पूर्व Anchor Brewing कर्मचारियों ने Hamdi Ulukaya से उन्हें फिर से नियुक्त करने की अपील की, पुनः शुरुआत के संकेतों के बीच

सैन फ्रांसिस्को स्थित Anchor Brewing के पूर्व कर्मचारी सार्वजनिक रूप से ब्रेवरी के नए मालिक Hamdi Ulukaya से उन्हें फिर से नियुक्त करने और एक यूनियन न्यूट्रैलिटी एग्रीमेंट पर हस्ताक्षर करने की मांग कर रहे हैं, क्योंकि संकेत बढ़ रहे हैं कि यह ऐतिहासिक संयंत्र लगभग तीन साल की निष्क्रियता के बाद उत्पादन फिर शुरू करने की तैयारी कर सकता है।

यह पहल ऐसे समय में सामने आई है जब Potrero Hill ब्रेवरी से भाप उठती देखी गई है, साइट पर कामगार दल नजर आए हैं, और परमिट तथा लेबल अनुमोदन जमा होने लगे हैं, जिससे 155 साल पुरानी कंपनी में गतिविधि का संकेत मिलता है। Chobani के संस्थापक Ulukaya ने जून 2024 में Anchor की संपत्ति और बौद्धिक संपदा खरीदी थी, जब Sapporo ने ब्रेवरी बंद कर दी थी और उसकी परिसंपत्तियां अगस्त 2023 में नीलामी में चली गई थीं।

Anchor Union SF के पूर्व प्रोडक्शन वर्कर और शॉप स्टुअर्ड Patrick Machel ने कहा कि पूर्व कर्मचारी सार्वजनिक चर्चा में जल्दी शामिल होना चाहते थे ताकि यह स्पष्ट किया जा सके कि वे अपनी नौकरियां वापस चाहते हैं “उस यूनियन के साथ जिसके लिए हमने निष्पक्ष रूप से कड़ी लड़ाई लड़ी।” Anchor Union SF का गठन 2019 में ब्रेवरी कर्मचारियों ने किया था और बंद होने तक International Longshore and Warehouse Union Local 6 द्वारा सामूहिक सौदेबाजी में इसका प्रतिनिधित्व किया जाता था।

पूर्व कर्मचारियों और ILWU Local 6 ने एक याचिका का समर्थन किया है, जिसमें Ulukaya से सभी पूर्व कर्मचारियों को नौकरी वापस देने और एक न्यूट्रैलिटी एग्रीमेंट पर हस्ताक्षर करने का आग्रह किया गया है, जिसमें यह वादा हो कि यदि कर्मचारियों को फिर से रखा जाता है तो भविष्य के संगठनात्मक प्रयासों में हस्तक्षेप नहीं किया जाएगा। यूनियन अगले सप्ताह सैन फ्रांसिस्को में सार्वजनिक समर्थन जुटाने के लिए एक “ड्रिंक-इन” की भी योजना बना रही है।

Anchor ने टिप्पणी के अनुरोध वाले ईमेल का जवाब नहीं दिया। Ulukaya ने इसे अधिग्रहित करने के बाद से ब्रेवरी के लिए अपनी योजनाओं के बारे में सार्वजनिक रूप से बहुत कम कहा है। खरीद के समय, उन्होंने The San Francisco Chronicle से कहा था कि वे Anchor को फिर से चालू करना चाहते हैं, जैसे ही उन्हें “समुदाय और वहां लंबे समय तक काम करने वाले लोगों के साथ तालमेल” मिल जाए।

पूर्व कर्मचारियों के लिए, पुनर्नियुक्ति का तर्क व्यावहारिक भी है और प्रतीकात्मक भी। जब Anchor बंद हुआ था तब वहां काम कर रहे Ryan Poulos ने कहा कि अनुभवी स्टाफ के साथ ब्रेवरी को फिर से शुरू करना मददगार होगा क्योंकि संयंत्र की कई प्रणालियां पुरानी और विशेषीकृत हैं। उन्होंने कहा कि पुराने उपकरणों पर पूरी तरह नए कार्यबल को प्रशिक्षित करना उन लोगों के बिना कठिन होगा जो पहले से जानते हैं कि वे कैसे काम करते हैं।

