I viticoltori francesi estirpano le vigne a causa delle pressioni climatiche e del mercato

Nella regione della Charente, nella Francia sud-occidentale, un viticoltore ha deciso di sradicare parte del suo vigneto per adattarsi alle mutate condizioni e garantire il futuro della sua attività. Gonzague Ordonneau, che gestisce una tenuta di 40 ettari nei pressi di Val-de-Cognac, ha recentemente rimosso tre ettari di vigneti che erano stati originariamente piantati da suo nonno. La mossa arriva mentre molti produttori di vino francesi devono affrontare sfide economiche e ambientali, tra cui l'invecchiamento delle viti, l'aumento dei costi di manutenzione e le mutevoli richieste del mercato.

Ordonneau ha spiegato che le viti che ha rimosso erano vecchie e richiedevano una manutenzione significativa, oltre a produrre meno frutti ogni anno. Riducendo le dimensioni del suo vigneto, mira a ridurre i costi operativi e a concentrarsi sul miglioramento della qualità della produzione rimanente. Secondo le sue stime, la rimozione di tre ettari gli farà risparmiare circa 600 ore di lavoro all'anno. Questo cambiamento intende aiutarlo a mantenere i livelli di produzione lavorando in modo più efficiente.

La decisione è stata sostenuta da un programma governativo introdotto alla fine del 2024 dal Ministero dell'Agricoltura francese. L'iniziativa, gestita da FranceAgriMer, offre assistenza finanziaria ai viticoltori che scelgono di ridurre la superficie viticola. Il programma è stato concepito per aiutare a bilanciare i volumi di produzione con la domanda del mercato in un periodo di crisi nazionale del settore vitivinicolo. I viticoltori idonei ricevono un sussidio di 4.000 euro per ogni ettaro estirpato.

La scelta di Ordonneau riflette una tendenza più ampia tra i produttori di vino francesi che stanno ripensando il loro approccio in risposta ai cambiamenti climatici e alle pressioni economiche. Ordonneau intende utilizzare i terreni estirpati per preparare il reimpianto con varietà di uva più adatte a temperature più calde e a modelli climatici in evoluzione. Questa strategia è vista come un modo per garantire la sostenibilità a lungo termine del suo vigneto e adattarsi alle realtà che l'industria vinicola francese deve affrontare oggi.

La regione della Charente, nota per la produzione di Cognac, ha assistito a cambiamenti simili, in quanto i coltivatori cercano di modernizzare le loro attività e di rispondere ai cambiamenti locali e globali nel consumo di vino. Il sostegno del governo alla riduzione dei vigneti fa parte di uno sforzo più ampio per stabilizzare il settore e incoraggiare l'innovazione tra i produttori. Poiché i cambiamenti climatici continuano a influenzare le aree viticole tradizionali, molti operatori del settore stanno osservando da vicino come questi adattamenti plasmeranno il futuro della viticoltura francese.