इतालवी वाइन उत्पादकों के सामने बिना बिके स्टॉक का पूरा एक विंटेज

इतालवी वाइन उत्पादक अगले विंटेज में बढ़ती इन्वेंट्री, कमजोर निर्यात और देश के भीतर तथा बाहर दोनों जगह नरम मांग के साथ प्रवेश कर रहे हैं, इतालवी वाइन यूनियन के अनुसार, जिसने चेतावनी दी कि सेलरों में लगभग एक पूरे विंटेज के बराबर मात्रा पड़ी है।

व्यापार समूह, जिसे UIV के नाम से जाना जाता है, ने कहा कि मई में वाइन और मस्ट का स्टॉक 53 मिलियन हेक्टोलिटर से ऊपर पहुंच गया, जो एक साल पहले की तुलना में 7.3% अधिक है। ये आंकड़े रोम में समूह के वार्षिक कांग्रेस के आसपास जारी किए गए, जहां उद्योग नेताओं ने कहा कि कई उत्पादक नई फसल शुरू होने से पहले वाइन निकालने के लिए संघर्ष कर रहे हैं।

दबाव एक साथ कई दिशाओं से आ रहा है। UIV के अनुसार, इटली में बड़े पैमाने के रिटेल में वाइन की खपत 2026 की जनवरी से मई अवधि में साल-दर-साल 2% घटी। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, मूल्य के हिसाब से निर्यात पहली तिमाही में 8.3% गिर गया।

सबसे बड़ी चिंता अब भी संयुक्त राज्य अमेरिका है, जो यूरोप के बाहर इटली का प्रमुख बाजार है। UIV ने कहा कि 2026 के पहले चार महीनों में अमेरिका को निर्यात 15.4% गिर गया, हालांकि अप्रैल में मामूली सुधार हुआ। समूह ने इस गिरावट को राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप द्वारा लगाए गए टैरिफ, कमजोर डॉलर और अमेरिकी बाजार में वाइन खपत में संरचनात्मक गिरावट, जैसा कि उसने इसे बताया, से जोड़ा।

UIV ने अप्रैल 2025 और मार्च 2026 के बीच इतालवी वाइनों के लिए लगभग €340 मिलियन के राजस्व नुकसान का अनुमान लगाया। उसने कहा कि स्पार्कलिंग वाइन, जिनमें Prosecco भी शामिल है, अन्य श्रेणियों की तुलना में बेहतर बनी हुई हैं।

“यह विचार कि अमेरिकी, टैरिफ के बावजूद, हमारे उत्पादों को नहीं छोड़ेंगे, सुनने में अच्छा लगता है, लेकिन वास्तव में इसे बनाए रखना दिन-ब-दिन कठिन होता जा रहा है,” UIV के महासचिव पाओलो कास्टेलेत्ती ने संगठन द्वारा उद्धृत टिप्पणियों में कहा।

जैसे-जैसे स्टॉक बढ़ रहे हैं, उत्पादक तेजी से वाइन को कम-मूल्य वाली श्रेणियों में स्थानांतरित कर रहे हैं, जिन्हें बेचना आसान है। UIV की ऑब्ज़र्वेटरी ने कहा कि वाइनरी कुछ वाइनों को डाउनग्रेड कर रही हैं, जिसमें संरक्षित भौगोलिक संकेत वर्गीकरण से उत्पादों को साधारण टेबल वाइन में बदलना भी शामिल है, ताकि नुकसान सीमित किया जा सके और इन्वेंट्री खाली की जा सके। यह रणनीति अल्पकाल में बिक्री में मदद कर सकती है, लेकिन इससे इटली के वाइन क्षेत्र के समग्र मूल्य में कमी का जोखिम भी है।

थोक वाइन की कीमतें इसी दबाव को दर्शाती हैं। UIV ने कहा कि वर्ष के पहले पांच महीनों में औसत थोक कीमतें 6% घटीं। साधारण वाइनों की कीमतें 14.4% गिरीं, जिससे वे औसतन 54 यूरो सेंट प्रति लीटर पर आ गईं। उच्च-स्तरीय DOC और DOCG वाइनों की कीमतें 6% घटीं, जबकि IGP वाइन 7% नीचे आईं।

UIV के अध्यक्ष लैम्बर्टो फ्रेस्कोबाल्डी ने कहा कि उत्पादन की योजना वास्तविक बाजार मांग के अनुरूप अधिक सटीक रूप से बनाई जानी चाहिए। मौजूदा परिस्थितियों में, उन्होंने कहा, 44 मिलियन हेक्टोलिटर की फसल भी, जो 2025 में दर्ज स्तर है, अब टिकाऊ नहीं है।

यह मंदी दाख की बारियों से आगे भी मायने रखती है, क्योंकि इटली दुनिया के सबसे बड़े वाइन आपूर्तिकर्ताओं में से एक है और पेय बाजारों में आयातकों, वितरकों और खुदरा विक्रेताओं के लिए एक प्रमुख स्रोत है। कम निर्यात मात्रा और गिरती थोक कीमतें संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य जगहों पर वाइन खरीदारों के लिए मूल्य निर्धारण निर्णयों, श्रेणी मिश्रण और प्रचार रणनीतियों को बदल सकती हैं, खासकर यदि उत्पादक अधिक मात्रा को कम कीमत वाले खंडों में धकेलना जारी रखते हैं।

अमेरिकी आयातकों और रेस्तरां खरीदारों के लिए, यह सुस्ती इटली की प्रीमियम स्टिल वाइनों के लिए भी अधिक कठिन माहौल का संकेत देती है, ऐसे समय में जब स्पार्कलिंग लेबल अधिक लचीले दिखाई देते हैं। यदि अगली फसल तक कमजोर मांग बनी रहती है, तो उत्पादकों पर कीमतें और घटाने या उत्पादन कम करने का दबाव बढ़ सकता है, ताकि इन्वेंट्री फिर से न बढ़े।