सर्वेक्षण में पाया गया कि 92.7% स्पेनिश बीयर पीने वालों ने पिछले महीने बारों या रेस्तरां में बीयर पी

मालागा विश्वविद्यालय के सेंटर फॉर एप्लाइड सोशल रिसर्च द्वारा बुधवार को जारी एक नए सर्वेक्षण के अनुसार, अधिकांश स्पेनिश बीयर उपभोक्ताओं ने कहा कि उन्होंने पिछले महीने के दौरान बारों, रेस्तरां या कैफे में बीयर पी।

अध्ययन में पाया गया कि स्पेन में सर्वेक्षण किए गए 92.7% बीयर उपभोक्ताओं ने पिछले महीने के दौरान आतिथ्य स्थलों पर बीयर का सेवन किया था, जबकि 79.3% ने कहा कि उन्होंने इसे घर पर पिया था। इस तरह सर्वेक्षण के घोषित इन्सिडेंस माप में घर से बाहर का सेवन, घर पर सेवन से 13.4 प्रतिशत अंक अधिक रहा।

ये निष्कर्ष स्पेन के हॉस्पिटैलिटी चैनल के महत्व को दर्शाते हैं, जहां उपभोक्ता इस उत्पाद से रूबरू होते हैं। ये यह भी संकेत देते हैं कि बीयर का सेवन केवल नियमित घरेलू उपयोग तक सीमित नहीं, बल्कि सामाजिक मौकों से भी गहराई से जुड़ा है।

बीयर पीने वाले उत्तरदाताओं में से 82% ने कहा कि उन्होंने पिछले महीने दोस्तों से मिलकर बीयर पी। अन्य 69.3% ने कहा कि उन्होंने ऐसा अपने साथी के साथ किया, और 49.6% ने कहा कि उन्होंने परिवार के सदस्यों के साथ बीयर का सेवन किया। सर्वेक्षण में यह भी पाया गया कि 74.1% ने खास तौर पर बीयर पीने के लिए मुलाकात तय की थी, इसके लिए किसी और वजह की जरूरत नहीं थी।

यह शोध 5 मई से 8 जून 2026 के बीच किया गया था और इसमें उत्तरदाताओं से पिछले महीने के उनके व्यवहार को याद करने के लिए कहा गया था। इसमें स्पेन में 4,002 वयस्क शामिल थे, जिनमें 3,008 बीयर उपभोक्ता और 994 गैर-उपभोक्ता थे; यह सर्वेक्षण लिंग, आयु और Nielsen क्षेत्रों के कोटे के साथ एक ऑनलाइन पैनल के जरिए किया गया। पूरे नमूने के लिए बताई गई त्रुटि की सीमा 95% विश्वास स्तर पर ±1.55% थी।

यह अध्ययन मालागा विश्वविद्यालय के सेंटर फॉर एप्लाइड सोशल रिसर्च ने स्पेनिश ब्रुअर्स के उद्योग समूह Cerveceros de España के सहयोग से तैयार किया था। यह विवरण इस बात के लिए प्रासंगिक है कि निष्कर्षों को कैसे पढ़ा जाना चाहिए। यह सर्वेक्षण घोषित आदतों और मौकों पर आधारित एक समाजशास्त्रीय अध्ययन है, न कि बिक्री, मात्रा, खर्च या कीमतों का कोई बाजार मापन।

शोधकर्ताओं ने यह भी चेतावनी दी कि घर के अंदर और बाहर सेवन से जुड़े प्रतिशत एक-दूसरे से ओवरलैप करते हैं। कोई उत्तरदाता दोनों का उल्लेख कर सकता था, इसलिए इन आंकड़ों को कुल बीयर मात्रा या उपभोक्ता खर्च में हिस्सेदारी के रूप में नहीं समझा जाना चाहिए। सर्वेक्षण यह मापता है कि उत्तरदाताओं ने संदर्भ अवधि के दौरान उन स्थितियों में बीयर का सेवन किया या नहीं, न कि उन्होंने उनमें से हर एक में कितनी बीयर पी।

चूंकि यह अध्ययन का पहला संस्करण है, इसलिए पहले की कोई ऐसी सीधी तुलनीय श्रृंखला नहीं है जिससे यह दिखाया जा सके कि समय के साथ ये रुझान बढ़ रहे हैं, घट रहे हैं या स्थिर हैं। फिर भी, परिणाम यह तस्वीर पेश करते हैं कि स्पेन में बीयर का सेवन अब भी देश की बार और रेस्तरां संस्कृति से जुड़ा हुआ है, और सामाजिक मुलाकातें इस बात में केंद्रीय भूमिका निभाती हैं कि लोग कब और कहां इसे पीने की बात कहते हैं।