14.08.2026
Rioja की शासी वाइन परिषद ने क्षेत्र के शताब्दी-पुराने अंगूरबागों की पहचान, प्रमाणन और चिन्हांकन के लिए एक कार्यक्रम शुरू किया है, जिसका उद्देश्य स्पेन की कुछ सबसे पुरानी जीवित बेलों की रक्षा करना और उन्हें अपीलेशन की पहचान तथा वाइन-पर्यटन पेशकश का अधिक दृश्य हिस्सा बनाना है।
DOCa Rioja की Consejo Regulador ने यह पहल Elciego के पास प्रस्तुत की, जहां उसने 1920 में रोपे गए एक खंड पर प्रमाणित Rioja शताब्दी-पुराने अंगूरबाग के लिए पहला चिह्न लगाया। परिषद के अनुसार, यह परियोजना पूरे अपीलेशन में पुराने अंगूरबाग स्थलों का दस्तावेजीकरण, ऑडिट, भू-स्थानिक मानचित्रण और सत्यापन करने के पाँच वर्षों के तकनीकी काम का समापन करती है। यह 2021 में सर्वसम्मति से अनुमोदित उस योजना को भी लागू करती है, जिसका उद्देश्य Rioja में पुराने और शताब्दी-पुराने अंगूरबागों की भूमिका को मजबूत करना था।
परिषद का कहना है कि Rioja में स्पेन में पुराने और शताब्दी-पुराने अंगूरबाग भूमि का सबसे बड़ा संकेंद्रण है। उसके नवीनतम सर्वेक्षण में 8,642 हेक्टेयर पुराने अंगूरबाग पाए गए, जिन्हें 1980 या उससे पहले रोपे गए बेलों के रूप में परिभाषित किया गया है, जो अपीलेशन के पंजीकृत अंगूरबाग क्षेत्र का लगभग 13% है। इस कुल के भीतर, परिषद ने 240 शताब्दी-पुराने खंडों को प्रमाणित किया है, जो 74.83 हेक्टेयर में फैले हैं। इसने 100.62 हेक्टेयर और पहचाने हैं जहां बहुत पुरानी बेलों की महत्वपूर्ण मौजूदगी है, लेकिन जो अभी पूर्ण प्रमाणन की सीमा तक नहीं पहुंचते।
नियामक परिषद की अध्यक्ष Raquel Pérez Cuevas ने कहा कि Rioja में पुराने अंगूरबागों का संकेंद्रण क्षेत्र के गुणवत्ता पर लंबे समय से रहे फोकस से जुड़ा है। प्रस्तुति के दौरान दिए गए अपने वक्तव्य में उन्होंने कहा कि अपीलेशन की प्रतिष्ठा उत्कृष्टता की सतत खोज पर बनी, और यही इतिहास समझाता है कि Rioja ने इतनी बड़ी अंगूरबाग विरासत को क्यों संरक्षित रखा है।
परिषद की तकनीकी निदेशक Alejandra Rubio ने कहा कि यह वर्गीकरण केवल उम्र पर आधारित नहीं है। Rioja ने International Organisation of Vine and Wine, यानी OIV, द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले मानदंड अपनाए हैं, जिनके तहत कोई अंगूरबाग तब शताब्दी-पुराना माना जाता है जब उसकी कम-से-कम 85% बेलें 100 वर्ष से अधिक पुरानी हों। परिषद ने कहा कि अब तक सत्यापित आँकड़े 1924 या उससे पहले की रोपण तिथियों वाले पंजीकृत अंगूरबागों से मेल खाते हैं, और 1925 तथा 1926 में रोपे गए अंगूरबागों की समीक्षा जारी रहने की उम्मीद है।
