12.08.2026
1 अगस्त को समाप्त चार हफ्तों में अमेरिकी शराब बिक्री दबाव में रही, क्योंकि लेट-समर मांग में उछाल नहीं आया और एक नई NielsenIQ बाज़ार रिपोर्ट के अनुसार, तैयार कॉकटेल को छोड़कर हर प्रमुख श्रेणी में पिछले साल की तुलना में डॉलर बिक्री कम रही।
NielsenIQ ने कहा कि नवीनतम चार-सप्ताहीय अवधि में कुल शराब डॉलर बिक्री 8.5 अरब डॉलर रही, जो एक साल पहले की समान अवधि से 3.3% कम है। केस वॉल्यूम 169.7 मिलियन रहा, यानी 5.0% की गिरावट। साप्ताहिक आधार पर डॉलर बिक्री 2.1 अरब डॉलर पर आ गई, जो 25 जुलाई को समाप्त सप्ताह से 1.1% कम है, यह संकेत कि खुदरा विक्रेता और आपूर्तिकर्ता गर्मियों के अंतिम हफ्तों में प्रवेश करते हुए श्रेणी अभी भी गति नहीं पकड़ पा रही है।
रिपोर्ट एक ही सेगमेंट की समस्या के बजाय व्यापक मंदी की ओर इशारा करती है। बीयर, वाइन और स्पिरिट्स—तीनों—डॉलर और वॉल्यूम दोनों में पिछड़ गए, जबकि तैयार कॉकटेल डॉलर वृद्धि दर्ज करने वाला एकमात्र सेगमेंट रहा। वहां भी बढ़ोतरी मामूली थी। तैयार कॉकटेल की बिक्री 0.2% बढ़ी, जबकि वॉल्यूम 4.3% घटा, जिससे संकेत मिलता है कि यह श्रेणी सुविधा और स्वादयुक्त उत्पादों में उपभोक्ता रुचि से लाभ उठाना जारी रखती है, लेकिन कमजोर समग्र मांग से अछूती नहीं है।
प्रमुख श्रेणियों में वाइन ने एक बार फिर सबसे गहरी गिरावट दर्ज की। डॉलर बिक्री 4.1% घटी और वॉल्यूम 5.5% गिरा। इससे वाइन व्यापक बाजार की कमजोरी के अनुरूप बनी रही, लेकिन हाल के महीनों में श्रेणी की रिकवरी कितनी कठिन रही है, यह भी और स्पष्ट हुआ।
स्पिरिट्स का सापेक्ष प्रदर्शन कुछ बेहतर रहा। डॉलर बिक्री 3.8% घटी और वॉल्यूम 4.2% गिरा। NielsenIQ ने कहा कि साल भर के अधिकांश हिस्से में बीयर से पीछे रहने के बाद स्पिरिट्स ने उसके साथ अंतर कम किया है, और खास तौर पर टकीला ने श्रेणी को उद्योग के अधिक लचीले सेगमेंट के करीब लाने में मदद की है। बीयर बड़ा लेकिन दबाव में कारोबार बना रहा, जिसमें डॉलर बिक्री 3.9% घटी और वॉल्यूम 5.2% कम हुआ।
डेटा से पता चलता है कि खरीदार अभी भी शराब खरीद रहे हैं, लेकिन कम स्तर पर और अधिक सावधानी के साथ। NielsenIQ ने श्रेणी के प्रदर्शन को सावधान खर्च वाले माहौल में मिश्रित बताया, जहां तैयार कॉकटेल वृद्धि का मुख्य स्रोत रहे और अधिकांश अन्य सेगमेंट निरंतर मांग दबाव का सामना कर रहे थे।
भौगोलिक स्तर पर भी कमजोरी दिखी। रिपोर्ट में ट्रैक किए गए शीर्ष 10 राज्य बाज़ारों में हर राज्य ने डॉलर बिक्री और वॉल्यूम, दोनों में गिरावट दर्ज की। डॉलर आधार पर मिशिगन सबसे लचीला रहा, जहां बिक्री 0.9% घटी और वॉल्यूम 3.6% कम हुआ। मैसाचुसेट्स में बिक्री की सबसे तेज गिरावट आई, जो 7.8% गिरी, जबकि वहां वॉल्यूम 6.1% घटा।
कैलिफ़ोर्निया में वॉल्यूम गिरावट सबसे सीमित रही, 2.5% नीचे, जबकि डॉलर बिक्री 2.1% घटी। वॉशिंगटन ने प्रमुख बाज़ारों में सबसे बड़ी वॉल्यूम गिरावट दर्ज की, जहां वॉल्यूम 9.8% कम हुआ और डॉलर बिक्री 5.1% घटी। राज्य डेटा क्षेत्रीय नहीं बल्कि राष्ट्रीय मंदी की ओर इशारा करता है, हालांकि गिरावट की रफ्तार बाज़ार-दर-बाज़ार काफी अलग है।
रिटेल चैनलों ने भी यही कहानी सुनाई। ‘all other’ समूह को छोड़कर हर प्रमुख चैनल में डॉलर बिक्री कम रही। NielsenIQ ने कहा कि convenience और club में डॉलर बिक्री 3.9% घटी, food stores 3.6% गिरे, और liquor stores में 3.5% की गिरावट आई। mass retail लगभग स्थिर के करीब रहा, जिसमें डॉलर में 0.2% की गिरावट दर्ज हुई। ‘all other’ समूह, जिसमें drug, military और dollar stores शामिल हैं, वृद्धि दर्ज करने वाला एकमात्र चैनल रहा, जो 1.6% ऊपर रहा।
वॉल्यूम प्रवृत्तियां कई चैनलों में और कमजोर रहीं। कन्वीनियंस स्टोर्स में सबसे बड़ी गिरावट रही, जहां वॉल्यूम 6.7% घटा। liquor stores में 5.0% की गिरावट आई और food stores का वॉल्यूम 4.8% नीचे रहा। mass और club दोनों में वॉल्यूम 1.8% कम हुआ, जबकि all-other चैनल 3.6% की वृद्धि के साथ फिर अलग रहा।
मास रिटेल ने 18 जुलाई को समाप्त पिछली चार-सप्ताहीय अवधि की तुलना में सबसे स्पष्ट सुधार दिखाया। उस पिछली अवधि में मास में डॉलर बिक्री 1.6% घटी थी और वॉल्यूम 3.1% नीचे था। नवीनतम रीडिंग से संकेत मिलता है कि हालांकि यह चैनल अभी भी हिस्सेदारी खो रहा है, लेकिन शराब खरीदने के स्थान और तरीके बदलने के साथ यह दूसरों की तुलना में अधिक स्थिर हुआ है।
NielsenIQ का नवीनतम स्नैपशॉट बताता है कि उद्योग लेट समर में बहुत कम सकारात्मक संकेतों के साथ प्रवेश कर रहा है। तैयार कॉकटेल व्यापक बाजार से बेहतर प्रदर्शन जारी रखे हुए हैं, और स्पिरिट्स ने हाल में बीयर की तुलना में सुधार दिखाया है। लेकिन सभी प्रमुख राज्य बाज़ारों में गिरावट और अधिकांश चैनलों में अब भी नकारात्मक रुझान के साथ, लेबर डे की ओर बढ़ते मौसम में व्यापक रिटेल शराब कारोबार संकुचन के दौर में बना हुआ है।