di novembre, a seconda dell’altitudine e del meteo. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte restano uno dei principali vantaggi dell’Etna durante la maturazione. Salvatore Rizzuto, enologo di Gambino Winery, ha detto che queste condizioni stanno aiutando a preservare l’espressione aromatica e l’equilibrio tra maturità fenolica e acidità in Nerello Mascalese e Carricante.

Fondata nel 1998 da Giacomo Rallo, Diego Planeta e Lucio Tasca, Assovini Sicilia rappresenta oggi cantine che producono circa 900 etichette. L’associazione ha inoltre promosso la sostenibilità attraverso la Fondazione SOStain Sicilia, che sostiene pratiche ambientali, sociali ed economiche volte a rendere la viticoltura siciliana più resiliente mentre i produttori affrontano stagioni più calde e una maggiore pressione climatica.

La vendemmia di quest’anno inizia con un’insolita fiducia per una regione che spesso deve gestire il rischio siccità per gran parte dell’estate. La combinazione di riserve idriche ricostituite, pressione delle malattie relativamente bassa e chiome sane ha dato a molti produttori motivo di aspettarsi un’annata di alta qualità in gran parte dell’isola, anche se continuano a monitorare con attenzione il meteo di agosto e settembre prima dell’arrivo dei rossi autoctoni a maturazione più tardiva.