इस काम ने पहली बार Rioja को अपनी सबसे पुरानी अंगूरबाग संपदा के दायरे की विस्तृत तस्वीर दी है। दुर्लभता से आगे, परिषद इन स्थलों को जैव-विविधता, टिकाऊपन, लचीलेपन और वाइन-गुणवत्ता के लिए संपत्ति के रूप में पेश कर रही है। Rubio ने कहा कि शताब्दी-पुराने अंगूरबाग उम्र बढ़ने के साथ कम फल देते हैं, लेकिन उनकी अंगूरें ऐसी सघनता, संतुलन और जटिलता दे सकती हैं जो विशिष्ट वाइन में बदलती हैं।
परिषद के अधिकारियों ने इस परियोजना को जलवायु परिवर्तन के प्रति Rioja की प्रतिक्रिया का हिस्सा भी बताया। Pérez Cuevas ने कहा कि दशकों में विकसित हुई गहरी जड़ प्रणालियाँ पुरानी बेलों को पानी और पोषक तत्वों तक पहुँचने देती हैं, जिन्हें युवा अंगूरबाग इतनी आसानी से नहीं पा सकते, जिससे वे अधिक स्थिर उपज बनाए रखने और सूखे तथा अत्यधिक गर्मी के अनुकूल बेहतर ढंग से ढलने में मदद पाती हैं। परिषद ने जोड़ा कि ये अंगूरबाग पारंपरिक परिदृश्यों को भी संरक्षित रखते हैं और कठिन खेती की परिस्थितियों तथा कुछ रोगों के बीच स्वयं को नियंत्रित करने की मजबूत क्षमता दिखाते हैं।
पहला चिह्नित स्थल उत्पादक José Antonio Rubio का है और Elciego के बाहरी इलाके में स्थित है। लगभग 3,000 वर्ग मीटर में फैला यह मुख्य रूप से Tempranillo और Viura से रोपा गया है, साथ ही Rioja की अन्य पारंपरिक किस्मों की थोड़ी मात्रा भी है। कार्यक्रम के दौरान परिषद ने एक corten steel मोनोलिथ लगाया, जिसे परिदृश्य में घुलने-मिलने और उस खंड की प्रमाणित शताब्दी-पुरानी अंगूरबाग के रूप में पहचान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। परिषद ने कहा कि अब यह चिह्न शेष मान्यता प्राप्त खंडों के मालिकों को क्रमशः पेश किया जाएगा।
उत्पादकों के लिए इन खंडों को बनाए रखने का निर्णय हमेशा आर्थिक कारणों से प्रेरित नहीं होता। José Antonio Rubio ने कहा कि उनकी जैसी अंगूरबाग को संभालकर रखना वित्तीय से अधिक पारिवारिक और भावनात्मक प्रतिबद्धता है। उन्होंने इसे अपने परिवार के लिए गर्व का स्रोत बताया और पथरीली जमीन की ओर इशारा करते हुए कहा कि बेलें मानो खुद चट्टान से ही ऊपर उठती दिखती हैं, जो इन पुरानी बेलों और Rioja के परिदृश्य के बीच घनिष्ठ संबंध को रेखांकित करता है।
प्रमाणन कार्यक्रम को नए आउटरीच और वाइन-पर्यटन प्रयासों का सहारा मिलेगा। परिषद ने अपनी वेबसाइट पर एक समर्पित अनुभाग खोला है, जिसमें भू-स्थानिक रूप से मानचित्रित शताब्दी-पुराने अंगूरबागों के स्थान और प्रत्येक प्रमाणित खंड की बुनियादी जानकारी वाला एक इंटरैक्टिव मानचित्र है। परिषद के महानिदेशक Pablo Franco ने कहा कि लक्ष्य पुराने और शताब्दी-पुराने अंगूरबागों को केवल उत्पादकों और निर्माताओं को ज्ञात संसाधन भर न रहने देना है, बल्कि उन्हें प्रामाणिकता, उत्पत्ति और गुणवत्ता की तलाश में आने वाले आगंतुकों के लिए Rioja के एक पहचानने योग्य प्रतीक में बदलना है।