2026 में न्यूज़ीलैंड के शराब बाज़ार में बीयर की हिस्सेदारी 59.7% रही

जून 2026 को समाप्त वर्ष में न्यूज़ीलैंड के शराब बाज़ार में बीयर ने अपनी प्रमुख स्थिति बनाए रखी और उपभोग के लिए उपलब्ध शराब का 59.7% हिस्सा इसके नाम रहा। साथ ही, Statistics New Zealand के आंकड़ों और सीमा शुल्क के आंकड़ों के अनुसार, जो इस सप्ताह Brewers Association of New Zealand ने उद्धृत किए, इससे NZD452.1 million का उत्पाद शुल्क और आयात शुल्क राजस्व भी प्राप्त हुआ।

नए आंकड़े दिखाते हैं कि बीयर की बाज़ार हिस्सेदारी 2020 के 59.8% से लगभग अपरिवर्तित रही, यानी छह वर्षों में सिर्फ 0.1 प्रतिशत अंकों की गिरावट आई। ये आंकड़े स्टोरों या बार और रेस्तरां में बिके बीयर के वास्तविक वॉल्यूम के बजाय शुद्ध अल्कोहल के आधार पर उपभोग के लिए उपलब्ध शराब को मापते हैं। इसलिए, सिकुड़ते शराब बाज़ार में स्थिर हिस्सेदारी अपने-आप यह साबित नहीं करती कि बीयर की बिक्री मात्रा स्थिर रही।

Stats NZ ने कहा कि जून 2026 को समाप्त वर्ष में प्रति व्यक्ति कुल शराब खपत घटकर 6.98 लीटर शुद्ध अल्कोहल रह गई, जो रिकॉर्ड पर सबसे कम स्तर है। इस छोटे बाज़ार के भीतर भी बीयर अब भी सबसे बड़ी श्रेणी रही। वाइन की हिस्सेदारी 2020 के 23.3% से घटकर 19.9% रह गई, जबकि बाकी अंतर स्पिरिट्स ने पूरा किया।

कर संबंधी आंकड़े बाज़ार में बीयर की भूमिका का एक और पैमाना जोड़ते हैं। Brewers Association द्वारा प्राप्त सीमा शुल्क आंकड़ों के अनुसार, 2025/26 वित्तीय वर्ष में सरकार द्वारा वसूले गए NZD1.246 billion के अल्कोहल उत्पाद शुल्क और आयात शुल्क में बीयर का योगदान 36.3% था। इसका मतलब बीयर से सीधे जुड़े NZD452.1 million थे।

संघ ने कहा कि बीयर से जुड़े इस कर राजस्व का लगभग 85% न्यूज़ीलैंड में बनी बीयर से आया। रिपोर्ट किए गए कुल आंकड़े पर लागू करने पर यह घरेलू उत्पादन से लगभग NZD384 million और आयातित बीयर से लगभग NZD68 million बनता है। समूह ने कहा कि इससे बीयर न केवल कर राजस्व के स्रोत के रूप में, बल्कि अन्य अल्कोहल श्रेणियों की तुलना में एक स्थानीय विनिर्माण उत्पाद के रूप में भी असामान्य रूप से महत्वपूर्ण बन जाती है।

कर हिस्सेदारी बीयर की बाज़ार हिस्सेदारी से कम थी क्योंकि उत्पाद शुल्क अल्कोहल की मात्रा से जुड़ा होता है, और बीयर में आम तौर पर वाइन और स्पिरिट्स की तुलना में अल्कोहल कम होता है। संघ द्वारा उद्धृत सीमा शुल्क आंकड़ों में स्पिरिट्स के लिए उलटा रुझान दिखा, जहां उत्पाद शुल्क राजस्व का 59% आयातित उत्पाद से आया। वाइन के बारे में कहा गया कि उसका लगभग दो-तिहाई हिस्सा घरेलू है।

Brewers Association of New Zealand के कार्यकारी निदेशक Dylan Firth ने कहा कि ताज़ा आंकड़े एक साथ दो रुझान दिखाते हैं: न्यूज़ीलैंडवासी कुल मिलाकर कम शराब पी रहे हैं, लेकिन बीयर ने अन्य श्रेणियों की तुलना में अपनी स्थिति बेहतर बनाए रखी है। उन्होंने बीयर कर राजस्व के अधिकांश हिस्से के पीछे मौजूद स्थानीय उत्पादन आधार की ओर भी ध्यान दिलाया।