यह समस्या पहले भी सामने आ चुकी है। जब Sapporo 2023 में Anchor से बाहर निकलने की तैयारी कर रहा था, तब कर्मचारियों ने कहा था कि संयंत्र में आधुनिकीकरण के प्रयास कठिन रहे थे। 2024 में, निष्क्रिय ब्रेवरी में ऐसे अपशिष्ट जल टैंक जिन्हें ठीक से निष्क्रिय नहीं किया गया था, इतनी तेज़ दुर्गंध का कारण बने कि सार्वजनिक ध्यान आकर्षित हुआ।

एक अन्य पूर्व प्रोडक्शन वर्कर Nate Dias ने कहा कि लौटने वाले कर्मचारियों को सुविधा चलाने में पहले दिन से ही “ऊपरी बढ़त” होगी, भले ही अन्य लोग अंततः इसे सीख सकें। उन्होंने यह भी कहा कि उन्हें सिर्फ इस बात से हौसला मिला कि Anchor बीयर वापस आ सकती है।

यह श्रम विवाद केवल एक ब्रेवरी तक सीमित नहीं है, क्योंकि Anchor की पुनः शुरुआत प्रीमियम अमेरिकी बीयर खंड में लागत, शुरुआत का समय और आपूर्ति स्थिरता को प्रभावित कर सकती है, जिस पर पहले से दबाव रहा है। क्राफ्ट बीयर बाजार धीमा पड़ा है, शेल्फ स्पेस सीमित है, और ड्राफ्ट लाइनों पर प्रतिस्पर्धा कड़ी है, इसलिए वितरण में दोबारा प्रवेश करने की कोशिश कर रहे एक विरासत ब्रांड के लिए निष्पादन विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो जाता है।

पूर्व कर्मचारियों का कहना है कि उनकी रुचि केवल आर्थिक नहीं है। कई लोगों ने Anchor में अपनी नौकरियों को ब्रेवरी की पहचान और स्वयं सैन फ्रांसिस्को से गहराई से जुड़ा बताया। Dias ने कहा कि कर्मचारी “बीयर और एक संस्था के रूप में Anchor के लिए काम करने” की परवाह करते थे, जबकि Poulos ने कहा कि वहां काम करना उनके लिए व्यक्तिगत महत्व रखता था क्योंकि ब्रेवरी का संबंध उस जगह से था जहां वे बड़े हुए थे।

Ulukaya Chobani के इर्द-गिर्द बने एक बहुत बड़े consumer packaged goods व्यवसाय को नियंत्रित करते हैं, जिसका विस्तार late 2023 में La Colombe Coffee Roasters के अधिग्रहण के साथ हुआ। अक्टूबर 2025 में, उनकी कंपनी ने $650 million की फंडरेज़िंग राउंड की घोषणा की थी, जिसने कंपनी बयानों के अनुसार इसका मूल्यांकन $20 billion से अधिक किया; यह जानकारी उद्योग रिपोर्टिंग में उद्धृत कंपनी बयानों पर आधारित थी।

क्या Ulukaya यूनियनबद्ध पूर्व कर्मचारियों को वापस लाने का फैसला करते हैं या नहीं, यह अभी स्पष्ट नहीं है। अमेरिकी श्रम कानून के तहत, सामान्यतः किसी मालिक पर यूनियन के साथ बातचीत करने या न्यूट्रैलिटी एग्रीमेंट पर हस्ताक्षर करने की बाध्यता नहीं होती, जब तक कि कानूनी परिस्थितियां उस दायित्व को सक्रिय न करें। फिलहाल, पूर्व Anchor कर्मचारी सार्वजनिक दबाव और ब्रेवरी के बारे में अपने तकनीकी ज्ञान का उपयोग करके अपना पक्ष रखने की कोशिश कर रहे हैं, जबकि संयंत्र में तैयारियां आगे बढ़ती दिखाई दे रही हैं.