Une rare bouteille de Château d’Yquem 1811 mise aux enchères

Une bouteille de Château d’Yquem 1811, l’un des millésimes anciens les plus célèbres de l’histoire du vin et autrefois le vin blanc le plus cher au monde, sera mise aux enchères le 31 mai près de Montpellier, dans le sud de la France, par Farran Enchères.

La bouteille provient d’un millésime longtemps connu des collectionneurs sous le nom d’« année de la comète », en référence à la brillante comète visible dans le ciel cette saison-là. Le millésime 1811 est décrit depuis des générations comme l’un des plus grands jamais produits à Bordeaux, porté par une météo favorable et des raisins ayant atteint une concentration inhabituelle. Pour les vins doux comme Yquem, ces conditions ont donné naissance à des bouteilles d’une longévité exceptionnelle et à une réputation qui continue d’attirer l’attention plus de deux siècles plus tard.

Château d’Yquem, seul vin blanc de Bordeaux classé Premier Grand Cru dans le classement de 1855, occupe depuis longtemps une place à part sur le marché des vins rares. Selon les experts, une douzaine seulement de bouteilles authentifiées du millésime 1811 seraient encore conservées aujourd’hui. La dernière dégustation documentée de l’une d’elles remonte à 1998, lorsque le critique britannique Michael Broadbent y avait relevé des notes de framboise et de crème, avec une belle profondeur et une finale étonnamment sèche.

La bouteille qui passe sous le marteau possède sa propre histoire documentée. Elle a été examinée au château et certifiée authentique, notamment en présence du maître de chai d’Yquem de l’époque. Elle provient de la collection de Christian Vanneque, sommelier réputé qui a travaillé à La Tour d’Argent à Paris. Il l’avait achetée en 2011 auprès de The Antique Wine Company pour 117 000 dollars, établissant alors un record Guinness World Records pour la bouteille de vin blanc la plus chère vendue.

Au moment de son achat, la bouteille était devenue un symbole de la manière dont le vin rare peut dépasser le simple cadre de la dégustation pour entrer dans celui de la collection et de l’investissement. Elle est désormais proposée avec une estimation à partir de 60 000 €. La bouteille porte les marques du temps : niveau bas, étiquette usée par les années et capsule remplacée. Elle n’en demeure pas moins l’un des rares liens matériels survivants avec un millésime qui a façonné la mythologie du vin de Bordeaux.

La vente devrait attirer collectionneurs, acheteurs privés et amateurs éclairés, nombreux à être séduits par des bouteilles qui conjuguent valeur historique et possibilité d’être ouvertes pour une dégustation unique.