Abruzzo ने Montepulciano की उपज सीमा घटाकर 135 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की

Abruzzo की क्षेत्रीय सरकार ने 2026 की अंगूर-फसल के लिए वाइन उत्पादन पर नई सीमाओं को मंजूरी दी है। इसमें Montepulciano d’Abruzzo DOC के लिए अनुमेय उपज घटाई गई है और आने वाली फसल का एक हिस्सा रिज़र्व में रखा गया है, क्योंकि क्षेत्र बड़ी मात्रा में स्टॉक को नियंत्रित करने और कीमतों की रक्षा करने की कोशिश कर रहा है।

Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo के प्रस्ताव के बाद क्षेत्रीय कार्यपालिका द्वारा अपनाए गए इस निर्णय के समय, मध्य इटली के सबसे महत्वपूर्ण वाइन क्षेत्रों में से एक के उत्पादक लाल और सफेद, दोनों श्रेणियों में भारी इन्वेंटरी से जूझ रहे हैं। क्षेत्रीय आंकड़ों के अनुसार, 31 मई तक सेलरों में Montepulciano d’Abruzzo DOC के 1,084,336 हेक्टोलिटर अभी भी मौजूद थे। Pecorino का स्टॉक सभी श्रेणियों में कुल लगभग 240,000 हेक्टोलिटर था, जिसमें आधे से अधिक Terre d’Abruzzo से जुड़ा था।

नए नियमों के तहत Montepulciano d’Abruzzo DOC की अधिकतम उपज 150 क्विंटल प्रति हेक्टेयर से घटकर 135 क्विंटल प्रति हेक्टेयर हो जाएगी। एक क्विंटल 100 किलोग्राम के बराबर होता है, इसलिए यह बदलाव उत्पादकों द्वारा सीधे उत्पादन में भेजी जा सकने वाली मात्रा में एक महत्वपूर्ण कटौती है। अब अनुमत 135 क्विंटल में से 110 क्विंटल प्रति हेक्टेयर सामान्य उत्पादन के लिए उपलब्ध रहेंगे, जबकि शेष 25 क्विंटल प्रति हेक्टेयर को 30 जून, 2028 तक हार्वेस्ट रिज़र्व के रूप में रखा जाएगा।

IGT Terre d’Abruzzo या Terre Abruzzesi पदनाम के तहत Pecorino के लिए, क्षेत्र ने 2026 की फसल हेतु अधिकतम उपज 140 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तय की है। उस स्तर से ऊपर का कोई भी उत्पादन, 140.01 से 220 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक, 30 सितंबर, 2027 तक भंडारित करना होगा, जब तक कि बाद में कंसोर्टियम विस्तार का अनुरोध न करे।

इन उपायों का उद्देश्य उस बाजार में वाइन के प्रवाह को धीमा करना है, जिसे क्षेत्रीय अधिकारियों और उत्पादकों के अनुसार अधिक आपूर्ति का जोखिम है। व्यावहारिक रूप से, क्षेत्र फल की बड़ी रिहाई से बचना चाहता है, जो थोक कीमतों पर दबाव डाल सकती है और उत्पादकों तथा वाइनरीज़ की आय को कमजोर कर सकती है। यह तरीका अंगूरों को नष्ट नहीं करता और न ही कटाई पर पूरी तरह रोक लगाता है, लेकिन यह मुख्य अपेल्लेशन के तहत बिक्री के लिए तुरंत वाइन में बदली जा सकने वाली मात्रा को सीमित करता है।

Abruzzo ने हाल के वर्षों में इसी तरह के उपकरणों पर भरोसा किया है, जब स्टॉक मांग की तुलना में बहुत अधिक दिखे, तब आपूर्ति को नियंत्रित करने के लिए उपज नियंत्रण और रिज़र्व तंत्र का उपयोग किया गया। यह नवीनतम हस्तक्षेप संकेत देता है कि क्षेत्रीय अधिकारियों और कंसोर्टियम को असंतुलन इतना गंभीर लग रहा है कि फसल शुरू होने से पहले प्रतिबंधों का एक और दौर जरूरी है।

Montepulciano d’Abruzzo क्षेत्र की प्रमुख रेड वाइन है और निर्यात बाजारों में इटली के बेहतर-ज्ञात वैल्यू डिनॉमिनेशनों में से एक है। Pecorino, एक सफेद अंगूर जिसने हाल के वर्षों में ध्यान आकर्षित किया है, ने भी अपनी उपस्थिति बढ़ाई है, खासकर व्यापक Terre d’Abruzzo श्रेणी में। इस वृद्धि ने पहचान तो बढ़ाई है, लेकिन जब इन्वेंटरी बढ़ती है, तब मात्रा को सावधानी से प्रबंधित करने की जरूरत भी बढ़ गई है।

