मोसकातो की कीमतें कमजोर पड़ने पर अस्ती के उत्पादकों ने फसल-उपज समझौता किया

अस्ती में वाइन उत्पादकों और वाइनरीज़ ने Moscato d’Asti और Asti DOCG को लेकर कई दिनों के तनाव के बाद आगामी फसल के लिए अंगूर की उपज पर एक समझौता कर लिया है, लेकिन यह समझौता ऐसे समय आया है जब कीमतें कमजोर पड़ रही हैं और पूरे क्षेत्र में भंडार ऊंचा बना हुआ है।

स्थानीय रिपोर्टिंग के अनुसार, यह सहमति मंगलवार को अस्ती कंसोर्टियम की बोर्ड बैठक में बनी। यह पिडमोंट के उत्पादकों के लिए एक कठिन दौर के बाद आया है, जहां वाइनरीज़ अभी भी बड़े स्टॉक संभाले हुए हैं और अपेक्षित रूप से उदार, उच्च-गुणवत्ता वाली फसल से पहले वाइन बिक्री धीमी पड़ गई है।

उत्पादक और उद्योग समूह निर्यात तथा घरेलू खपत पर दबाव डालने वाले कई कारकों के कारण दबाव में रहे हैं, जिनमें युद्ध, शुल्क, सड़क सुरक्षा के सख्त नियम और आपूर्ति श्रृंखला में ऊंचे मार्जिन शामिल हैं। ऐसे माहौल में कई उत्पादकों को नुकसान का सामना करना पड़ रहा है, और कुछ उत्पादकों ने फसल नजदीक आने पर संभावित मूल्य-सट्टेबाजी को लेकर चिंता जताई है।

यह दबाव मोसकातो से आगे भी दिखाई दे रहा है। Barbera d’Asti बल्क वाइन लगभग €0.80 प्रति लीटर पर कारोबार कर रही है, जिसे स्थानीय स्तर पर ऐतिहासिक निम्न स्तर बताया गया है। क्षेत्रीय अधिकारी और कंसोर्टियम प्रतिनिधि संभावित प्रतिक्रियाओं पर चर्चा कर रहे हैं, जिसमें पिडमोंट के कृषि पार्षद Paolo Bongioanni भी उन बैठकों में शामिल हैं जिनका उद्देश्य एक साझा समाधान खोजना है।

चर्चा में एक प्रस्ताव यह है कि अस्ती क्षेत्र की कुछ लाल वाइन संप्रदायों को लगभग €1.7 मिलियन के क्षेत्रीय योगदान से समर्थन दिया जाए, ताकि अतिरिक्त स्टॉक को सिरका उत्पादन में मोड़ा जा सके। Ghemme स्थित ऐतिहासिक पिडमोंट सिरका उत्पादक Ponti की ओर से भी कथित रुचि है, जो अतिरिक्त €0.45 प्रति लीटर का भुगतान कर सकता है। यदि यह लागू होता है, तो यह तरीका तहखाने के स्टॉक की असाधारण डिस्टिलेशन की आवश्यकता पर दबाव कम कर सकता है।

Barbera d’Asti and Monferrato Wines Consortium के उपाध्यक्ष Giorgio Gozzellino ने कहा कि असाधारण डिस्टिलेशन पर विचार नहीं किया जा रहा है। उन्होंने कहा कि चर्चाएं आसन्न फसल के लिए रणनीतियों पर केंद्रित हैं और अभी तक कोई आधिकारिक निर्णय नहीं लिया गया है। उन्होंने जोड़ा कि क्षेत्र प्रचार प्रयासों को मजबूत करना चाहता है और मध्यम से दीर्घकालिक योजना पर काम करना चाहता है, जिसमें ग्रीन हार्वेस्टिंग और अधिक सख्त उपज प्रबंधन शामिल होगा।

Castagnito स्थित सहकारी संस्था Vignaioli Piemontesi के निदेशक Davide Viglino, जो 33 पिडमोंट सामाजिक वाइनरीज़ को एक साथ लाती है, ने कहा कि यदि यह गुणवत्ता वाले उत्पाद के लिए क्षेत्र को एक आउटलेट दे सके तो सिरका निर्माताओं के साथ अधिक संरचित परियोजना को खारिज नहीं किया जाना चाहिए। उन्होंने कहा कि कमजोर घरेलू क्रय शक्ति और बदलती शराब पीने की आदतों तथा अवसरों का सबसे अधिक असर रोज़मर्रा की वाइनों पर पड़ा है। Viglino ने यह भी कहा कि समूह ने ब्याज लागत कम करने के लिए कंपनियों हेतु परिचालन-ऋण सहायता बढ़ाने का अनुरोध क्षेत्र से किया है।

अस्ती संप्रदाय में Asti Spumante ने बाजार में बेहतर प्रदर्शन बनाए रखा है, जबकि Moscato d’Asti कमजोर पड़ा है। फिर भी, संप्रदाय समग्र रूप से एक साल पहले की तुलना में 4% नीचे है।

इटली के पेय उद्योग के लिए दांव महत्वपूर्ण हैं क्योंकि अस्ती में मूल्य निर्धारण समझौते और फसल प्रबंधन मार्जिन, अंगूर खरीद योजनाओं और इन्वेंट्री निर्णयों को आकार देते हैं—पिडमोंट के सबसे महत्वपूर्ण वाइन क्षेत्रों में से एक में—ऐसे समय में जब स्टॉक ऊंचे हैं और मांग धीमी पड़ रही है।

अस्ती वाइन क्षेत्र में लगभग 2,500 उत्पादक शामिल हैं जो 5,300 हेक्टेयर में Barbera d’Asti की खेती करते हैं, तथा 3,000 Asti DOCG उत्पादक हैं जो 10,000 हेक्टेयर दाखबागानों पर काम करते हैं; यह पिडमोंट के कुल रोपे गए बेल क्षेत्र का लगभग एक-तिहाई है.