Nizza Docg ने अपने अगले विकास चरण को दिशा देने के लिए एक संरक्षण संघ बनाया

इटली के मोनफेरातो क्षेत्र में बारबेरा पर केंद्रित लाल वाइन संप्रदाय Nizza Docg ने अपना स्वयं का संरक्षण संघ बना लिया है, क्योंकि उत्पादक व्यापक प्रचार, मजबूत कानूनी सुरक्षा और दीर्घकालिक वृद्धि की दिशा में आगे बढ़ रहे हैं, जिससे उत्पादन बढ़कर 5 मिलियन बोतलों तक पहुंच सकता है।

Consorzio del Nizza Docg नामक इस नई संस्था को 22 जून को इटली के कृषि मंत्रालय ने मान्यता दी और मंगलवार को औपचारिक रूप से प्रस्तुत किया गया। यह 2002 में स्थापित उत्पादकों के समूह Associazione Produttori del Nizza के उस रूपांतरण को दर्शाता है, जिसमें अब संप्रदाय के प्रचार, संवर्धन और संरक्षण से जुड़े औपचारिक अधिकार शामिल हैं।

ऐतिहासिक Michele Chiarlo वाइनरी के प्रमुख Stefano Chiarlo को अध्यक्ष नामित किया गया। उपाध्यक्ष हैं Tenuta Olim Bauda के Gianni Bertolino और Erede di Chiappone Armando के Daniele Chiappone। पहली बोर्ड में Bava, Coppo, Cossetti Vini, Da Casto Duilio, Damerio, Durio Adriano, Cantina Sociale Tre Secoli, Tenute Garetto, La Gironda, Cantina Sociale Vinchio Vaglio, Cascina Garitina और Cantina Sociale di Nizza Monferrato के प्रतिनिधि भी शामिल हैं।

प्रस्तुति के दौरान रिपोर्ट किए गए एक बयान में, संघ ने कहा कि उसने इतालवी कानून के तहत आवश्यक प्रतिनिधित्व संबंधी मानकों को पूरा कर लिया है। इससे उसे erga omnes प्रभाव के साथ काम करने की अनुमति मिलती है, जिसका अर्थ है कि इसकी गतिविधि केवल सदस्य कंपनियों तक सीमित न रहकर पूरे संप्रदाय पर लागू हो सकती है। क्षेत्र के वाइन उत्पादकों के लिए, इससे नई संस्था को उत्पादन नियमों की रक्षा करने और घरेलू तथा निर्यात बाजारों में प्रचार का समन्वय करने में व्यापक भूमिका मिलती है।

Chiarlo ने कहा कि यह कदम लगभग एक चौथाई सदी से एक घनिष्ठ रूप से जुड़े उत्पादक और वाइनरी समुदाय द्वारा पीछा किए जा रहे लक्ष्य को पूरा करता है। उन्होंने कहा कि पहला उद्देश्य उस भावना को बनाए रखना होगा जिसने पहले के उत्पादक संघ को परिभाषित किया था, न केवल एक ऐसी संस्था के रूप में जो संप्रदाय की रक्षा करती है, बल्कि उत्पादकों के बीच चर्चा और विकास के स्थान के रूप में तथा व्यापक क्षेत्र को मजबूत करने के साधन के रूप में भी।

Nizza Docg का उत्पादन मोनफेरातो के हृदय में, पीडमोंट के UNESCO-सूचीबद्ध अंगूर-उत्पादन परिदृश्यों के भीतर होता है, जिनमें Langhe, Roero और Monferrato शामिल हैं। इसके समर्थक इस संप्रदाय को Nizza Monferrato के आसपास उगाई जाने वाली Barbera की सर्वोच्च अभिव्यक्तियों में से एक के रूप में प्रस्तुत करते हैं, जहां मिट्टी, जलवायु और स्थानीय वाइन-निर्माण परंपरा इस वाइन की शैली को आकार देती हैं।

