Prosecco की पहाड़ियों में भूस्खलन रोकने की परियोजना का मैदानी परीक्षण शुरू

उत्तर-पूर्वी इटली में अंगूर के बागों की सुरक्षा से जुड़ी एक परियोजना अब मैदानी परीक्षण के चरण में पहुंच गई है। शोधकर्ता और वाइन उद्योग के साझेदार Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG क्षेत्र की खड़ी ढलानों पर भूस्खलन रोकने के बेहतर तरीके तलाश रहे हैं।

इस भौगोलिक नाम की निगरानी करने वाले कंसोर्टियम ने मंगलवार को बताया कि IN.TE.G.R.A. नामक परियोजना पांच प्रायोगिक स्थलों पर आगे बढ़ चुकी है। यहां अंगूर के बागों के तटबंधों की मरम्मत की गई है, उन पर सुरक्षात्मक वनस्पति लगाई गई है और मिट्टी की स्थिति तथा जमीन की हलचल पर वास्तविक समय में नजर रखने के लिए सेंसर लगाए गए हैं। यह काम वेनेटो क्षेत्र की Susegana, Farra di Soligo, Vidor और Valdobbiadene नगरपालिकाओं में चल रहा है।

Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG के अनुसार, यह पहल क्षेत्र के बढ़ते जोखिमों में से एक—अधिक बार होने वाली चरम मौसमी घटनाओं से जुड़ी ढलानों की अस्थिरता—से निपटने के लिए है। Conegliano Valdobbiadene की पहाड़ियां अंगूर की बेलों वाले अपने खड़े ढलानों के लिए जानी जाती हैं। भारी बारिश से सतही बहाव बढ़ सकता है, तटबंध कमजोर हो सकते हैं और भूस्खलन का खतरा बढ़ सकता है।

कंसोर्टियम ने कहा कि परियोजना की पद्धति में सबसे अधिक संवेदनशील क्षेत्रों की पहचान करना, पानी के बहाव के परिदृश्यों का अनुकरण करना और लक्षित इंजीनियरिंग तथा कृषि-विज्ञान संबंधी उपायों को परखना शामिल है। IN.TE.G.R.A. का पूरा नाम वेनेटो के वाइन और कृषि-खाद्य क्षेत्रों में लचीले प्रबंधन, संवर्धन और प्रतिस्पर्धात्मकता के लिए नवाचार और टिकाऊ तकनीकें है। इसे 2021-2027 के लिए वेनेटो ERDF क्षेत्रीय कार्यक्रम के तहत वित्तपोषित किया जा रहा है।

यह परियोजना क्षेत्रीय नवाचार नेटवर्क RIAV ने प्रस्तुत की थी। इसमें वेनेटो की 11 कंपनियां, University of Padua, University of Verona और क्षेत्रीय कृषि एजेंसी Veneto Agricoltura शामिल हैं। घोषित लक्ष्य ऐसे व्यावहारिक उपकरण विकसित करना है जो फसलों को अधिक लचीला बनाएं और साथ ही पर्यावरणीय प्रभाव घटाएं।

मैदानी काम के केंद्र में “ciglioni” हैं—घास से ढके वे तटबंध जो क्षेत्र के कई तथाकथित दुर्गम ढलानों वाले अंगूर-बागों को सहारा देते हैं। खड़ी ढलानों पर अंगूर की खेती में ये संरचनाएं आम हैं, लेकिन तेज बारिश से जल-निकासी का ढर्रा बदलने या मिट्टी के पानी से संतृप्त होने पर ये कमजोर पड़ सकती हैं। कंसोर्टियम ने कहा कि परियोजना का एक उद्देश्य यह पता लगाना है कि भूस्खलन के प्रकार और मिट्टी की प्रकृति के अनुसार इन तटबंधों को स्थिर रखने के लिए कौन-से तकनीकी उपाय सबसे कारगर हैं।

इसके लिए परियोजना वास्तविक मैदानी परिस्थितियों में विशेषज्ञ कंपनियों की ओर से उपलब्ध कराई गई दो तकनीकों की तुलना कर रही है। कंसोर्टियम ने इनके प्रदर्शन की कोई रैंकिंग जारी नहीं की है। उसका कहना है कि निगरानी अभी जारी है और दिशानिर्देश प्रकाशित करने से पहले समय के साथ आंकड़ों का विश्लेषण किया जाएगा।

