SoDivin ने 1987 से 2023 तक की विंटेज वाले Languedoc वाइन पेश कीं

एक फ्रांसीसी फाइन-वाइन व्यापारी 1987 से 2023 तक की विंटेजों वाली Languedoc की एक व्यापक चयन-शृंखला का विपणन कर रहा है, जो दक्षिणी फ्रांस के सबसे बड़े वाइन क्षेत्रों में से एक से आने वाली पुरानी बोतलों के लिए लगातार बनी हुई व्यावसायिक मांग को रेखांकित करती है।

दक्षिणी फ्रांस के Aigues-Vives में स्थित व्यापारी SoDivin द्वारा प्रसारित इस पेशकश में Languedoc और पड़ोसी appellations के उत्पादकों की दर्जनों वाइन सूचीबद्ध हैं। कंपनी का कहना है कि सभी वाइन 100% स्टॉक में हैं और विशेष पैकेजिंग के साथ उसी दिन शिपिंग तथा अगले दिन डिलीवरी के लिए उपलब्ध हैं। यह यह भी कहती है कि उच्च-रिज़ॉल्यूशन बोतल तस्वीरें ऑनलाइन या अनुरोध पर उपलब्ध हैं।

स्टॉक सूची एक ऐसे बाजार को दिखाती है जिसमें हालिया रिलीज़ के साथ-साथ परिपक्व और दुर्लभ बोतलें भी शामिल हैं। पेश की गई सबसे पुरानी वाइनों में Mas de Daumas Gassac की 1987, 1989, 1990 और 1991 की विंटेज शामिल हैं, जिनकी ex-cellar कीमतें वैट से पहले प्रति बोतल €120.83 से €150 तक हैं। Domaine Peyre Rose Clos Syrah Leone 1998 €129.17 पर सूचीबद्ध है, जबकि कई 2009 Peyre Rose bottlings लगभग €110 से €112.50 के बीच दिखाई देती हैं।

कीमतों की ऊपरी सीमा में Domaine de la Grange des Pères विशेष रूप से उभरता है। व्यापारी इस एस्टेट की 2005 विंटेज को VAT से पहले €325, 2016 को €320.83, 2007 को €290 और 2006 को €275 पर सूचीबद्ध करता है। अन्य ऊँची कीमत वाली बोतलों में Château La Négly Clos des Truffiers 2016 €225 पर और Domaine Gauby La Foun 2023 €129.17 पर शामिल हैं।

इस चयन में उन एस्टेटों की बड़ी संख्या भी शामिल है जिन्होंने आधुनिक Languedoc की प्रतिष्ठा को संग्राहकों और रेस्तरां खरीदारों के बीच परिभाषित करने में मदद की है। Clos Marie Cuvée Simon, Les Glorieuses और Les Métairies du Clos Vieilles Vignes के साथ 2011 से 2023 तक की विंटेजों में दिखाई देता है। Domaine Alain Chabanon का प्रतिनिधित्व Le Merle Aux Alouettes, L’Esprit de Font Caude और Saut de Côte द्वारा किया गया है। Domaine Gauby कई हालिया विंटेजों में La Muntada और Vieilles Vignes के साथ सूचीबद्ध है।

पेशकश में अन्य नामों में Domaine du Clos des Fées, Domaine Les Aurelles, Mas Jullien, Roc d’Anglade, Mas Cal Demoura, Mas Bruguière और Domaine Alquier शामिल हैं। प्रारूप भी मानक बोतलों से आगे विविध हैं। सूची में Domaine de Montcalmès, Mas Bruguière और Mas Jullien के magnums शामिल हैं, जो संग्रहण या सेवा के लिए बड़े प्रारूपों की तलाश करने वाले संग्राहकों और हॉस्पिटैलिटी खरीदारों की मांग को दर्शाते हैं।

पेशकश में कीमतें अधिकांशतः यूरो में ex-VAT और ex-cellar उद्धृत की गई हैं, जो संकेत देता है कि यह सूची यूरोपीय वाइन लॉजिस्टिक्स से परिचित निजी संग्राहकों के साथ-साथ व्यापारिक खरीदारों को भी लक्षित करती है। पुरानी विंटेजों के लिए मात्राएँ आम तौर पर कम हैं, अक्सर एक से छह बोतलों के बीच, जबकि नई वाइनों में कभी-कभी अधिक उपलब्धता दिखाई देती है। उदाहरण के लिए, Domaine Les Aurelles Aurel Rouge 2017 22 बोतलों के साथ सूचीबद्ध है, जबकि Domaine Peyre Rose Clos des Cistes 2009 या Roc d’Anglade 2008 जैसे कुछ पुराने संदर्भ केवल एक उपलब्ध बोतल के साथ दिखाई देते हैं।

यह दायरा दर्शाता है कि Languedoc कैसे मात्रा-आधारित क्षेत्र से संग्रहणीय वाइनों के स्रोत में विकसित हुआ है, जिनमें द्वितीयक बाजार की अपील है। Grange des Pères, Gauby, Peyre Rose और Mas de Daumas Gassac जैसे एस्टेट लंबे समय से सीमित उत्पादन, उम्र बढ़ने की क्षमता और फ्रांस के बाहर मजबूत प्रतिष्ठा के कारण अंतरराष्ट्रीय खरीदारों को आकर्षित करते रहे हैं। परिपक्व स्टॉक में विशेषज्ञ व्यापारी खरीदारों को provenance और स्थिति के बारे में आश्वस्त करने के लिए विस्तृत बोतल फोटोग्राफी, तेज़ शिपिंग और प्रत्यक्ष डिजिटल संचार का बढ़ता उपयोग कर रहे हैं।

SoDivin का कहना है कि वह 2001 से fine wines और पुरानी विंटेजों में विशेषज्ञता रखता है। अपने बिक्री संदेश में कंपनी संरक्षित परिवहन, एक्सप्रेस डिलीवरी और ईमेल या WhatsApp के माध्यम से सीधे संपर्क पर ज़ोर देती है। यह दृष्टिकोण दर्शाता है कि फाइन-वाइन व्यापार ऐसे बाजार में प्रतिस्पर्धा करने के लिए गति, दस्तावेज़ीकरण और विशिष्ट इन्वेंटरी पर अब भी निर्भर है, जहाँ खरीदार अक्सर दुर्लभता और तत्काल उपलब्धता दोनों की तलाश करते हैं।

स्टॉक सूची यह नहीं बताती कि वाइन कितने समय तक उपलब्ध रहेंगी, लेकिन इसकी व्यापकता दिखाती है कि परिपक्व Languedoc विशेषज्ञ व्यापारियों के माध्यम से सक्रिय रूप से प्रचलन में बना हुआ है। कभी मुख्यतः क्षेत्रीय मूल्य के चश्मे से देखे जाने वाले उत्पादकों के लिए, एक ही व्यावसायिक पेशकश में लगभग चार दशकों की विंटेजों की मौजूदगी बाजार में एक अलग स्थिति की ओर इशारा करती है: संग्रहणीय, उम्र के साथ बेहतर होने वाली और Bordeaux, Burgundy या Rhône वाइनों के लिए इस्तेमाल होने वाले कई समान उपकरणों के साथ कारोबार की जाने वाली।