La défaite de l’Angleterre face à l’Argentine a dopé de 78 % les dépenses dans les pubs au Royaume-Uni

Les dépenses dans les pubs et bars à travers le Royaume-Uni ont fortement augmenté pendant la défaite de l’Angleterre face à l’Argentine en Coupe du monde mercredi, selon des données de transactions publiées par le prestataire de paiement par carte Dojo, offrant un nouvel indice de la manière dont les grands matchs de football stimulent les ventes dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, même lorsque l’équipe nationale est battue.

Dojo a indiqué que les dépenses dans les pubs et bars avaient progressé de 78 % par rapport à un mercredi habituel, sur la base d’une moyenne des deux mercredis précédents sans match de l’Angleterre. L’entreprise a précisé que la rencontre avait généré l’une des plus fortes hausses de dépenses du tournoi jusqu’à présent.

Les données mettent en évidence un schéma familier aux exploitants de bars lors des grands événements sportifs : les supporters arrivaient tôt, les achats s’accéléraient dans les heures précédant le coup d’envoi, puis les dépenses repartaient à la hausse pendant les interruptions de jeu. Dojo a indiqué que les achats étaient déjà supérieurs à la normale dès l’après-midi et qu’ils ont commencé à augmenter plus rapidement à partir de 17 heures, chaque tranche de 10 minutes établissant un nouveau record pour la soirée.

Les 10 dernières minutes avant le coup d’envoi, à 19 h 50, ont compté parmi les plus animées de la soirée, avec des dépenses en hausse de 188 % par rapport à un mercredi normal à cette heure-là. Une fois le match commencé, les dépenses ont rapidement reculé. Dojo a indiqué que les transactions sont passées de 188 % au-dessus de la moyenne à 109 % au-dessus de la moyenne en une seule fenêtre de 10 minutes au coup d’envoi, ce qui suggère que les clients ont quitté le bar pour se tourner vers l’écran.

Les ventes ont ensuite bondi de nouveau à la mi-temps. Dans la fenêtre de 20 h 50, les dépenses étaient en hausse de 197 % par rapport à un mercredi type, selon les chiffres de l’entreprise. Le pic le plus important est survenu plus tard, pendant la pause hydratation à 21 h 30, lorsque les dépenses ont augmenté de 204 %. Dojo a lié cette hausse à un retour précipité au bar après un moment tendu du match au cours duquel le gardien anglais Jordan Pickford a repoussé une frappe argentine.

La hausse ne s’est pas arrêtée au coup de sifflet final. Dojo a indiqué que les dépenses sont restées élevées tard dans la soirée et qu’elles étaient encore supérieures de 99 % à 23 heures, ce qui montre que de nombreux supporters sont restés dehors après le match malgré la défaite de l’Angleterre.

Les chiffres ont également montré de fortes disparités entre les villes. Birmingham a enregistré la plus forte hausse moyenne des dépenses dans les pubs, à 206,1 % au-dessus de son niveau habituel du mercredi. Liverpool a suivi avec 159,4 %, tandis que Sheffield a affiché une progression de 133,8 %. Londres, qui arrivait en tête en volume de transactions, a vu ses dépenses augmenter de 112,5 %. Parmi les autres hausses figuraient Brighton à 122,4 %, Newcastle à 117,5 %, Leeds à 116,5 %, Bristol à 96,0 %, Nottingham à 93,2 % et Manchester à 76,2 %.

Pour les propriétaires de pubs et les fournisseurs de boissons, ces variations comptent, car les soirées de tournoi peuvent remodeler l’activité hebdomadaire en quelques heures. Une forte affluence avant le match peut stimuler les ventes de bière, de cidre et de spiritueux bien avant le coup d’envoi, tandis que la mi-temps et les interruptions créent souvent des pics de demande brefs mais intenses, qui exigent davantage de personnel et une meilleure gestion des stocks derrière le comptoir.

Charlie Ashworth, responsable de la recherche et des analyses chez Dojo, a déclaré que ces chiffres montraient à quel point les supporters s’étaient mobilisés pour l’Angleterre et combien les pubs restent importants comme lieux de visionnage collectif pendant les grands tournois. Il a également salué les travailleurs de l’hôtellerie-restauration qui ont assuré le service dans les établissements tout au long de la compétition.

Dojo a fondé son analyse sur les transactions par carte traitées dans les pubs et bars à travers la Grande-Bretagne et a comparé l’activité de mercredi avec une moyenne sur deux mercredis établie à partir du 8 juillet et du 24 juin, dates auxquelles l’Angleterre ne jouait pas. Comme les chiffres reflètent les paiements par carte traités par un seul prestataire plutôt que les ventes totales du secteur, ils offrent un instantané du comportement des consommateurs plutôt qu’une mesure complète de l’ensemble des dépenses dans la filière.

Même ainsi, ces données viennent renforcer les éléments montrant que les tournois internationaux de football continuent d’apporter un soutien significatif à l’économie nocturne britannique. Pour de nombreux établissements, en particulier ceux dont l’activité repose sur la diffusion de sports en direct, les soirées de match peuvent générer des niveaux de ventes bien supérieurs à ceux d’un service ordinaire en milieu de semaine, avec une demande concentrée autour des moments où les supporters ont juste le temps de commander une nouvelle tournée.