वाइन निर्यात में 5% की गिरावट वेरोना को 261 मिलियन यूरो का नुकसान पहुँचा सकती है

वेरोना, जो इटली के सबसे महत्वपूर्ण वाइन केंद्रों में से एक है, में वाइन निर्यात की सुस्ती वाइनरीज़ से कहीं आगे तक पहुँच रही है; एक नए आर्थिक अध्ययन के अनुसार, विदेशों में बिक्री में मामूली गिरावट भी व्यापक स्थानीय अर्थव्यवस्था से सैकड़ों मिलियन यूरो मिटा सकती है।

ये निष्कर्ष सोमवार को वेरोना चैंबर ऑफ कॉमर्स में प्रस्तुत किए गए, जिसने यह शोध Economics Living Lab से कराया था, जो यूनिवर्सिटी ऑफ वेरोना के Department of Economic Sciences का एक स्पिन-ऑफ है। अध्ययन में देखा गया कि वाइन की कमजोर मांग का असर न केवल उत्पादकों पर, बल्कि आपूर्तिकर्ताओं, श्रमिकों, कर राजस्व और पर्यटन व आतिथ्य से जुड़े व्यवसायों पर भी कैसे पड़ेगा, ऐसे प्रांत में जहाँ वाइन आर्थिक जीवन में गहराई से रची-बसी है।

अध्ययन के अनुसार, वाइन निर्यात में 5% की गिरावट वेरोना और उसके आसपास के क्षेत्र के लिए लगभग 261 मिलियन यूरो के आर्थिक नुकसान में बदल जाएगी। यदि निर्यात लगभग 7% गिरता है, तो नुकसान बढ़कर 366 मिलियन यूरो हो जाएगा। शोधकर्ताओं द्वारा विचार किए गए अधिक गंभीर परिदृश्यों में यह नुकसान 1.3 बिलियन यूरो तक पहुँच सकता है।

वाइन के भविष्य पर एक फोरम में विश्लेषण प्रस्तुत करने वाले प्रोफेसर Francesco Pecci ने कहा कि कमजोर मांग के प्रभाव सेलर के दरवाज़ों से कहीं आगे तक फैलते हैं। उनके अनुसार, मांग में संकुचन केवल प्रत्यक्ष नुकसान ही नहीं, बल्कि अप्रत्यक्ष और प्रेरित प्रभाव भी पैदा करता है, जो सकल घरेलू उत्पाद, घरेलू आय और सार्वजनिक वित्त पर बोझ डालते हैं।

यह विश्लेषण प्रांतीय अर्थव्यवस्था के लिए एक social accounting matrix पर आधारित है। 5% निर्यात गिरावट के परिदृश्य में, शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया कि वाइन बिक्री 53 मिलियन यूरो घट जाएगी। इससे वाइन से प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से जुड़े क्षेत्रों में 186 मिलियन यूरो से अधिक की कमी आएगी, साथ ही श्रम और पूंजी आय भी घटेगी। इन प्रभावों के संयुक्त परिणामस्वरूप स्थानीय GDP में 75.5 मिलियन यूरो की कमी आएगी, और कुल आर्थिक झटका 261 मिलियन यूरो से अधिक होगा।

7% वाला परिदृश्य हालिया व्यापार आँकड़ों से काफ़ी मेल खाता है। कार्यक्रम में उद्धृत आँकड़ों के अनुसार, वेरोना के पेय क्षेत्र में 2026 की पहली तिमाही में निर्यात में 7.4% की गिरावट दर्ज की गई, और उस श्रेणी में वाइन का हिस्सा 90% से अधिक है। इस स्तर के संकुचन के आधार पर, अध्ययन ने कहा कि वेरोना की अर्थव्यवस्था को कुल नुकसान 366 मिलियन यूरो से अधिक होगा।

