Rheinhessen इस पतझड़ पुरानी लाल और रोज़े वाइन के लिए संकट-आसवन सहायता देगा

Rheinhessen में वाइन उत्पादक इस पतझड़ संकट-आसवन कार्यक्रम के तहत पुरानी लाल और रोज़े वाइन को बाज़ार से हटाने के लिए सहायता के आवेदन कर सकेंगे। यह कदम भरे हुए तहखानों, कमजोर बिक्री और गिरती कीमतों के दबाव को कम करने के लिए बनाया गया है।

यह कार्यक्रम उस समस्या को लक्षित करता है जिसने महीनों से जर्मन वाइन बाज़ार के कुछ हिस्सों पर दबाव बना रखा है। यूरोपीय संघ के भीतर और प्रमुख निर्यात बाज़ारों में वाइन की खपत घटी है, जबकि व्यापक आर्थिक अनिश्चितता ने बिक्री की परिस्थितियों को और कठिन बना दिया है। कुछ क्षेत्रों में लाल और रोज़े वाइन विशेष रूप से प्रभावित हुई हैं। नई सहायता का उद्देश्य वाइन को व्यावसायिक प्रचलन से स्थायी रूप से बाहर निकालकर इस अधिक आपूर्ति को कम करना है।

संकट-आसवन के तहत, जो वाइन पहले ही बन चुकी है, वह अब वाइन के रूप में नहीं बेची जाती। इसके बजाय, उसे अल्कोहल में आसवित किया जाता है, जिसका उपयोग केवल औद्योगिक उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है, जैसे दवा उत्पाद, कीटाणुनाशक, या ऊर्जा-संबंधी उपयोग। इसका खाद्य पदार्थों या पेय में उपयोग की अनुमति नहीं है। यह प्रतिबंध सुनिश्चित करने के लिए है कि उत्पाद किसी अन्य रूप में फिर से खाद्य बाज़ार में न लौट आए।

जर्मनी में, Rheinhessen और Württemberg में संकट-आसवन के लिए यूरोपीय संघ की लगभग €14.16 मिलियन की निधि अलग रखी गई है। इस कुल में से लगभग €10.33 मिलियन राइनलैंड-पैलेटिनेट के लिए आवंटित है। उस राज्य में, सहायता केवल संरक्षित मूल-उत्पत्ति पदनाम Rheinhessen वाली लाल और रोज़े वाइन पर लागू होती है। सब्सिडी वितरित और वास्तव में आसवित की गई वाइन के प्रति लीटर €0.59 है। उस दर में नियोजित परिवहन और आसवन लागत शामिल हैं।

आवेदन 15 सितंबर से 15 अक्टूबर 2026 तक DLR Mosel के माध्यम से स्वीकार किए जाएंगे, जो कार्यक्रम के लिए सक्षम प्राधिकरण है। आवेदन की अवधि छोटी है और धन सीमित है। प्रकाशित शर्तों के अनुसार, पूर्ण और पात्र आवेदनों पर प्राप्ति के क्रम में कार्रवाई की जाएगी, जिससे प्रक्रिया प्रभावी रूप से पहले आओ, पहले पाओ होगी। बजट खत्म होते ही, अतिरिक्त आवेदनों को मंजूरी नहीं दी जाएगी।

केवल पुराने विंटेज पात्र हैं। 2025 विंटेज और उससे पहले की वाइन को कार्यक्रम में शामिल किया जा सकता है, जबकि 2026 की फसल की वाइन इससे बाहर रहेगी। यह शर्त उपाय का उद्देश्य स्पष्ट करती है: यह मौजूदा भंडार को घटाने के लिए है, न कि नई फसल को प्रभावित करने के लिए।

सब्सिडी स्वीकृत होने से पहले उत्पादक आसवन शुरू नहीं कर सकते। स्वीकृति सूचनाएं 30 नवंबर 2026 तक, उससे देर नहीं, जारी होने की उम्मीद है। इसके बाद आसवन और पूरा होने का आवश्यक प्रमाण 1 मार्च 2027 तक पूरा करना होगा। सहायता का भुगतान 31 मई 2027 तक, उससे देर नहीं, निर्धारित है।

जिन वाइनरीयों के पास पात्र लाल या रोज़े वाइन का बड़ा स्टॉक है, उनके लिए यह उपाय भंडारण स्थान खाली करने और अल्पकालिक नकदी जुटाने का व्यावहारिक तरीका दे सकता है। इसका महत्व तहखाने की दहलीज़ से आगे भी है। यदि कार्यक्रम बिना बिके स्टॉक को कम करने में सफल रहता है, तो यह वाइन व्यापार में मूल्य दबाव को स्थिर करने और उत्पादकों की तरलता सुधारने में मदद कर सकता है। यह एक ऐसा मुद्दा है जिस पर व्यापक पेय क्षेत्र में करीबी नजर रखी जाती है, क्योंकि स्टॉक बढ़ने और बिक्री धीमी होने पर वाइन वितरक, रिटेलर और आपूर्तिकर्ता सभी प्रभावित होते हैं।

इस कार्यक्रम के कर संबंधी प्रभाव भी भाग लेने वाले व्यवसायों पर पड़ते हैं। ETL द्वारा इस उपाय की समीक्षा के अनुसार, यह सब्सिडी सामान्यतः वाइन व्यवसाय की परिचालन आय मानी जाती है और इसलिए कर योग्य लाभ बढ़ाती है। परिवहन और आसवन खर्चों को सामान्य नियमों के तहत व्यावसायिक व्यय माना जा सकता है। मूल्य-वर्धित कर के इस सब्सिडी पर लागू होने की उम्मीद नहीं है, क्योंकि भुगतान को बाज़ार राहत के रूप में देखा गया है, न कि उत्पादक द्वारा वित्तपोषण प्राधिकरण को दी गई किसी सेवा के बदले के रूप में।

समय-निर्धारण उत्पादकों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो सकता है, जब वे तय करें कि भाग लेना है या नहीं। क्योंकि केवल पूर्ण आवेदन ही विचार में लिए जाते हैं और उपलब्ध धन सीमित है, इसलिए Rheinhessen की जिन वाइनरीयों को इस सहायता का उपयोग करना है, उन्हें अपने स्टॉक की तुरंत समीक्षा करनी होगी, यह पुष्टि करनी होगी कि वाइन पात्रता नियमों पर खरी उतरती हैं, और 15 सितंबर को आवेदन अवधि खुलने से पहले फाइलिंग तैयार करनी होगी।