15.07.2026
ब्रिटेन में 53,000 से अधिक इंग्लैंड समर्थकों ने 2026 विश्व कप के दौरान अपनी टीम के एक गोल को बार पर खड़े होकर ड्रिंक ऑर्डर करते समय मिस कर दिया, यह जानकारी इंग्लैंड के अर्जेंटीना के खिलाफ सेमीफाइनल से पहले Access Hospitality द्वारा जारी नए बिक्री आंकड़ों से सामने आई है।
ये आंकड़े इलेक्ट्रॉनिक पॉइंट-ऑफ-सेल डेटा से आए हैं, जिसका विश्लेषण Access Hospitality ने किया है। यह The Access Group का हिस्सा है, और कंपनी ने कहा कि उसने टूर्नामेंट में अब तक इंग्लैंड के हर गोल के आसपास 10 मिनट की अवधि के दौरान अपने सबसे बड़े EPOS ग्राहक के लेनदेन की समीक्षा की। कंपनी ने कहा कि कुल संख्या उन प्रशंसकों को दर्शाती है जो इंग्लैंड के गोल करने के समय अपनी सीटों से दूर थे।
ये आंकड़े इस बात की झलक देते हैं कि बड़े फुटबॉल टूर्नामेंट ब्रिटेन भर के पबों और बारों में पीने की आदतों को कैसे प्रभावित करते हैं, जहां मैच की रातों में मांग में तेज उतार-चढ़ाव आ सकता है और ऑपरेटरों को सेवा की गति तथा ग्राहकों के अहम पलों को चूक जाने के डर के बीच संतुलन बनाना पड़ता है। हॉस्पिटैलिटी व्यवसायों के लिए दांव व्यावसायिक भी हैं और व्यावहारिक भी: फुटबॉल भीड़ ड्रिंक बिक्री बढ़ाती है, लेकिन गलत समय पर लंबी कतारें ग्राहकों को निराश कर सकती हैं।
Access Hospitality ने कहा कि इंग्लैंड का गोल चूकने वाले 33,000 से अधिक प्रशंसक पिंट ऑर्डर कर रहे थे, जिससे बीयर उन छूटे हुए पलों से जुड़ा सबसे आम पेय बन गई। कंपनी ने अलग शोध का भी हवाला दिया, जिसमें दिखाया गया कि 82% फुटबॉल प्रशंसक ड्रिंक ऑर्डर मिस करने की बजाय गोल मिस करना पसंद करेंगे।
1930 तक के ऐतिहासिक विश्व कप स्कोरिंग डेटा का उपयोग करते हुए, Access Hospitality और DesignMyNight ने वे समय बताए जिन्हें उन्होंने प्रशंसकों के अपनी सीट छोड़ने के लिए अपेक्षाकृत सुरक्षित और जोखिम भरे पल बताया। उनके अनुसार बार की ओर जाने के सबसे अच्छे समय पांचवें से 10वें मिनट, 19वें से 25वें मिनट, 50वें से 60वें मिनट और 86वें से 87वें मिनट के बीच हैं। उनके विश्लेषण के आधार पर सबसे खराब अवधि 43वें से 45वें मिनट, 71वें से 75वें मिनट, 80वें से 85वें मिनट और 88वें से 90वें मिनट हैं।
कंपनियों ने कहा कि 75वां मिनट उनके ऐतिहासिक विश्लेषण में सबसे अधिक गोल वाला एकल मिनट है, जिसमें विश्लेषित सभी टूर्नामेंटों में उस मिनट के दौरान 47 विश्व कप गोल हुए। ब्रिटेन में इंग्लैंड के अर्जेंटीना के खिलाफ सेमीफाइनल का किकऑफ रात 8 बजे तय होने के साथ, प्रशंसकों के उस बिंदु तक पहुंचने पर मैच लगभग 9:30 बजे का होगा।
कंपनियों के अनुसार, इस साल के टूर्नामेंट में अब तक ऐसे उदाहरण सामने आए हैं जो इन पैटर्नों से मेल खाते हैं। उन्होंने बताया कि Harry Kane ने DR Congo के खिलाफ 75वें मिनट में गोल किया और Marcus Rashford ने Croatia के खिलाफ 80वें से 85वें मिनट की खिड़की के दौरान गोल किया। उन्होंने यह भी कहा कि अध्ययन में चिन्हित कई जोखिम भरे दौरों के दौरान इंग्लैंड और अर्जेंटीना ने मिलाकर अब तक चार गोल किए हैं।
यह रिलीज़ पबों में फुटबॉल भीड़ को लक्षित एक मार्केटिंग अभियान का भी हिस्सा है। Access Hospitality और DesignMyNight ने कहा कि उन्होंने ब्रिटेन के 80 स्थलों पर “Goalden Window” बीयर मैट वितरित किए हैं, जिनमें BrewDog, Boxpark, Flight Club, Greene King और Stonegate द्वारा संचालित स्थल शामिल हैं। ये मैट ग्राहकों को सलाह देते हैं कि कब “बार की ओर जाएं,” “कतार देखें” या “अपनी सीट पर बने रहें।”
पब संचालकों के लिए, ऐसे अभियान दिखाते हैं कि हॉस्पिटैलिटी व्यवसाय अब लाइव खेलों के दौरान ग्राहकों की आवाजाही पर कितनी बारीकी से नजर रखते हैं। इलेक्ट्रॉनिक टिल सिस्टम न केवल यह दिखा सकते हैं कि लोग क्या पी रहे हैं, बल्कि यह भी कि वे कब ऑर्डर करने की सबसे अधिक संभावना रखते हैं, जिससे स्थल किकऑफ समय, हाफटाइम की भीड़ और मैच के अंतिम चरण की तेजी के हिसाब से स्टाफिंग स्तर और प्रमोशन की योजना बना सकते हैं।
ये निष्कर्ष यह भी रेखांकित करते हैं कि लाइव खेल ब्रिटेन के ऑन-ट्रेड बाजार में पेय बिक्री को लगातार कैसे आकार देते हैं। बड़े मैच की रातों में, खासकर पारंपरिक पब माहौल में, बीयर अब भी केंद्र में रहती है, लेकिन ऑपरेटर निर्णायक पलों के दौरान ग्राहकों को स्क्रीन से दूर किए बिना खर्च को आकर्षित करने के लिए समय और सेवा दक्षता पर तेजी से निर्भर कर रहे हैं।
Access Hospitality ने कहा कि वह राजस्व, फुटफॉल और ग्राहक प्रबंधन पर केंद्रित सॉफ्टवेयर टूल्स के जरिए ब्रिटेन में 45,000 से अधिक हॉस्पिटैलिटी स्थलों और दुनिया भर में 100,000 से अधिक venues को समर्थन देता है। DesignMyNight, जो The Access Group का भी हिस्सा है, उपभोक्ता खोज और बुकिंग सेवाओं के साथ-साथ आरक्षण, टिकटिंग और वाउचर के लिए सॉफ्टवेयर उत्पाद संचालित करता है।
हालांकि ये आंकड़े तब जारी किए गए जब इंग्लैंड टूर्नामेंट के अपने सबसे बड़े मैचों में से एक की तैयारी कर रहा था, वे ब्रिटिश पब संस्कृति की एक परिचित रस्म की याद भी दिलाते हैं: खेल फिर शुरू होने से पहले एक और ड्रिंक के लिए पर्याप्त समय है या नहीं, यह तय करना। ऐसी रातों में जब एक अकेला गोल मैच का फैसला कर सकता है, यह गणना महंगी पड़ सकती है।