यह चेतावनी इसलिए भी महत्वपूर्ण है क्योंकि इटली की वाइन में वेरोना का स्थान असाधारण रूप से बड़ा है। यह प्रांत Valpolicella का घर है और Soave तथा Lake Garda सहित अन्य प्रमुख वाइन जिलों की सीमा से भी लगा हुआ है। यहाँ Vinitaly आयोजित होता है, जो दुनिया के सबसे प्रसिद्ध वाइन व्यापार मेलों में से एक है, और स्थानीय अधिकारी इसे वाइन निर्यात मूल्य और उत्पादन मूल्य के लिहाज़ से इटली का अग्रणी प्रांत बताते हैं। यह क्षेत्र भविष्य की वृद्धि के लिए वाइन पर्यटन को भी एक रणनीतिक स्तंभ मानता है।

वेरोना चैंबर ऑफ कॉमर्स ने कहा कि प्रांत में 7,000 से अधिक वाइनग्रोअर्स, 24,000 हेक्टेयर से अधिक दाख की बेलें, 15 DOC appellations और 5 DOCG appellations हैं। इसका वाइन क्षेत्र प्रांतीय निर्यात का 7.9% उत्पन्न करता है और श्रेणी में राष्ट्रीय निर्यात में 10% से अधिक का योगदान देता है।

वेरोना चैंबर ऑफ कॉमर्स के अध्यक्ष Paolo Arena ने कहा कि उत्पादन और निर्यात में क्षेत्र की ताकत वाइन पर्यटन से और मजबूत होती है, जो अतिरिक्त नौकरियाँ और आर्थिक लाभ पैदा करता है। लेकिन उन्होंने कहा कि वैश्विक, राष्ट्रीय और स्थानीय स्तर पर क्षेत्र के सामने मौजूद संरचनात्मक कठिनाइयों के कारण अब संस्थानों और उद्योग समूहों को ऐसे समाधान तलाशने होंगे जो वेरोना की प्रमुख उद्योगों में से एक की रक्षा कर सकें।

ये दबाव केवल वेरोना तक सीमित नहीं हैं। Unione Italiana Vini observatory के Carlo Flamini द्वारा प्रस्तुत आँकड़ों से पता चला कि 2019 और 2025 के बीच वैश्विक वाइन खपत 16% घटकर 2.2 बिलियन नौ-लीटर केस रह गई। 2029 तक खपत में और 3% की गिरावट की उम्मीद है, जबकि प्रीमियम और अल्ट्रा-प्रीमियम सेगमेंट में केवल मामूली वृद्धि का अनुमान है, जो कुल खपत का लगभग 20% हैं।

यह व्यापक गिरावट पेय उत्पादकों के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह दिखाती है कि पीने की आदतों में बदलाव किस तरह पूरे क्षेत्रीय अर्थतंत्र में लहरें पैदा कर सकता है। जहाँ स्थानीय निर्यात और पर्यटन खर्च में वाइन का दबदबा है, वहाँ कमजोर बिक्री वितरकों, रेस्तराँ, होटलों और परिवहन कंपनियों को उतना ही प्रभावित कर सकती है जितना उत्पादकों और बोतलबंद करने वालों को।

क्षेत्रीय अधिकारी संभावित प्रतिक्रिया के रूप में पर्यटन नीति पर विचार कर रहे हैं। Veneto क्षेत्र के कृषि आयुक्त Dario Bond ने कहा कि Veneto एक क्षेत्रीय वाइन पर्यटन कानून पर काम कर रहा है, जिसे वह सितंबर और अक्टूबर के बीच क्षेत्रीय परिषद के सामने लाने की योजना बना रहा है। उनके अनुसार, इसका उद्देश्य व्यवसायों को स्पष्ट नियम देना है, साथ ही वाइनरीज़ को आतिथ्य सेवाएँ बढ़ाने और नौकरशाही कम करने में मदद करना है।

