27.08.2026
WineNews द्वारा समीक्षा किए गए Circana डेटा के अनुसार, जुलाई 2026 तक के 12 महीनों में इटली के सुपरमार्केटों और अन्य बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं में इतालवी वाइन की बिक्री मात्रा के हिसाब से घटी, लेकिन मूल्य में गिरावट अपेक्षाकृत सीमित रही, जबकि स्पार्कलिंग वाइन ने अपनी बढ़त जारी रखी।
इटली के बड़े पैमाने के खुदरा क्षेत्र में, जुलाई 2025 से जुलाई 2026 के बीच वाइन की कुल बिक्री 414 मिलियन लीटर रही, जो पिछले 12-महीने की अवधि की तुलना में 3.4% कम है। बिक्री मूल्य 1.8 बिलियन यूरो रहा, जो 1.2% की गिरावट है। आंकड़े बताते हैं कि उपभोक्ताओं ने कुल मिलाकर कम वाइन खरीदी, लेकिन खर्च मात्रा की तुलना में बेहतर बना रहा।
स्पार्कलिंग वाइन ने इस व्यापक रुझान के विपरीत प्रदर्शन किया। बिक्री मात्रा में 1% बढ़कर 81.9 मिलियन लीटर और मूल्य में 1.2% बढ़कर 628 मिलियन यूरो तक पहुंच गई। इस श्रेणी में Prosecco मुख्य चालक बना रहा। चैनल में बेची गई सभी स्पार्कलिंग वाइन का लगभग आधा हिस्सा इसी का था, 40 मिलियन लीटर के साथ, जो 3.8% अधिक है, और बिक्री 306.6 मिलियन यूरो रही, जो 1.7% अधिक है।
Franciacorta और Trentodoc सहित इटली की पारंपरिक विधि से बनी स्पार्कलिंग वाइन ने सबसे मजबूत बढ़त दर्ज की। यह खंड मात्रा में 7.6% बढ़कर 7.8 मिलियन लीटर और मूल्य में 6.2% बढ़कर 145.2 मिलियन यूरो तक पहुंच गया। आंकड़े संकेत देते हैं कि स्पार्कलिंग बाजार का अधिक प्रीमियम हिस्सा खरीदारों को आकर्षित करता रहा, भले ही व्यापक वाइन श्रेणी कमजोर हुई।
पैकेजिंग के रुझानों ने भी एक ऐसे बाजार की तस्वीर दिखाई जो बदलाव के दौर में है। मानक 0.75-लीटर बोतल, जो अब भी प्रमुख प्रारूप है, अपेक्षाकृत मजबूत साबित हुई। इस प्रारूप में बिक्री 1.5 बिलियन यूरो रही, जो 0.7% कम है, और मात्रा 240 मिलियन लीटर रही, जो 2.1% कम है। इसके विपरीत, बड़ी पारंपरिक बोतलों ने काफी जमीन गंवाई। 2 लीटर तक के प्रारूपों और उससे बड़े प्रारूपों में मात्रा 10.6% घटी, जबकि मूल्य आकार श्रेणी के अनुसार 9.2% से 6.2% तक नीचे आया।
कुछ वैकल्पिक प्रारूपों ने बढ़त हासिल की। Bag-in-box बिक्री मात्रा में 1.3% बढ़कर 21.3 मिलियन लीटर और मूल्य में 4.7% बढ़कर 50 मिलियन यूरो हो गई। छोटे प्रारूपों में भी विस्तार हुआ, हालांकि वे बहुत छोटे आधार से शुरू हुए थे। आधी बोतल से छोटे बोतल प्रारूपों में मात्रा 4.7% और मूल्य 5.3% बढ़ा, और वे 561,572 लीटर तथा 4.5 मिलियन यूरो तक पहुंच गए। 37.5 सेंटीलीटर से 75 सेंटीलीटर के बीच के प्रारूप मात्रा में 2.3% बढ़कर 854,504 लीटर और मूल्य में 3% बढ़कर 8.7 मिलियन यूरो हो गए।
नवीनतम आंकड़ों में सबसे स्पष्ट बदलावों में से एक निजी-लेबल वाइन में पलटाव था। लंबे समय की वृद्धि के बाद, स्टोर-ब्रांड वाइन की मात्रा 5.4% घटकर 61.4 मिलियन लीटर और मूल्य 5% घटकर 173.7 मिलियन यूरो रह गया। यह समग्र बाजार की तुलना में अधिक तीव्र गिरावट थी और इतालवी खाद्य खुदरा में हाल के वर्षों के सबसे मजबूत रुझानों में से एक से एक विराम का संकेत देती है।
यह बदलाव संकेत देता है कि उपभोक्ता कुल मात्रा कम करते हुए भी अपनी वाइन खरीद में अधिक चयनात्मक हो सकते हैं। ऐसे बाजार में, जहां उपभोक्ता कम खरीद रहे हैं, मजबूत ब्रांड पहचान या गुणवत्ता का अधिक स्पष्ट संकेत देने वाली श्रेणियों ने कम कीमत वाले, अधिक सामान्य खंडों की तुलना में बेहतर प्रदर्शन किया। स्पार्कलिंग वाइन, खासकर Prosecco और पारंपरिक विधि वाले लेबल, इस पैटर्न से लाभान्वित हुए, जबकि बड़े आकार के प्रारूप और निजी-लेबल उत्पादों की गति धीमी पड़ी।
ये ताज़ा आंकड़े ऐसे समय में आए हैं जब इटली का घरेलू वाइन बाजार कमजोर घरेलू खपत और देश की प्रमुख खुदरा श्रृंखलाओं के भीतर बदलती खरीद आदतों के दबाव का सामना कर रहा है। आंकड़े खर्च में किसी गिरावट की पुष्टि नहीं करते, लेकिन वे एक अधिक सतर्क बाजार की ओर इशारा करते हैं, जिसमें मांग उन प्रारूपों और श्रेणियों में सिमट रही है जिन्हें उपभोक्ता अधिक मूल्यवान मानते दिख रहे हैं।