इस संप्रदाय का आधुनिक सफर 2000 में शुरू हुआ, जब Barbera d’Asti Superiore के भीतर Nizza उप-क्षेत्र को मान्यता मिली। 2002 में उत्पादकों ने अपना संघ बनाया। 2008 में, Barbera d’Asti को अधिक सख्त उत्पादन नियमों के तहत DOCG दर्जा मिला। 2014 में Nizza Docg को एक स्वतंत्र संप्रदाय के रूप में स्थापित किए जाने और Riserva तथा Vigna पदनामों की शुरुआत के साथ एक बड़ा मोड़ आया।

आज यह संघ उत्पादन क्षेत्र के 18 नगरपालिकाओं में फैले अंगूर-बागानों से Nizza बनाने वाली 97 सदस्य कंपनियों का प्रतिनिधित्व करता है, जिनके केंद्र में Nizza Monferrato है। समूह द्वारा प्रस्तुत आंकड़ों के अनुसार, 2025 में 180 से अधिक लेबलों के तहत लगभग 1 मिलियन बोतलें बेची गईं। इस संप्रदाय ने लगभग €30 मिलियन का कुल अनुमानित मूल्य उत्पन्न किया।

निर्यात बिक्री का 55% हिस्सा है, जिसमें शिपमेंट मुख्य रूप से आतिथ्य और रेस्तरां चैनल में केंद्रित हैं और वितरण 40 से अधिक अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक पहुंचता है। संघ द्वारा बताए गए प्रमुख विदेशी गंतव्यों में Switzerland, Northern Europe, United Kingdom और North America शामिल हैं।

यह निर्यात प्रोफ़ाइल केवल इस एक अपीलेशन से आगे भी मायने रखती है, क्योंकि यह दिखाती है कि मध्यम आकार के यूरोपीय वाइन क्षेत्र अपनी पहचान खोए बिना पैमाना कैसे बना रहे हैं। आयातकों, वितरकों और रेस्तरां खरीदारों के लिए, एक मजबूत संघ अधिक समन्वित विपणन, गुणवत्ता मानकों के बारे में अधिक स्पष्ट संदेश और यदि अंगूर-बागानों का रूपांतरण जारी रहता है तो समय के साथ संभावित रूप से अधिक आपूर्ति का अर्थ हो सकता है।

विकास योजना का एक हिस्सा उस भूमि पर आधारित है जिसे अभी भी संप्रदाय के तहत दावा किया जा सकता है। संघ ने कहा कि लगभग 720 हेक्टेयर भूमि अभी भी Nizza Docg के रूप में नामित किए जाने के लिए संभावित रूप से पात्र है। यदि अधिक उत्पादक इस अपीलेशन के तहत बोतलबंदी करने का निर्णय लेते हैं, तो इससे उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि का समर्थन मिल सकता है।

Chiarlo ने कहा कि दीर्घकालिक लक्ष्य 4 मिलियन से 5 मिलियन बोतलों के उत्पादन तक पहुंचना है, जबकि वाइन की पहचान को बरकरार रखा जाए और क्षेत्र में निवेश के माध्यम से अधिक कंपनियों को परियोजना में शामिल किया जाए। उन्होंने संघ को समावेशी बताया और उन उत्पादकों के लिए खुला कहा जो इस दृष्टि को साझा करते हैं।

समूह ने अपने लॉन्च के साथ यह भी संकेत दिया कि वह प्रचार प्रयासों पर अन्य वाइन संघों के साथ काम करने के लिए तैयार है। जिन संभावित साझेदारों का उल्लेख किया गया, उनमें Alta Langa का स्पार्कलिंग वाइन संघ भी शामिल था, जिससे संकेत मिलता है कि उत्पादक Piedmont वाइनों की विभिन्न श्रेणियों और बाजारों में दृश्यता बढ़ाने के लिए संयुक्त विपणन को एक तरीके के रूप में देख रहे हैं।