Le tradizioni culinarie toscane rivivono all'Hotel Le Fontanelle con corsi di cucina coinvolgenti ed esperienze culinarie private

Tra le colline del Chianti Classico, l'Hotel Le Fontanelle offre ai suoi ospiti un'esperienza diretta della tradizione culinaria toscana attraverso corsi di cucina e cene private. Situato a Castelnuovo Berardenga, vicino a Siena, l'hotel ha sviluppato un programma che porta i visitatori nel cuore della cultura alimentare locale, utilizzando prodotti regionali e ricette tramandate da generazioni.

I corsi di cucina si svolgono in una villa della proprietà dell'hotel, a circa 400 metri dall'edificio principale. Ogni lunedì, mercoledì e venerdì alle 11.00, piccoli gruppi si riuniscono per imparare a preparare i classici piatti toscani. Le sessioni sono limitate a sei partecipanti, o fino a dodici se prenotate come gruppo, garantendo un ambiente intimo e interattivo. Gli ospiti preparano pasta fatta a mano, piatti di stagione e dolci tradizionali sotto la guida di chef esperti. Anche i bambini sono i benvenuti, con attività speciali pensate per i piccoli cuochi.

Ogni lezione inizia con un bicchiere di spumante e include una bottiglia della cantina Vallepicciola, che fa parte della Tenuta Fontanelle. Dopo aver cucinato, i partecipanti si siedono insieme per il pranzo nella cucina della villa, gustando il cibo che hanno preparato. La villa ospita anche una piccola cantina dove gli ospiti possono acquistare le bottiglie di Vallepicciola da gustare durante il soggiorno o da portare a casa. Al termine di ogni sessione, i partecipanti ricevono un grembiule personalizzato, un ricettario digitale e un certificato. Le lezioni sono aperte sia agli ospiti dell'hotel sia a chi soggiorna altrove, e per comodità è previsto un servizio di navetta gratuito.

La sera, la villa si trasforma in un luogo esclusivo per cene private per un massimo di dodici persone. Questi eventi sono personalizzati in base alle preferenze di ciascun gruppo e propongono menu che mettono in risalto gli ingredienti locali e i sapori stagionali. Gli chef lavorano a stretto contatto con gli ospiti per creare esperienze culinarie personalizzate che riflettono il meglio della cucina toscana. L'ambiente è progettato per offrire intimità e comfort, rendendolo adatto a riunioni di amici, celebrazioni familiari o incontri di lavoro.

Le cene private sono arricchite da un servizio attento e dalla vista sulla campagna circostante. I giardini della villa offrono uno scenario tranquillo per conversare e rilassarsi dopo la cena. Durante queste esperienze, i vini della Vallepicciola accompagnano ogni portata, rafforzando il legame tra le tradizioni enogastronomiche locali.

L'Hotel Le Fontanelle e la sua struttura gemella The Club House si sono affermati come destinazioni per i viaggiatori alla ricerca dell'autentica ospitalità toscana. Concentrandosi su esperienze culinarie pratiche e su un servizio personalizzato, mirano a dare agli ospiti più di un semplice assaggio della Toscana: offrono l'opportunità di partecipare alle sue tradizioni vive. La combinazione di corsi di cucina, cene private e vini locali posiziona la Tenuta Fontanelle come leader nel turismo di alto livello nel Chianti Classico.