ये आंकड़े ऐसे समय आए हैं जब व्यापक शराब बाज़ार पर दबाव बढ़ रहा है। संघ द्वारा सीमा शुल्क आंकड़ों की व्याख्या के अनुसार, सरकार द्वारा वसूला गया कुल अल्कोहल उत्पाद शुल्क और आयात शुल्क लगातार तीन वर्षों से घट रहा है, और 2022/23 में NZD1.3015 billion से गिरकर 2025/26 में NZD1.2460 billion रह गया। यह गिरावट तब आई जब वार्षिक इंडेक्सेशन ने इसी अवधि में अल्कोहल उत्पाद शुल्क दरों को 13% से अधिक बढ़ा दिया।

यह संयोजन एक ऐसे बाज़ार की ओर संकेत करता है जिस पर दबाव है, जहां कम समग्र खपत ऊँची कर दरों की भरपाई कर रही है। बीयर उद्योग का तर्क है कि यह दबाव खास तौर पर हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र में महसूस किया जा रहा है, जहां श्रेणी के उत्पाद का बड़ा हिस्सा बिकता है।

संघ ने क्रेडिट रिपोर्टिंग एजेंसी Centrix के हालिया आंकड़ों का हवाला दिया, जिनके मुताबिक पिछले एक साल में 422 हॉस्पिटैलिटी कंपनियां परिसमापन में चली गईं, जो पिछले वर्ष की तुलना में 42% अधिक है, जबकि लगभग 2,900 हॉस्पिटैलिटी व्यवसायों ने कारोबार बंद कर दिया, यानी लगभग 40% की बढ़ोतरी हुई। Centrix के अनुसार, हॉस्पिटैलिटी की दिवालिया दर अब न्यूज़ीलैंड के व्यवसायों के औसत से 3.3 गुना है।

ये व्यवसायिक विफलताएं ब्रुअर्स के लिए महत्वपूर्ण हैं क्योंकि पब, बार और रेस्तरां बीयर के प्रमुख बिक्री केंद्र बने हुए हैं। उद्योग प्रतिनिधियों का कहना है कि यही संबंध बताता है कि वे Ministry for Regulation द्वारा अपेक्षित सरकार की Hospitality Review पर इतनी बारीकी से नज़र क्यों रख रहे हैं।

बीयर से जुड़े ताज़ा आंकड़े 1 सितंबर को Supermarket News ने प्रकाशित किए थे, जिनमें पहले से जारी Stats NZ की उपलब्धता संबंधी जानकारियों और Brewers Association of New Zealand द्वारा प्राप्त सीमा शुल्क सूचनाओं का उपयोग किया गया। बाज़ार हिस्सेदारी का यह माप जून 2026 को समाप्त वर्ष के दौरान न्यूज़ीलैंड में उपभोग के लिए उपलब्ध शराब को दर्शाता है और इसे शुद्ध अल्कोहल के रूप में व्यक्त किया गया है। यह बेची गई बीयर के लीटर या बीयर बिक्री के मौद्रिक मूल्य के अलग-अलग आंकड़े नहीं देता।

परिणामों की व्याख्या में यह अंतर महत्वपूर्ण है। बीयर की 59.7% हिस्सेदारी दिखाती है कि समग्र बाज़ार सिकुड़ने के बावजूद वह न्यूज़ीलैंड में शराब की सबसे बड़ी श्रेणी बनी रही। लेकिन चूंकि उपभोग के लिए उपलब्ध शराब की कुल मात्रा घटी, इसलिए स्थिर हिस्सेदारी का मतलब यह जरूरी नहीं कि ब्रुअर्स ने पहले के वर्षों जितना ही उत्पाद बेचा हो।

फिर भी, आंकड़े दिखाते हैं कि न्यूज़ीलैंड के शराब बाज़ार और सार्वजनिक वित्त में बीयर अब भी केंद्रीय है। इसने शराब की उपलब्धता का लगभग तीन-पाँचवां हिस्सा संभाला, शराब के उत्पाद शुल्क और आयात शुल्क राजस्व का एक-तिहाई से अधिक दिया, और वह भी मुख्यतः आयात की बजाय घरेलू उत्पादन के जरिये।