I bar di Lisbona ottengono i migliori riconoscimenti ai 2025 Cocktail Awards di Madrid

I barman di Lisbona Emanuel Minez e Paulo Gomes hanno portato ancora una volta l'attenzione internazionale sulla scena dei cocktail portoghese, dopo che i loro tre bar sono stati premiati ai 2025 Top Cocktail Bar. La cerimonia si è svolta ieri sera a Madrid, dove i locali del duo - Red Frog, Monkey Mash e 18.68 Cocktail Boutique - sono stati premiati tra i migliori bar di Portogallo e Spagna.

Il Red Frog, un bar in stile speakeasy noto per i suoi drink creativi e l'atmosfera intima, ha ricevuto tre stelle. Monkey Mash, che si concentra su cocktail di ispirazione tropicale e pratiche sostenibili, ha ricevuto due stelle. La loro nuova impresa, 18.68 Cocktail Boutique, ha fatto il suo debutto nella lista dei Top Cocktail Bar come new entry, segnando un'altra pietra miliare per il team.

I premi Top Cocktail Bar sono considerati uno dei riconoscimenti più rispettati nel settore dei bar della penisola iberica. Il processo di selezione inizia con un periodo di candidatura aperta, seguito da una votazione pubblica per determinare i candidati. Una giuria di esperti del settore visita ogni bar nominato per valutare le capacità di miscelazione, la qualità del servizio e l'esperienza complessiva degli ospiti prima di prendere la decisione finale.

Minez e Gomes sono stati in prima linea nella crescente reputazione del Portogallo nei circoli internazionali di mixologia. Le loro prestazioni costanti nelle competizioni e nei premi più importanti hanno contribuito ad aumentare il profilo dei bar portoghesi su scala globale. Negli ultimi anni, Red Frog e Monkey Mash hanno entrambi ricevuto numerosi riconoscimenti per il loro approccio innovativo ai cocktail e all'ospitalità.

Il riconoscimento di Madrid si aggiunge a una serie di riconoscimenti che Minez e Gomes hanno raccolto nel corso della loro carriera. Il loro successo è considerato una forza trainante per l'emergere di Lisbona come destinazione per gli appassionati di cocktail di tutto il mondo. Gli osservatori del settore notano che i loro successi hanno ispirato altri bartender locali e contribuito a un più ampio movimento di elevazione della mixologia portoghese.

La cerimonia di premiazione a Madrid ha riunito figure di spicco delle comunità dei bar di Spagna e Portogallo. Gli organizzatori hanno sottolineato l'importanza della creatività, della coerenza e della soddisfazione degli ospiti nella selezione dei vincitori di quest'anno. Secondo i partecipanti al processo di valutazione, i bar di Minez e Gomes si sono distinti per il loro impegno nella qualità e per la loro capacità di offrire esperienze memorabili.

Dato che Lisbona continua ad attrarre visitatori interessati al turismo gastronomico, si prevede che il riconoscimento internazionale dei suoi cocktail bar possa dare impulso agli affari locali e incoraggiare ulteriori investimenti nel settore dell'ospitalità. I risultati ottenuti da Minez e Gomes sono ampiamente considerati una prova del potenziale del Portogallo nel competere con le capitali europee del cocktail.

Con Red Frog, Monkey Mash e 18.68 Cocktail Boutique che ora occupano posti di rilievo nella classifica dei Top Cocktail Bar, Minez e Gomes affermano di voler continuare a sviluppare nuovi concetti mantenendo alti gli standard dei locali esistenti. I loro team sono tornati da Madrid con una rinnovata motivazione a continuare a spingersi oltre i confini della mixologia e del servizio.

Gli ultimi riconoscimenti arrivano in un momento in cui la scena dei bar di Lisbona sta vivendo una rapida crescita, con l'apertura regolare di nuovi locali e l'affermazione di nomi affermati a livello internazionale. Per molti operatori del settore alberghiero portoghese, il successo di Minez e Gomes è fonte di ispirazione e prova del fatto che i talenti locali possono ottenere un riconoscimento globale grazie alla dedizione e all'innovazione.