Blockchain in viticoltura: Il corso innovativo dell'OIV per trasformare l'industria del vino

L'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV) è pronta a rivoluzionare il settore vitivinicolo sfruttando la potenza della tecnologia blockchain. Questo passo innovativo è racchiuso nel prossimo corso online intitolato "Blockchain applicata al settore vitivinicolo", in programma dal 4 al 7 giugno 2024. Il programma promette di svolgersi nell'arco di quattro giorni ricchi di spunti, offrendo un'immersione completa nel modo in cui la tecnologia blockchain può essere sfruttata all'interno del settore.

Il corso è stato meticolosamente progettato per soddisfare un ampio pubblico, che va dai professionisti del settore vitivinicolo agli appassionati desiderosi di esplorare l'intersezione tra tecnologia e viticoltura. L'obiettivo è quello di fornire una solida base sulla tecnologia blockchain, evidenziando al contempo il suo potenziale di trasformazione nel migliorare la trasparenza, la tracciabilità e l'efficienza della catena del valore della vite e del vino.

I partecipanti intraprenderanno un viaggio che inizia con una sessione introduttiva sulla tecnologia blockchain, in cui verranno discussi concetti fondamentali come le caratteristiche della blockchain, i tipi, il mining, i meccanismi di consenso, gli smart contract e l'evoluzione del web. Questo pone le basi per un'esplorazione più approfondita delle applicazioni pratiche della blockchain nel settore vitivinicolo.

Le sessioni successive approfondiranno l'integrazione della blockchain nel settore, esaminando casi di studio di successo e discutendo il valore, i rischi e le opportunità presentate da questa tecnologia. Verranno approfonditi argomenti come la tracciabilità nelle catene di approvvigionamento del vino, i contratti intelligenti, i token non fungibili (NFT), l'economia dei token, il metaverso, la finanza decentralizzata (DeFi), le organizzazioni autonome decentralizzate (DAO) e il panorama normativo.

Il corso è strutturato in modo da garantire un mix di conoscenze teoriche e approfondimenti pratici. Relatori stimati e workshop interattivi sono pronti ad arricchire l'esperienza di apprendimento, consentendo ai partecipanti di confrontarsi direttamente con gli esperti e di applicare le loro conoscenze in scenari reali.

Nella giornata conclusiva, i partecipanti potranno scegliere tra due moduli specializzati: uno incentrato sugli aspetti normativi della blockchain, tra cui le normative globali, la conformità e la tassazione, e l'altro sull'applicazione della blockchain nelle aziende vinicole, che tratterà, tra gli altri argomenti, la tokenizzazione, la tracciabilità e la trasparenza.

Il corso è aperto a un massimo di 50 partecipanti che abbiano un background professionale nel settore vitivinicolo e siano interessati ad approfondire le proprie conoscenze sulla digitalizzazione del settore. La conoscenza dell'inglese è un requisito indispensabile, dato il profilo internazionale dei docenti e la lingua di insegnamento del corso.

I candidati interessati sono invitati a iscriversi entro il 15 aprile 2024 (https://www.surveymonkey.com/r/blockchain_OIV), con una quota di iscrizione di 350 euro. È disponibile uno sconto per gli studenti, che riduce la quota a 250€ previa dimostrazione dello status di studente.

Questo corso online dell'OIV rappresenta un'opportunità unica per i professionisti del settore vitivinicolo di essere all'avanguardia comprendendo e applicando la tecnologia blockchain nelle loro attività. Promette non solo di ampliare gli orizzonti tecnologici dei partecipanti, ma anche di metterli in grado di guidare l'innovazione e l'ottimizzazione della catena del valore del settore.