La vendemmia del vino tedesco è del 16% inferiore alla media e la quota di mercato nazionale scende al 41%.

L'Associazione degli agricoltori tedeschi ha lanciato un allarme su quella che descrive come una crisi storica dell'industria vinicola del Paese. Nonostante l'alta qualità dell'annata 2025, molti viticoltori stanno affrontando gravi difficoltà economiche. Secondo l'associazione, il prezzo del vino in botte è sceso tra i 40 e i 60 centesimi di euro al litro, molto al di sotto del costo medio di produzione di circa 1,20 euro al litro. Questa situazione sta esercitando una notevole pressione finanziaria sui produttori di tutta la Germania.

Joachim Rukwied, presidente dell'Associazione degli agricoltori tedeschi, ha dichiarato di aspettarsi una notevole riduzione delle aree coltivate a vigneto se le tendenze attuali dovessero continuare. Ha invitato i consumatori a sostenere i produttori locali scegliendo più spesso vini tedeschi, sottolineando che i vini nazionali possono competere con quelli francesi, spagnoli o italiani in termini di qualità. Rukwied ha anche esortato i leader politici a dare sollievo all'industria, in particolare riducendo gli ostacoli burocratici che aumentano i costi operativi.

La vendemmia 2025 in Germania è stata inferiore di circa il 16% alla media decennale, per un totale di 7,3 milioni di ettolitri. Si tratta del raccolto più scarso dal 2010. L'industria sta inoltre lottando con problemi strutturali come la carenza di lavoratori stagionali e l'aumento del costo del lavoro, in parte dovuto all'aumento del salario minimo. Questi problemi sono particolarmente acuti per i viticoltori che lavorano su pendii ripidi, dove la meccanizzazione è difficile o impossibile.

La quota del vino tedesco sul mercato interno è scesa al 41%. Allo stesso tempo, le esportazioni, soprattutto verso gli Stati Uniti, sono colpite da tariffe doganali che mettono ulteriormente a dura prova le finanze dei produttori.

Le sfide che i viticoltori tedeschi devono affrontare arrivano in un momento in cui anche i modelli di consumo stanno cambiando. Nel 2024, il consumo di vino spumante in Germania è diminuito di quasi il 20% rispetto a un decennio prima. I dati dell'Ufficio Federale di Statistica mostrano che i tedeschi hanno bevuto circa dieci bicchieri di spumante, Prosecco o Champagne in meno a persona rispetto al 2014. L'anno scorso, le vendite totali hanno raggiunto i 255,3 milioni di litri, che si traducono in una media di 4,8 bottiglie o 36 bicchieri per persona dai 16 anni in su. Nel 2014, queste cifre erano più alte, con 6,1 bottiglie o 46 bicchieri a persona.

Solo i vini spumanti alcolici sono inclusi in queste statistiche perché sono soggetti a una tassa speciale introdotta nel 1902 durante l'Impero tedesco per contribuire a finanziare la costruzione navale e progetti infrastrutturali come il Canale Nord-Est. L'imposta si applica ai vini spumanti con almeno l'1,2% di alcol in volume e una sovrappressione di tre bar. Nel 2024, questa tassa genererà circa 352 milioni di euro per il governo, rappresentando solo lo 0,04% del gettito fiscale totale.

Mentre i produttori di vino si trovano ad affrontare crescenti pressioni economiche e strutturali, i leader del settore chiedono il sostegno dei consumatori e l'azione politica per aiutare a stabilizzare uno dei settori agricoli più antichi della Germania.