Mack & Schühle Italia Laterza वाइन संयंत्र के विस्तार में €16 million का निवेश करेगी

Mack & Schühle Italia Laterza स्थित अपने संयंत्र के विस्तार और आधुनिकीकरण में €16 million का निवेश कर रही है, जो Taranto के दक्षिणी प्रांत में है, क्योंकि वाइन कंपनी एक कठिन दौर के बावजूद नई उत्पादन क्षमता, स्पार्कलिंग वाइन उत्पादन और अल्कोहल-रहित वाइन के साथ आगे बढ़ रही है।

1939 में स्थापित जर्मन समूह की इतालवी इकाई ने कहा कि इस परियोजना का उद्देश्य उत्पादन क्षमता को मजबूत करना, तकनीकी नवाचार को तेज़ करना और संयंत्र के सर्कुलर ऑपरेटिंग मॉडल में सुधार करना है, साथ ही Puglia में अपने परिचालन की रणनीतिक भूमिका को और सुदृढ़ करना है। निवेश 2026 की शुरुआत में शुरू हुआ।

जून में, Mack & Schühle Italia ने योजना को समर्थन देने के लिए BdM Banca और Cassa Depositi e Prestiti से €12 million का वित्तपोषण हासिल किया। कंपनी के अनुसार, यह फंडिंग Sace गारंटी से समर्थित क्लब डील में €6 million-€6 million के दो 10-वर्षीय ऋणों के रूप में संरचित थी।

इस परियोजना में औद्योगिक भवन का विस्तार और बॉटलिंग लाइन का पूर्ण नवीनीकरण शामिल है। नई लाइन में अगली पीढ़ी का एक मॉड्यूल होगा, जिसमें स्व-निदान और पूर्वानुमानित रखरखाव के लिए आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस सिस्टम लगे होंगे, जो इस बात का संकेत है कि वाइन उत्पादक दक्षता बढ़ाने और डाउनटाइम कम करने के लिए तेजी से ऑटोमेशन की ओर रुख कर रहे हैं।

कंपनी स्पार्कलिंग वाइन उत्पादन इकाई और कम-तापमान ऑस्मोटिक फ़िल्ट्रेशन पर आधारित एक डील्कोहलाइज़ेशन सिस्टम लगाने की भी योजना बना रही है। ये जोड़ Mack & Schühle Italia को अपनी उत्पाद श्रृंखला व्यापक करने और उपभोक्ता मांग में बदलावों पर अधिक तेज़ी से प्रतिक्रिया देने में सक्षम बनाएंगे, खासकर उन श्रेणियों में जो उत्पादकों और खुदरा विक्रेताओं का बढ़ता ध्यान आकर्षित कर रही हैं।

यह पेय व्यवसाय के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि बॉटलिंग तकनीक, कम-ऊर्जा उत्पादन और बिना तथा कम अल्कोहल वाली क्षमता में निवेश न केवल वाइन आपूर्ति को प्रभावित कर सकता है, बल्कि पेय पोर्टफोलियो में व्यापक वितरण रणनीतियों को भी। आयातकों, प्राइवेट-लेबल ऑपरेटरों और बड़े खुदरा चैनलों के लिए, अधिक लचीला उत्पादन पारंपरिक वाइनों, स्पार्कलिंग उत्पादों और अल्कोहल-घटित पेशकशों में बदलती मांग के अनुरूप ढलना आसान बना सकता है।

WineNews ने बताया कि इटली में बिना और कम अल्कोहल वाली वाइन का खंड वर्तमान में €3.3 million का है, Vinitaly Observatory के आंकड़ों का हवाला देते हुए, और अगले चार वर्षों में यह €15 million तक पहुंच सकता है। वैश्विक स्तर पर, इस बाजार का अनुमान आज $2.4 billion है और 2028 तक इसके $3.3 billion तक बढ़ने का अनुमान है।

कंपनी उन इतालवी खिलाड़ियों में रही है जिन्होंने उपभोक्ता आदतों के बदलने और उत्पादकों के पारंपरिक स्थिर वाइनों से आगे नए विकास क्षेत्रों की तलाश करने के बीच इस श्रेणी में मजबूत रुचि दिखाई है। Laterza में डील्कोहलाइज़ेशन तकनीक जोड़ना यह संकेत देता है कि Mack & Schühle Italia इस क्षमता को केवल बाहरी साझेदारों पर निर्भर रहने के बजाय सीधे अपने औद्योगिक आधार में विकसित करना चाहती है।

यह निवेश पर्यावरणीय प्रदर्शन पर भी विशेष जोर देता है। कंपनी ने कहा कि वह उच्च-दक्षता ऊर्जा समाधानों और साइट पर खपत कम करने के लिए डिज़ाइन की गई तकनीकों को अपना रही है। यह दृष्टिकोण पेय उत्पादकों पर लागत घटाने, उत्सर्जन कम करने और उत्पादन बनाए रखते हुए स्थिरता में मापनीय प्रगति दिखाने के व्यापक दबाव को दर्शाता है।

वित्तपोषण करने वाले बैंकों को Advant Nctm ने कानूनी सलाह दी, जिसमें पार्टनर Eugenio Siragusa और काउंसल Gianluca Salvadei के नेतृत्व वाली टीम शामिल थी, कंपनी के एक नोट के अनुसार।

Puglia के लिए, जहां बल्क वाइन उत्पादन और बॉटलिंग क्षेत्रीय अर्थव्यवस्था के महत्वपूर्ण हिस्से बने हुए हैं, यह विस्तार Laterza की भूमिका को एक अंतरराष्ट्रीय समूह के भीतर मजबूत करता है, ऐसे समय में जब कई वाइन व्यवसाय कुछ बाजारों में कमजोर खपत और उच्च-मूल्य खंडों तथा अधिक कुशल उत्पादन प्रणालियों में निवेश के बीच संतुलन बना रहे हैं।