Les ventes de vins premium progressent au Chili

Le marché du vin au Chili évolue : les consommateurs achètent moins, mais choisissent mieux, et les bouteilles premium gagnent du terrain alors même que la consommation globale d’alcool montre des signes de ralentissement.

Les données de Concha y Toro montrent qu’en 2025 le segment Varietal and Lower a reculé de 1,5 % en volume, tandis que le segment Super Premium a progressé de 2,3 % en volume et de 4,3 % en valeur. L’entreprise estime que ces chiffres traduisent un consommateur plus attentif à ses dépenses et davantage disposé à payer pour un vin de meilleure qualité, en particulier pour une consommation à domicile.

Mariella Magnolfi, responsable consumer insights chez Concha y Toro, a déclaré que cette tendance reflète une évolution plus large des habitudes d’achat. « Nous observons un consommateur de plus en plus attentif à son budget, qui privilégie souvent la qualité à la quantité, surtout lorsqu’il boit à la maison », a-t-elle indiqué. « Cette tendance profite aux vins plus premium et nous continuons à l’observer à l’échelle mondiale. »

Le Chili est depuis longtemps l’un des principaux producteurs et exportateurs de vin au monde, mais son marché intérieur est désormais remodelé par la baisse de la consommation d’alcool, la diminution des rassemblements sociaux et l’évolution des préférences des acheteurs. Ces changements ont davantage pénalisé les vins d’entrée de gamme que les étiquettes haut de gamme.

Le segment premium révèle aussi différents profils de consommateurs. On y trouve notamment des personnes âgées de 30 à 50 ans qui connaissent déjà bien cette catégorie et disposent généralement de revenus moyens supérieurs ou élevés. Un autre groupe achète du vin premium pour des occasions spéciales ou pour offrir, attiré par la réputation de la marque et par l’expérience associée à la bouteille.

Les dirigeants du secteur estiment que le vin est de plus en plus perçu comme une expérience plutôt que comme une boisson de masse. L’origine, le cépage, le conditionnement et l’histoire derrière chaque étiquette comptent désormais davantage au moment de l’achat. Les producteurs réagissent en cherchant à simplifier le choix des consommateurs et à accentuer les différences entre les produits.

Le marché chilien semble suivre une tendance mondiale faite de volumes plus faibles mais de valeur plus élevée, ce qui pousse les domaines à s’adapter à un consommateur plus sélectif, mieux informé et moins enclin à acheter simplement pour la quantité.