Bond ने यह भी कहा कि संस्थानों को यह सोचना होगा कि बदलती उपभोग आदतों के बीच युवा पीढ़ियों को वाइन से कैसे फिर जोड़ा जाए। उन्होंने वाइन पर्यटन को क्षेत्र के लिए एक महत्वपूर्ण अवसर बताया, जिसे उपयुक्त साधनों के साथ समर्थन मिलना चाहिए।

उद्योग नेताओं ने वेरोना बैठक का उपयोग आपूर्ति प्रबंधन और बाज़ार रणनीति पर व्यापक राष्ट्रीय कार्रवाई की माँग के लिए किया। Federdoc के अध्यक्ष Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi ने कहा कि इटली को यह पूछना चाहिए कि क्या नई रोपण अनुमति के माध्यम से हर साल दाख की बेलों की संभावित क्षमता को 1% बढ़ाते रहना अब भी टिकाऊ है, या फिर आपूर्ति और मांग के बीच संतुलन बहाल करने के लिए उस तंत्र को निलंबित कर देना चाहिए।

उन्होंने यह भी तर्क दिया कि यदि सार्वजनिक धन का उपयोग किया जा रहा है, तो बेल उखाड़ने के कार्यक्रमों को व्यावहारिक और संरचनात्मक तरीके से संभाला जाना चाहिए। साथ ही, उन्होंने अंतरराष्ट्रीय प्रचार से बहुत अधिक संसाधन हटाने के खिलाफ चेतावनी दी, जबकि Mercosur देशों, Australia, Far East और अन्य उभरते बाज़ारों में नए अवसर खुल सकते हैं।

वेरोना चैंबर की कार्यकारी बोर्ड के सदस्य और Coldiretti Verona के अध्यक्ष Alex Vantini ने कहा कि वाइन को केवल एक कृषि क्षेत्र के रूप में नहीं, बल्कि एक आर्थिक इंजन के रूप में देखा जाना चाहिए, जो पूरे प्रांत में रोजगार, पर्यटन, सेवाओं और वाणिज्य को सहारा देता है। उन्होंने आपूर्ति श्रृंखला में बेहतर समन्वय की माँग की और कुछ रेस्तराँ में बोतलों पर 400% से अधिक के मार्जिन की आलोचना की, यह कहते हुए कि इससे उपभोक्ता वाइन से दूर हो सकते हैं।

उनकी टिप्पणियाँ पेय व्यवसायों के लिए एक और चुनौती की ओर इशारा करती हैं: जब उत्पादक घटती मांग और सख्त मार्जिन के दबाव में हों, तब श्रृंखला के आगे की कीमतें यह तय कर सकती हैं कि उपभोक्ता रेस्तराँ में वाइन खरीदना जारी रखते हैं या अपना खर्च कहीं और मोड़ देते हैं।

वेरोना केवल वाइन पर निर्भर नहीं है; यहाँ मजबूत लॉजिस्टिक्स और विनिर्माण क्षेत्र भी हैं, और यह अपने ऐतिहासिक केंद्र तथा Arena में होने वाले ओपेरा सीज़न पर केंद्रित सांस्कृतिक पर्यटन के लिए भी जाना जाता है। लेकिन अध्ययन का संदेश यह था कि जब कोई प्रमुख पेय उद्योग कमजोर पड़ता है, तो एक विविधीकृत शहर भी व्यापक आर्थिक दर्द महसूस कर सकता है।

इटली के उन अन्य क्षेत्रों के लिए, जहाँ स्थानीय आय और रोजगार में वाइन की भूमिका और भी बड़ी है, इसके निहितार्थ शायद और तीखे होंगे। वेरोना में सामने आया यह मामला बताता है कि निर्यात में गिरावट केवल वाइनरीज़ के लिए व्यापार का मुद्दा नहीं है, बल्कि ग्रामीण अर्थव्यवस्थाओं, आतिथ्य व्यवसायों और इटली के सबसे महत्वपूर्ण पेय क्षेत्रों में से एक से जुड़े सार्वजनिक संस्थानों के लिए भी एक व्यापक परीक्षा है।