2025 में वैश्विक निर्यात में इतालवी वाइन की हिस्सेदारी 23% रही

Trade Map के आंकड़ों पर आधारित इतालवी शोध संस्था Nomisma के विश्लेषण के अनुसार, 2025 में इतालवी वाइन का वैश्विक वाइन निर्यात में 23% हिस्सा था, जो एक दशक पहले 18.7% था। यह बढ़त ऐसे समय में आई जब इटली ने अंतरराष्ट्रीय खाद्य और पेय व्यापार में अपनी स्थिति मजबूत की, जबकि वैश्विक बाजार युद्धों, भू-राजनीतिक तनाव और व्यापार विवादों का सामना कर रहे थे।

Nomisma ने कहा कि कृषि वस्तुओं और तंबाकू-व्युत्पन्न उत्पादों को छोड़कर, खाद्य और पेय उत्पादों का वैश्विक निर्यात पिछले 10 वर्षों में 76% बढ़कर 1.43 ट्रिलियन डॉलर से अधिक हो गया। निर्यातक देशों की रैंकिंग में इटली 4.7% हिस्सेदारी के साथ छठे स्थान पर रहा, जो 67 अरब डॉलर से थोड़ा अधिक के बराबर है। नीदरलैंड और जर्मनी 100 अरब डॉलर से अधिक के निर्यात के साथ सूची में शीर्ष पर रहे, इसके बाद संयुक्त राज्य अमेरिका 90 अरब डॉलर, ब्राज़ील 82 अरब डॉलर और फ्रांस 71 अरब डॉलर पर रहे।

ये आंकड़े वाइन को इटली के प्रमुख निर्यात चालकों में से एक के रूप में दर्शाते हैं। 2025 में, इतालवी वाइन ने अपनी श्रेणी में मूल्य के आधार पर विश्व निर्यात का लगभग एक-चौथाई हिस्सा हासिल किया, और 2015 की तुलना में अपनी बढ़त और बढ़ा ली। व्यापक पेय क्षेत्र के लिए इसका महत्व इसलिए है क्योंकि यह दिखाता है कि एक राष्ट्रीय वाइन उद्योग वैश्विक व्यापार प्रवाह, मूल्य निर्धारण शक्ति और प्रमुख आयात बाजारों में शेल्फ स्पेस को कितनी मजबूती से प्रभावित कर सकता है। यह यह भी संकेत देता है कि वितरकों, खुदरा विक्रेताओं और प्रतिस्पर्धी उत्पादकों को ऐसे बाजार का सामना करना पड़ सकता है, जहां इतालवी लेबल रेस्तरां, विशेष दुकानों और सुपरमार्केट चेन में लगातार अधिक वजन रखते हैं।

इटली के प्रदर्शन को सहारा देने वाली श्रेणियों में वाइन अकेली नहीं थी, लेकिन यह देश के सबसे प्रसिद्ध उत्पादों में अलग दिखी। पास्ता, एक और प्रमुख निर्यात, 2015 में वैश्विक निर्यात के 30.4% से घटकर 2025 में 27.6% पर आ गया, हालांकि यह इटली के लिए एक अग्रणी श्रेणी बना रहा। जैतून का तेल 21.2% पर स्थिर रहा, जबकि डेयरी उत्पाद 9.3% से बढ़कर 13.5% हो गए।

इसी अवधि में अन्य श्रेणियों में भी छोटी लेकिन उल्लेखनीय बढ़त दर्ज की गई। बेक्ड गुड्स का वैश्विक निर्यात में हिस्सा 6.4% से बढ़कर 8.2% हो गया, चॉकलेट 6.2% से 7.2% पर पहुंची, संरक्षित सब्जियां 6% से 7% हो गईं, और कॉफी 4.6% से 5.2% पर पहुंच गई। ये आठ उत्पाद समूह मिलकर इटली के खाद्य और पेय निर्यात का 63% थे, जो दर्शाता है कि देश की विदेशी बिक्री केवल एक या दो श्रेणियों पर केंद्रित होने के बजाय कई मजबूत श्रेणियों में फैली हुई है।

Nomisma के अनुसार, खाद्य और पेय क्षेत्र में इटली की समग्र निर्यात वृद्धि ने वैश्विक रैंकिंग में उससे आगे रहने वाले हर देश को पीछे छोड़ दिया। Nomisma के कृषि-खाद्य अनुसंधान प्रमुख Denis Pantini ने कहा कि समीक्षा की गई दशक में इतालवी निर्यात मूल्य 109% बढ़ा। उन्होंने कहा कि युद्धों, भू-राजनीतिक तनावों और वाणिज्यिक संघर्षों से चिह्नित, अत्यंत जटिल बाजार परिवेश के बावजूद हाल के वर्षों में यह गति और मजबूत हुई है।

Nomisma ने कहा कि प्रमुख निर्यातकों में केवल पोलैंड ने इसी अवधि में इससे तेज़ वृद्धि दर्ज की। पोलैंड के खाद्य निर्यात 169% बढ़े, जो 10 वर्षों में 18 अरब डॉलर से बढ़कर लगभग 49 अरब डॉलर हो गए।

आंकड़े यह भी दिखाते हैं कि इटली की बढ़त दबाव से मुक्त नहीं है। पास्ता में, जहां इटली अब भी प्रमुख है, Nomisma ने कहा कि उभरते प्रतिस्पर्धियों ने तेजी से जमीन हासिल की है। दक्षिण कोरिया ने पिछले दशक में वैश्विक पास्ता निर्यात में अपनी हिस्सेदारी 4% से कम से बढ़ाकर 10% कर ली, जबकि तुर्की 5.2% तक पहुंच गया। यह रुझान पेय उत्पादकों के लिए भी एक याद दिलाता है: मजबूत प्रतिष्ठा और विरासत निर्यात वृद्धि को सहारा दे सकती हैं, लेकिन वे नए प्रतिद्वंद्वियों को स्थापित श्रेणियों में प्रवेश करने से नहीं रोकतीं।

2025 में इटली के खाद्य और पेय निर्यात 59.3 अरब यूरो तक पहुंच गए, जो 5.1% अधिक हैं, और यह राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में कृषि-खाद्य उत्पादों के महत्व को रेखांकित करता है। इस व्यापक प्रदर्शन के भीतर, वाइन अब भी इटली की अंतरराष्ट्रीय पहुंच के सबसे स्पष्ट प्रतीकों में से एक और वैश्विक पेय व्यापार में उसके सबसे प्रभावशाली उत्पादों में से एक बनी हुई है।