निगरानी प्रणाली में मरम्मत किए गए तटबंधों के भीतर गहराई में होने वाली हलचल का पता लगाने के लिए इनक्लिनोमीटर शामिल हैं। इसमें अलग-अलग गहराइयों और स्थानों पर तापमान, सापेक्ष आर्द्रता और विद्युत चालकता मापने वाली जांच-प्रणालियां भी हैं। इन मापों से यह अनुमान लगाया जा रहा है कि पानी संरचना के भीतर कैसे बहता है और जल-निकासी की संभावित समस्याओं की पहचान की जा रही है।

कंसोर्टियम ने आंकड़ों के संभावित उपयोग का एक उदाहरण दिया: अगर ढलान के ऊपरी हिस्से में नमी लगातार निचले हिस्से से अधिक हो, तो यह पानी के ठहराव का संकेत हो सकता है, जिस पर ध्यान देना जरूरी है। खड़ी ढलानों पर बने अंगूर के बागों में तटबंध के भीतर जमा पानी दबाव बढ़ा सकता है और ढलान को कमजोर कर सकता है।

पांचों प्रायोगिक स्थलों पर स्थानीय परिस्थितियों के अनुरूप पौधों के मिश्रण के बीज भी बोए गए हैं। हाइड्रोसीडिंग की योजनाएं मिट्टी के प्रकार, धूप और हवा के संपर्क तथा भूमि के नियोजित उपयोग के आधार पर हर स्थल के लिए अलग-अलग चुनी गईं। बेलों के ठीक नीचे वाले हिस्से में कम बढ़ने वाली प्रजातियां लगाई गईं। तटबंधों पर अधिक विकसित जड़-तंत्र वाली फूलदार प्रजातियां लगाई गईं, जिन्हें आंशिक रूप से अलग-अलग स्थिरीकरण योजनाओं के अनुरूप ढलने की उनकी क्षमता के आधार पर चुना गया।

कंसोर्टियम ने बताया कि अब तक बीजों का अंकुरण नियमित रहा है, हालांकि पौधों की बढ़वार स्थल के अनुसार अलग-अलग रही है। इसकी मुख्य वजह पानी की उपलब्धता में अंतर है। इसी भिन्नता के चलते इन स्थलों को भौगोलिक नाम वाले क्षेत्र के कई हिस्सों में रखा गया, ताकि अलग-अलग विशेषताओं वाली जमीन से आंकड़े जुटाए जा सकें।

इस काम का महत्व मिट्टी के स्थानीय प्रबंधन से कहीं अधिक है। Conegliano Valdobbiadene के स्पार्कलिंग वाइन उत्पादकों के लिए ढलानों का खिसकना बेलों को नुकसान पहुंचा सकता है, अंगूर के बागों तक पहुंच बाधित कर सकता है और कठिन भूभाग पर उत्पादन बनाए रखने की लागत बढ़ा सकता है। परीक्षणाधीन तरीके कारगर साबित हुए तो वे अधिक तेज बारिश का सामना कर रहे अन्य खड़ी ढलानों वाले वाइन क्षेत्रों के लिए भी एक मॉडल बन सकते हैं। इससे अंगूर की आपूर्ति और लंबे समय तक बागों की उत्पादकता बचाने में मदद मिलेगी। यही तरीका कृषि-आधारित अन्य पेय उत्पादक क्षेत्रों के लिए भी प्रासंगिक हो सकता है, जहां फसल की गुणवत्ता और उत्पादन स्थिर, अच्छी जल-निकासी वाली पहाड़ियों पर निर्भर करते हैं।

फिलहाल परियोजना परीक्षण के चरण में है। कंसोर्टियम ने कहा कि सभी स्थलों पर निगरानी जारी रहेगी और बाद में अन्य क्षेत्रीय साझेदारों के साथ मिलकर नतीजों के आधार पर दिशानिर्देश तैयार किए जाएंगे। इन दिशानिर्देशों का उद्देश्य Conegliano Valdobbiadene Prosecco क्षेत्र के उत्पादकों को भू-जलवैज्ञानिक जोखिम का प्रबंधन करने और अधिक अस्थिर मौसम की परिस्थितियों में अंगूर के बागों के परिदृश्य को बनाए रखने के लिए एक व्यावहारिक और मान्यता प्राप्त साधन देना है।