Gli orari prolungati dei pub hanno fatto salire dell'11% la spesa durante la partita dell'Inghilterra alle 2 del mattino

Gli orari prolungati dei pub per la partita dei Mondiali dell'Inghilterra nelle prime ore del mattino contro il Messico hanno fatto aumentare la spesa nel settore dell'ospitalità nel Regno Unito, anche se meno locali sono rimasti aperti e molti tifosi hanno accorciato la serata dopo il calcio d'inizio, secondo i dati sulle transazioni diffusi dalla società di pagamenti Dojo.

I dati offrono una prima lettura di come pub e bar abbiano gestito un inizio alle 2 del mattino per la vittoria dell'Inghilterra per 3-2 sul Messico, una sfida di programmazione che ha messo alla prova sia gli operatori sia i clienti. Il governo britannico aveva consentito ai pub di restare aperti più a lungo per la partita, estendendo gli orari di licenza fino alle 5 del mattino in tutto il Paese. Dojo ha affermato che questa misura si è tradotta in un aumento medio dell'11% della spesa nei locali durante il periodo di apertura prolungato.

La società ha detto che la sua analisi si basava su transazioni con carta anonimizzate e aggregate elaborate attraverso la sua rete durante la finestra della partita. Ha confrontato la spesa media da mezzanotte di domenica alle 4 del mattino di lunedì con lo stesso periodo una settimana prima.

Solo un terzo dei pub è rimasto aperto per trasmettere la partita, secondo i dati di Dojo, a conferma della difficoltà di gestire personale e attività per tutta la notte per un incontro iniziato ben oltre il normale orario di chiusura. Ciononostante, la società ha detto che circa la metà del numero abituale di tifosi è rimasta fuori a guardare rispetto a una partita dell'Inghilterra di domenica pomeriggio, suggerendo che la domanda abbia retto meglio di quanto alcuni operatori potessero aspettarsi.

I modelli di spesa sono cambiati nettamente con il passare della notte. Dojo ha detto che tre quarti dei clienti stavano ancora effettuando acquisti tra mezzanotte e le 2 del mattino, ma quella quota è scesa a un terzo dopo le 2 ed è calata a un decimo entro le 4 del mattino. I dati indicano un pubblico disposto a riunirsi per l'occasione, ma meno incline a continuare a comprare drink fino a notte fonda.

Il commercio prima della partita è stato forte ed è rimasto elevato più a lungo del previsto a causa del calcio d'inizio posticipato. La spesa ha raggiunto il picco all'1:50 del mattino, poco prima dell'inizio del match, mentre i clienti facevano gli ultimi passaggi al bancone. Una volta iniziato il gioco, le transazioni sono diminuite di circa il 50%, secondo Dojo, segno che gli spettatori sono rimasti concentrati sullo schermo invece di alzarsi per un altro giro.

Quel andamento era diverso dalle precedenti partite dell'Inghilterra nel torneo, quando la spesa durante gli incontri era rimasta sopra i livelli pre-partita e spesso era tornata a salire dopo il fischio finale. In questo caso, la combinazione tra un calcio d'inizio notturno e una partita combattuta sembra aver tenuto i tifosi al loro posto.

L'intervallo ha portato un consueto picco di attività. Dojo ha registrato un forte aumento delle transazioni tra le 2:45 e le 2:50 del mattino circa, in linea con i comportamenti di spesa osservati durante le precedenti partite dell'Inghilterra. Per gli operatori dei pub, quel breve intervallo resta una delle finestre di vendita più importanti durante le partite di calcio trasmesse in televisione, soprattutto quando i clienti sono riluttanti a perdersi l'azione in diretta.

Dopo le 4:30 del mattino, la spesa è calata bruscamente mentre i clienti tornavano a casa e i locali riducevano il servizio. Quel calo era atteso sia per l'orario sia per il fatto che molti tifosi avrebbero dovuto affrontare una giornata di lavoro poche ore dopo.

Charlie Ashworth, responsabile ricerca e insight di Dojo, ha detto che i dati mostrano sia il valore commerciale delle modifiche temporanee alle licenze sia i limiti della domanda notturna. Ha aggiunto che le attività in grado di servire rapidamente i clienti durante i picchi concentrati, come prima della partita e all'intervallo, probabilmente trarranno il massimo beneficio se l'Inghilterra continuerà il suo cammino nel torneo e seguiranno altri calci d'inizio in tarda notte o nelle prime ore del mattino.

Per il settore dei pub britannico, che negli ultimi anni ha fatto molto affidamento sui grandi eventi sportivi per attirare clientela, i dati suggeriscono che orari eccezionali delle partite possono ancora produrre incrementi di ricavi significativi quando le regole sulle licenze vengono adattate. Ma mostrano anche che quei guadagni sono distribuiti in modo diseguale in una finestra di domanda molto stretta, con gran parte dell'extra commercio che arriva prima del calcio d'inizio piuttosto che durante la partita stessa.

I numeri potrebbero avere rilevanza anche oltre il calcio. I gruppi dell'ospitalità sostengono da tempo che una maggiore flessibilità nelle licenze durante i grandi eventi nazionali può aiutare le imprese a intercettare una domanda che altrimenti andrebbe persa. In questo caso, i dati di Dojo suggeriscono che, anche con solo un terzo dei pub partecipanti, gli orari di apertura più lunghi hanno generato vendite aggiuntive sufficienti a far salire la spesa media per locale.

Poiché l'analisi copre solo le transazioni elaborate attraverso la rete di pagamento di Dojo, non rappresenta tutte le vendite dei pub in Gran Bretagna e non include gli acquisti in contanti al di fuori di quel sistema. Offre comunque una delle istantanee più chiare finora di come si sono comportati i consumatori durante una delle fasce di visione più difficili del torneo per l'ospitalità britannica.

Per i gestori dei pub, la lezione della vittoria dell'Inghilterra sul Messico era semplice: i tifosi erano disposti a restare fuori per una grande partita nazionale a un orario insolito, ma spendevano in modo diverso rispetto alle gare diurne. Il business più forte è arrivato prima del calcio d'inizio e all'intervallo, mentre la spesa durante il gioco è calata man mano che l'attenzione si spostava completamente sulla partita.