L’Allemagne continue de trop boire d’alcool

La consommation d’alcool en Allemagne est restée élevée en 2024, avec une moyenne de 11 litres d’alcool pur par personne âgée de 15 ans et plus sur l’année, selon le Centre allemand pour les questions de dépendance, connu sous son acronyme allemand DHS, dans son nouvel Annuaire 2026 sur les addictions.

La bière représentait l’essentiel de cette consommation. Les Allemands ont bu en moyenne 88 litres de bière par personne en 2024, contre 19 litres de vin, 5 litres de spiritueux et 3,1 litres de vin mousseux, a indiqué le DHS. Au total, cela représente 115,1 litres de boissons alcoolisées par personne sur l’année, même si la consommation globale a reculé par rapport aux niveaux antérieurs. En 2005, ce chiffre s’élevait à 144,7 litres par personne.

Le DHS a estimé que la baisse de la consommation totale ne change rien à son constat selon lequel la consommation d’alcool en Allemagne reste trop élevée. L’organisation a indiqué qu’environ 44.000 décès par an en Allemagne sont liés à la consommation d’alcool et a souligné que les coûts sociaux sont considérables. Elle a appelé à une politique plus stricte en matière d’alcool, notamment à une hausse des taxes d’accise sur les boissons alcoolisées et à des mesures visant à réduire leur disponibilité.

Ces chiffres montrent une baisse de long terme depuis 2010, année où la consommation par habitant avait atteint 12,2 litres d’alcool pur par an, et depuis 2018, où elle s’établissait à 11,5 litres. Mais le DHS estime que le niveau reste préoccupant, car l’alcool peut endommager les organes et les cellules même à des doses modérées.

L’Allemagne reste au-dessus de la moyenne de l’Union européenne, mais se situe au milieu du classement régional. La Lettonie et l’Espagne arrivent ex aequo en tête avec une consommation par habitant de 11,8 litres d’alcool pur, suivies de la Roumanie et de la République tchèque avec 11,6 litres chacune. L’Autriche affiche également un niveau supérieur à celui de l’Allemagne, à 11,6 litres. En bas du classement figurent la Turquie avec 1,69 litre, la Macédoine du Nord avec 3,8 litres et l’Albanie avec 3,8 litres.

La Société allemande de nutrition recommande d’éviter totalement les boissons alcoolisées.