Abruzzo के उपाध्यक्ष और क्षेत्रीय कृषि अधिकारी Emanuele Imprudente ने कहा कि ये उपाय कंसोर्टियम और वाइन व्यापार के विभिन्न पक्षों के प्रतिनिधियों के साथ परामर्श का नतीजा हैं। निर्णय के साथ जारी एक बयान में उन्होंने कहा कि क्षेत्र की भूमिका सेक्टर के अलग-अलग हितों का समन्वय करना और ऐसे उपायों को आकार देना है जो उत्पादकों की आय की रक्षा करें और प्रतिस्पर्धात्मकता को नुकसान पहुंचाए बिना अपेल्लेशनों के मूल्य को बनाए रखें।

Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo के अध्यक्ष Alessandro Nicodemi ने कहा कि ये प्रतिबंध बाजार संतुलन बनाए रखने और कीमतों में तेज गिरावट से बचने के लिए हैं, खासकर Montepulciano d’Abruzzo DOC के मामले में। उन्होंने कहा कि अनियंत्रित अधिशेष क्षेत्र में वाइन व्यवसायों की आर्थिक स्थिरता को खतरे में डाल सकता है।

क्षेत्रीय सरकार ने इस चरण में कंसोर्टियम द्वारा पेश किए गए एक अन्य प्रस्ताव को मंजूरी नहीं दी: Montepulciano d’Abruzzo और IGT Terre d’Abruzzo या Terre Abruzzesi के लिए नए दाखबारी पंजीकरण पर तीन साल का निलंबन। इसके बजाय, इस मुद्दे को सितंबर में शुरू होने वाले परामर्श मंच के लिए टाल दिया गया है।

उम्मीद है कि इस मंच में कंसोर्टियम, प्रमुख किसान संगठन, सहकारी क्षेत्र के प्रतिनिधि और Abruzzo क्षेत्रीय प्रशासन शामिल होंगे। उद्देश्य यह चर्चा करना है कि क्या क्षेत्र को भविष्य की रोपाई पर भी अंकुश लगाना चाहिए, जो एक अधिक संरचनात्मक कदम होगा, अस्थायी फसल नियंत्रण से आगे जाएगा और आपूर्ति में संभावित दीर्घकालिक वृद्धि को संबोधित करेगा।

यह देरी बताती है कि सेक्टर के भीतर अभी भी इस पर बहस जारी है कि हस्तक्षेप कितना आगे जाना चाहिए। एक फसल के लिए उपज सीमित करना एक बात है; तीन साल के लिए नए पंजीकरण रोक देना अलग बात है, जिसके निवेश की योजना बना रहे उत्पादकों और विस्तार की कोशिश कर रहे युवा उत्पादकों पर व्यापक प्रभाव पड़ेंगे। क्षेत्रीय अधिकारियों ने संकेत दिया है कि वे रोपण अधिकारों पर किसी भी कदम को उत्पादकों, सहकारिताओं और किसान समूहों के बीच व्यापक समझौते से निकलता हुआ देखना चाहते हैं, न कि जल्दबाज़ी में लिए गए प्रशासनिक निर्णय से।

फिलहाल, इसका तात्कालिक असर 2026 की फसल की तैयारी कर रही दाखबाड़ियों में महसूस होगा। Montepulciano d’Abruzzo DOC नियमों के तहत काम करने वाले उत्पादकों के लिए पिछले वर्षों की तुलना में सीधे उत्पादन के लिए कम फल उपलब्ध होगा, और Terre d’Abruzzo श्रेणी में Pecorino रखने वालों को नई सीमा से अधिक होने पर भंडारण शर्तों का सामना करना पड़ेगा। बदले में, वाइनरीज़ को फसल के एक हिस्से को बाजार में धीरे-धीरे उतारने की योजना बनानी होगी।

यूरोपीय वाइन क्षेत्रों में, इस तरह के नियंत्रण अक्सर तब इस्तेमाल किए जाते हैं जब सेलर भरे हों और मांग आपूर्ति के साथ कदम से कदम न मिला रही हो। Abruzzo की यह कार्रवाई दिखाती है कि स्थानीय अधिकारी न केवल बिक्री को बढ़ावा देकर, बल्कि खरीदारों तक पहुंचने वाली मात्रा को पहले ही नियंत्रित करके भी, जानी-पहचानी डिनॉमिनेशनों की बाजार स्थिति की रक्षा करने की कोशिश कर रहे हैं।

इस बहस का अगला चरण सितंबर में शुरू होगा, जब परामर्श मंच यह जांचेगा कि 2026 की फसल पर अस्थायी सीमाओं के बाद क्या क्षेत्र की कुछ सबसे महत्वपूर्ण वाइन श्रेणियों के लिए नए दाखबारी पंजीकरण पर लंबा विराम लगाया जाना चाहिए।