एम्स्टर्डम का Champagne Festival लगभग सोल्ड-आउट

Fête du Champagne गुरुवार, 21 मई से सोमवार, 25 मई तक एम्स्टर्डम के Rembrandtpark में लौटेगा। यह नीदरलैंड्स में Pinkster सप्ताहांत की छुट्टियों की अवधि है, और आयोजकों का कहना है कि गर्म मौसम के कारण बड़ी भीड़ आने की उम्मीद के बीच यह आयोजन लगभग सोल्ड-आउट की ओर बढ़ रहा है।

यह उत्सव मुख्य रूप से champagne पर केंद्रित है, लेकिन इसमें फ्रांसीसी still wines और crémants भी शामिल हैं। इसमें Bollinger, De Venoge, Amis de Beauregard और Hautbois जैसे उत्पादक, साथ ही Château de Berne और Arthur Metz भी शामिल होंगे। आयोजकों ने कहा कि आगंतुक prestige cuvées और grower champagnes से लेकर Provence के rosés और Alsace के sparkling wines तक, कई शैलियों का स्वाद ले सकेंगे।

मुख्य आकर्षणों में Bollinger की La Grande Année 2018 भी शामिल है, जिसे हाउस इस उत्सव में डच उपभोक्ताओं को यह वाइन चखने का शुरुआती अवसर देने के लिए पेश करेगा। 1829 में स्थापित Bollinger अपने oak fermentation और Aÿ में लंबे cellar aging के लिए जाना जाता है। एक अन्य प्रमुख हाउस De Venoge अपनी Princes लाइन प्रदर्शित करेगा, जो decanter-style आकार में बोतलबंद होती है और उसकी पहचान बन चुकी है।

Vallée de la Marne के छोटे उत्पादक Amis de Beauregard के निर्माता आयोजन के दौरान बार के पीछे मौजूद रहेंगे। Hautbois का प्रतिनिधित्व वाइनमेकर Fabien Hautbois भी करेंगे, जिनसे परिवार की sustainable viticulture संबंधी पद्धति तथा उसकी Jean-Pol Hautbois और premium selections पर चर्चा करने की उम्मीद है।

उत्सव का wine program champagne से आगे भी फैला हुआ है। Château de Berne, Gall & Gall द्वारा संचालित एक केंद्रीय बार पर Provence rosés परोसेगा, जबकि Arthur Metz Alsace के crémants लेकर आएगा। आयोजकों ने कहा कि व्यापक चयन का उद्देश्य आगंतुकों को एक ही जगह पर फ्रांस के अलग-अलग क्षेत्रों के sparkling wines की तुलना करने का मौका देना है।

खाद्य सेवा में Maison Charcuterie के charcuterie boards शामिल होंगे, जिन्हें इस साल Brandt & Levie के उत्पादों के साथ जोड़ा गया है; यह Amsterdam की सॉसेज निर्माता कंपनी Beter Leven 3-star pork और nose-to-tail दृष्टिकोण के लिए जानी जाती है। इस उत्सव को एक outdoor tasting event के रूप में प्रचारित किया जा रहा है, जो wine जितना ही food pairings पर भी केंद्रित है।

समय भी उपस्थिति के लिहाज से अनुकूल दिख रहा है। आयोजकों ने छुट्टी वाले सप्ताहांत भर मजबूत मौसम स्थितियों का पूर्वानुमान जताने वाली रिपोर्टों का हवाला दिया और कहा कि आयोजन नजदीक आते ही टिकट बिक्री तेज हुई है। यह उत्सव गुरुवार से शुरू होकर सोमवार तक चलेगा, जबकि नीदरलैंड्स में सोमवार Pinksteren का दूसरा दिन माना जाता है।