सिसिली ने मेनफी में जल्दी तुड़ाई के साथ इटली की 2026 अंगूर फसल की शुरुआत की

2026 की अंगूर फसल सिसिली में शुरू हो रही है, जहां कैंटिने सेटेसोली ने कहा कि वह द्वीप के दक्षिण-पश्चिमी तट पर मेनफी क्षेत्र में 23 जुलाई को जल्दी पकने वाली किस्मों की तुड़ाई शुरू करेगा।

यह सहकारी संस्था, जो सिसिली के सबसे बड़े वाइन उत्पादकों में से एक है, ने कहा कि सबसे पहले जिन अंगूरों की तुड़ाई होगी उनमें पिनोट ग्रिजियो, सॉविन्यॉं ब्लांक, मोस्कातो और शारदोने शामिल होंगे। मेरलो और एलिकांटे बुशे जैसे लाल किस्मों की तुड़ाई पकने की प्रक्रिया आगे बढ़ने पर बाद में होगी।

सेटेसोली 5,700 हेक्टेयर में फैले अंगूर के बागानों का संचालन करता है, जिन पर लगभग 2,000 उत्पादक काम करते हैं। इसके बागान मेनफी के आसपास समुद्र के पास स्थित इलाकों से लेकर सेलिनुंते की ओर मुख किए भूमि तक फैले हैं, जहां कंपनी के अनुसार यूरोप का सबसे बड़ा पुरातात्विक पार्क है। वहां तुड़ाई की शुरुआत इस बात के पहले ठोस संकेतों में से एक है कि इटली का 2026 फसल मौसम शुरू हो चुका है, और सिसिली एक बार फिर अपनी जलवायु और बढ़ती परिस्थितियों के कारण कई अन्य वाइन क्षेत्रों से आगे बढ़ रहा है।

कंपनी ने कहा कि बढ़ती मौसम के दौरान जलवायु संबंधी असामान्यताओं के बावजूद उम्मीदें सकारात्मक बनी हुई हैं। सेटेसोली के अनुसार, शरद ऋतु और सर्दियों में कुल मिलाकर 850 मिलीमीटर से अधिक बारिश हुई, जिससे हाल के वर्षों में मिट्टी में पानी के भंडार को फिर से भरने में मदद मिली, जब सिसिली के कुछ हिस्सों में सूखे ने अक्सर अंगूर के बागानों की परिस्थितियों को आकार दिया है। उस नमी के बाद वसंत में कलियों का जल्दी फूटना हुआ।

सेटेसोली ने यह भी कहा कि उसकी विटीकल्चर टीम ने जून में अंगूर के बागानों की बारीकी से निगरानी की ताकि फफूंदजनित रोगों के दबाव को सीमित किया जा सके। इसके बाद जुलाई में तीव्र शुष्क गर्मी का दौर आया, जब तापमान 38C तक पहुंच गया, जिससे सबसे शुरुआती किस्मों में पकने की प्रक्रिया तेज हो गई।

प्रारंभिक विश्लेषणात्मक रीडिंग्स के आधार पर, सहकारी संस्था ने कहा कि उसे सेलर में आने वाले पहले फल से मजबूत खनिजता और अम्लता वाली तथा कुल मिलाकर उच्च गुणवत्ता की वाइन की उम्मीद है। ये फसल की शुरुआत में शुरुआती अनुमान हैं, जब उत्पादक अभी भी यह आकलन कर रहे होते हैं कि आने वाले हफ्तों में तुड़ाई बढ़ने के साथ अलग-अलग अंगूर-बाग स्थलों का फल कैसा प्रदर्शन करता है।

सिसिली में फसल की शुरुआत द्वीप से परे भी मायने रखती है, क्योंकि यह यूरोप की नई वाइन फसल के लिए शुरुआती बाजार संकेतों में से एक देती है। उपज, अम्लता और पकाव पर शुरुआती रिपोर्टें बाद में मौसम के दौरान बल्क वाइन आपूर्ति, मूल्य निर्धारण और निर्यात योजना के लिए अपेक्षाओं को आकार दे सकती हैं, खासकर अंतरराष्ट्रीय अंगूर किस्मों से बनी सफेद वाइनों के लिए, जो खुदरा और रेस्तरां चैनलों में व्यापक रूप से बेची जाती हैं।

पेय क्षेत्र के उत्पादकों और खरीदारों के लिए, सेटेसोली जैसे बड़े सहकारी संगठन में फसल की शुरुआत भी करीब से देखी जाती है, क्योंकि इसका पैमाना बड़ा है। हजारों उत्पादकों और व्यापक अंगूर-बाग आधार के साथ, इसके शुरुआती आकलन मौसम के पैटर्न वाइन की उपलब्धता और शैली को इटली के सबसे महत्वपूर्ण उत्पादक क्षेत्रों में से एक में कैसे प्रभावित कर सकते हैं, इसका प्रारंभिक संकेत दे सकते हैं।

सिसिली अक्सर इटली के उन पहले हिस्सों में रहा है जहां अंगूर की तुड़ाई शुरू होती है, और इस साल भी वही पैटर्न दोहरता दिख रहा है। द्वीप पर कुछ शुरुआती गुच्छे पहले ही वाइनरी तक पहुंच चुके हैं, और 2026 की लंबी फसल अवधि ऐसे समय शुरू हो रही है जब उत्पादक, वाइनमेकर और वाइन बाजार गुणवत्ता और मात्रा के संकेतों के लिए करीबी नजर रखे हुए हैं, एक और ऐसे साल के बाद जो मौसम की चरम स्थितियों से चिह्नित रहा है।